该我上位了: 20-30

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照壁大院。

    青石板铺就的院落里,一株百年山茶花开得正艳,树下早已摆好矮桌和靛蓝扎染坐垫。微风拂过,照壁上的水墨苍山图若隐若现。

    另一侧木头茶几上早已摆好了制作茶的道具,一个腹部鼓起的黑陶茶罐,几个小巧的建水紫陶茶杯,还有一套银制的茶匙、茶针和茶夹,在阳光下泛着温润的光泽。

    茶几后面站着三个穿着典型白族服装的人,一位是四十来岁的中年妇人,另外两个则是二十多岁的年轻女孩。两个年轻女孩头戴包头,穿着雪白上衣,外罩一件玫红色绣花坎肩,腰系蓝色围腰,胸前银饰随着动作叮当作响。而年长那位则是穿着一件靛青色上衣,外罩一件紫红色绣花马甲,服装看着更为精致。

    导演介绍道:

    “这三位是我们特意邀请来的白族茶艺传承人。站在中间的是杨阿姐,她是大理有名的‘茶娘子’,煮了二十多年的三道茶。”他指向那位端庄的中年妇人:

    “旁边这两位是她的徒弟,左边这位是阿月,右边是阿星,她们可是苍山脚下最出色的‘金花’。”

    赵以恬举手:“导演,金花是什么?”

    “问得好!”

    导演笑着解释:“在白族,未婚姑娘都叫‘金花’,要戴‘风花雪月’包头。”

    他指了指姑娘们头上精美的头饰:

    “这包头可有讲究,垂下的穗子代表下关风,绣花是上关花,银饰是苍山雪,弯弯的形状就是洱海月。”

    “哇,好漂亮,也好好听。”

    导演得意地说:“是吧?”

    杨阿姐此时已经摆开茶具,三个红泥小火炉排成一列。

    她温和地说:“今天我们要用最传统的方式,给贵客们煮这三道茶。”

    “这是祖传的雷响罐。”杨阿姐拿起陶罐在炭火上烘烤:“烤茶要过三关——火关、抖关、香关。”她圆润灵活的手腕突然急速抖动,罐中茶叶噼啪炸响,宛如惊雷。

    “所谓三道茶,分别是苦茶,甜茶,回味茶,寓意人生‘一苦,二甜,三回味’。”

    “头一道就是苦茶,寓意做人的哲理‘要立业,先要吃苦’。”

    茶叶的焦香不断浓郁,杨阿姐拿取来早已沸腾的开水,滚水冲入的刹那,泡沫翻涌如雪山崩塌,茶香味也四处漫开。

    “贵客请品尝。”

    由阿月和阿星分别为几人奉茶,乔宇航端起来闻了一口,又浅浅品尝,立刻露出苦脸:

    “好苦啊!”

    杨阿姐笑道:“苦就对了,人生不苦何以知乐。”

    【这话说的好像有理。】

    【确实,我天天在家咸鱼躺的时候一点不觉得快乐,出门工作两个月,能回家躺下就是至高快乐。】

    【某种意义上,人就是有点】

    【见见的。】

    第二道茶由阿月烹煮,她发间银梳轻晃,嗓音不大却十分镇定地说:

    “甜茶要加乳扇、核桃和红糖。”她舀起一勺乳白色的奶皮置入碗里,当滚茶冲入碗中,乳扇化作层层云絮。

    “在我们本地,甜茶要配歌的。”她红着脸说:“我唱得不好,你们不要笑话。”

    “没事没事。 ”赵以恬不忍心女孩尴尬,立刻捧场:“你唱我们就开心了!”

    阿月脸红了红,吸了口气,纤长的睫毛微微颤动。她轻轻清了清嗓子,忽然开口唱道:

    “三月街口等情郎哟,等得茶凉心不凉,苍山雪化十八溪喂,不及阿妹相思长~"

    她的嗓音清亮如山涧溪流,尾音带着白族民歌特有的婉转。唱到“相思长”时,手腕上的银镯随着节奏轻轻相碰,发出泉水般的叮咚声。

    众人纷纷给她捧场。

    “好听,好听!”

    【好听好听!】

    这会功夫,甜茶也上来了,乳白色的茶汤盛在青瓷小碗里,表面浮着一层薄薄的奶皮,像初冬湖面上结的冰花。

    赵以恬捧起茶碗,还没喝就闻到一股浓郁的奶香,夹杂着蜂蜜的甜味,小心地抿一口,温热的茶汤滑过舌尖,先是尝到红糖的甘甜,接着是乳扇醇厚的奶香,最后核桃碎的油脂感在口腔里慢慢化开,三种味道层层叠叠,完美融合。

    “好好喝!”

    “是啊是啊,好喝好喝。”乔宇航词穷,只能一味夸赞。

    江予臣捧着茶碗,指腹轻轻摩挲着碗沿:“真的好喝,不只是甜,还有蜂蜜的花香味。”

    杨阿姐笑着说:“这位阿鹏哥很有品味。”

    关于江予臣的一切,时叙都好奇,他问:“阿鹏哥是什么?”

    “阿鹏哥就是我们对青年男子的尊称。”

    “原来如此。”时叙冲着江予臣露齿一笑,表情有几分顽劣:“那我也是阿鹏哥。”

    “是是,阿鹏哥。”江予臣好脾气地喊他。

    【咦咦咦臭情侣[指指点点]】

    【小情侣真是[指指点点]】

    【哎呀大家不要说我们小情侣啦,人家好不容易把高中暗恋对象骗到手[对手指]】

    一旁simon看了眼自自己到来之后,重新焕发精神的时叙,阴沉的眼底闪过一道阴戾。

    紧接着,是第三道茶,第三道茶需要加入少许炒米花,若干粒花椒,一撮核桃仁,还有适量蜂蜜,单看佐料,就知道此茶必定回味无穷。

    空气里弥漫着茶香,甜味和花椒的气味,让人脑袋一个激灵,牙齿不由发酸,众人怀着恭敬的心情纷纷接过阿月阿星端上来的茶。

    赵以恬吸了口气,开始饮茶。

    “先甜。”她尝了一口:“后麻”

    话音未落,花椒的酥麻感突然窜上舌尖,她本来就不擅长应对花椒,整张脸都红了起来。

    “怎么了怎么了?”方知樾连忙道。

    还在做节目,赵以恬只能忍下犹如天灵盖被人拍了一掌的奇异感觉,含着热泪说:“回味无穷,回味无穷。”

    导演哈哈大笑起来:“契题了!”

    【笑死,恬恬为了节目也是拼了。】

    【想起去广东吃姜撞奶的事了。】

    【姜怎么了?生姜炒嫩姜很好吃的!】

    【呃,不是很懂。】

    【就是就是,花椒也很好吃的!】

    【四川人闭嘴!】

    和上一个环节比起来,这个环节显然更轻松,弹幕也都是嘻嘻哈哈。

    三道茶的体验很快结束,就在导演准备领着大家去隔壁吃饭时,simon忽然起身道:

    “阿月姑娘,你刚刚泡茶的姿势能教教我么?我自己老是倒不均匀,要不就是水溅起来溅了自己一身。”

    阿月略感意外,但很快道:“好啊。”

    simon走上前站在阿月身旁向她学习泡茶。

   

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