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晚安文学www.wawx.net提供的《泼辣夫郎的小饭馆》 120-130(第2/21页)
，齐弟要是走了，长风书院的天得塌一半。
齐灵桂忍着脾气，随手拿起了一块最不起眼的方方正正的凤梨酥，他倒是要尝尝，什么东西能让饶兄这么久不回书院？！
凤梨酥一进入口中，先是略有些像是月饼的酥皮，只是不知道这点心的外皮是怎么做的，比月饼皮要更酥更香，内里是酸甜口的内陷，这种酸甜滋味他从未尝过！
居星腾眼巴巴地问：“怎么样？”
齐灵桂：“还，还凑合吧。”
他说完将手中的平哥儿轻轻递给居星腾。
居星腾下意识小心地去接睡熟的平哥儿，等他将平哥儿接住，就见齐灵桂起身端起点心盘子，往院子外走：“你们舟车劳顿好好歇一歇吧。我先走了。”
居星腾和饶康贤：“？？！！”
******
季榕夏将荤汤的任务完成，这些日姚田兰又在食肆能帮忙干些活。
季榕夏终于有功夫，去看那些还没做完的写了记忆中美食的纸条。
“肉末酸豆角拌面。”
“红焖羊肉。”
“麻团。”
“炒红果。”
“虾酱炒鸡蛋。”
“红糖冰粉。”
“栗子炖鸡。”
“清炖鸡汤。”
“双皮奶。”
“汆鱼丸。”
“口水鸡？！”
“韭菜豆腐薄饼？！”
前面那些都好说，这个口水鸡和韭菜饼子是什么意思？
谷堂衿带着谷春财去忙活买山头的事了，谷堂衿不在食肆，季榕夏也没法问，到底是哪两个人写的这纸条。
“想吃韭菜饼的食客啊，那真是老食客了，怎么还有人想要吃口水鸡？口水鸡这才摆出来卖多少日，这就成了记忆中的美味了？”
虽说很是不解，季榕夏还是将这两张纸条留了下来。
这好歹是对自己手艺的肯定啊。
“虾酱不知道能不能做完，先放着，能做就做不能做就算了。”
“上次那个甜藕粉可以做，手工做一遍，再用机器做一遍。”
季榕夏掰着手指头算了一下，除去不一定能做出来的虾酱炒鸡蛋，这里拢共有十二道菜。
他已经完成了五道菜。
如果这十二道菜都做成了，那就剩下三道菜，也就是说怎么也能剩下三道菜的份额。
季榕夏不准备再将盒子放出去了。
因为他还得留几道菜给自家人，上次爹娘和兄长哥夫郎他们来谷家帮他挂招牌，他就问了他们有什么想吃的，不知道现在爹娘想没想到什么想吃的菜。
季榕夏一边想着一边将纸条都团起来，随手弄乱。
然后从纸条团中抓了一个。
“双皮奶？”季榕夏打开一看，这纸条上写的美食他没吃过，但此人是真爱这道美食，竟然还写了此人打听出来的双皮奶的做法。
这双皮奶的做法看起来倒是很简单。
只需要牛乳、糖和鸡蛋，通过蒸就能做出双皮奶。
牛奶大火蒸，牛乳结出第一层奶皮，慢慢将奶皮下的牛奶倒出来跟蛋清和糖混合，倒回到碗里，在将碗放入锅中蒸即可。
“看起来真简单。”季榕夏看完疑惑道，“这么简单，自己不能做来吃吗？”
季榕夏不解，但还是动手开始做。
他猜测这么简单的步骤，却不好做出来，可能是材料有学问。
季榕夏用系统提供的牛乳做了一遍试试。
第一层奶皮蒸出来后结出来的奶皮有点薄，第二次煮后牛奶凝固后虽然爽滑可口，奶皮也比较明显，但比起纸条中描述的双皮奶还差一些。
季榕夏想了想，试着在牛乳中加了一点淡奶油。
这一下第一层蒸出来的奶皮就结实多了！
季榕夏一连蒸了好几碗双皮奶，凝固后的奶皮明显了不少，双皮奶还异常嫩滑香甜。
季榕夏心说，这应当算是做成功了。
“嗯，不算难。再来一个。”季榕夏又随手抓起一个纸团。
拆开一看，里头是甜藕粉。
“藕粉啊。”季榕夏撸起袖子，先用淀粉机做了一份藕粉。
然后他又去拿了些藕，将藕洗干净切碎，手工捣碎成汁液，过滤后汁液放到一边沉淀。
“时间还够，再来一个吧。”季榕夏又抓出一个纸条。
季榕夏：“肉末酸豆角拌面？”
季榕夏微微颔首：“这个得先做酸豆角。”
酸豆角他会做，他们这里夏秋豆角长得不错，吃不完就腌制起来，冬日没有菜的时候可以拿来吃。
这豆角腌得快的话小半个月就够了。
算算时间，应该能踩着任务时限的尾巴做出来。
如今集市上倒是还有卖豆角的，不过现在食肆里没有。
季榕夏出了灶屋找了一趟沈四娘，托她去买些新鲜的豆角、羊肉、石花籽、山楂和栗子回来。
至于虾酱的材料，季榕夏准备明日跟王渔夫买点小虾来做。
这些优质韭菜季榕夏对外说是用完了，其实还留了五捆自家吃。
最近做的好菜好饭太多了，这韭菜就一直没有用上。
现在趁着沈四娘去买豆角等食材，季榕夏就偷偷拿出点韭菜来，做了个韭菜豆腐薄饼。
许久没做了，现在再做，季榕夏还有些怀念。
一半烫面一半不烫的，和在一块，放一边醒面。
季榕夏拿出猪油罐子和豆腐。
他麻利地将豆腐切成薄片。
鏊子刷上猪油，将薄薄的豆腐片放上面煎一煎。
待到豆腐片煎到两面金黄，没有多余的汁水时，放到盘子里晾凉。
豆腐放凉后，切成小丁，跟切好的韭菜末拌在一起，加上一些盐和石磨磨出的香油。
面团分成小剂子，剂子擀成圆溜溜的薄饼。
将薄饼放到竹片做的盖帘上，在薄面饼上铺上一层韭菜豆腐馅料，然后再将另一张饼盖在这张饼子上，按好饼子边缘。抖一抖防止饼子黏在竹盖帘上。
鏊子刷上油，饼子两面煎好就成了。
“夏哥儿，怎么想起来做这个了？”姚田兰闻到香味，忍不住走到灶屋窗口边问道。
季榕夏笑了笑说：“这不是有个食客写了纸条，想要吃这个，我想着东西都有，就做了点，娘你们先吃几口。”
他将两个饼子叠放在一起，切成八块，放到一个盘子里。
姚田兰接过盘子，将饼子分给珍哥儿，又给出去买菜的沈四娘留了两块，然后自己才吃起来。
一口下去，韭菜
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