泼辣夫郎的小饭馆: 90-100

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    再扯上一些软面皮、最后加上很是稀薄的面糊即可。

    “放面糊,这不就是勾芡吗?”

    季榕夏恍然自语:“我明白了,小麦淀粉这东西不光是我能洗出来!”

    “这个法子应当有人会,胡辣汤不是清赤县本地的吃食,说不准人家用的就是小麦淀粉!”

    “那这胡辣汤里是不是要加面筋啊。毕竟洗面这么麻烦,面筋总不能丢掉吧,我想起了来爹做的时候还放了些面片进去,说不准其实该用面筋才对!”

    季榕夏半蒙半猜出了胡辣汤的做法。

    他赶紧去冰箱中拿出了没吃完的面筋,先把面筋泡在水中,准备待会拉扯成面皮放到胡辣汤中煮。

    还有就是直接用小麦淀粉和面糊勾芡。

    这胡辣汤一定会很好喝!

    可惜谷堂衿出去买豆浆、豆腐脑和豆花去了,季榕夏没法跟他分享自己的发现。

    煮完胡辣汤,季榕夏还煮了一锅鸡蛋汤。

    然后才开始炸油条,外酥里嫩,表面金黄的油条很快就被一根根排放在了竹筷子上,香味传得老远。

    居星腾拿着写好的文章走到门前,深深吸了一口气。

    觉得今日自己来得真没错。

    他昨夜一边哄平哥儿睡觉一边超长发挥写好了给食肆的文章和诗。

    师父那边的游记也写好了。

    居星腾今日主动将其拿了来,预备让谷堂衿瞧瞧。

    这做办好了事,总得让人知道知道吧。

    不然他们不就白辛苦了?

    夏哥儿和谷秀看到了他们的辛苦,才会给他们送好吃的啊!

    第100章 第 100 章 炸油条(五)

    “这位公子, 你站在门口干什么?怎么不进去?”谷堂衿见这人站在门口闭眼深呼吸,愣是等居星腾陶醉完,才出声提醒。

    好歹给人留几分面子。

    居星腾吓了一跳, 慌忙地看向谷堂衿, 颇有几分做贼心虚的模样。

    “那个,谷秀才,我和师父写好了文章,这不是来给你看一看吗?”居星腾面上立刻挂上了温和无害的笑容, 跟刚才做贼心虚的模样完全不同。

    谷堂衿手中还提着一个大竹篮, 他单手将后门开得更大了些:“请进吧, 咱们进去说。”

    “哎, 好。”

    进到院中, 季榕夏听到动静看了一眼。

    发现不仅是堂衿回来了,还来了个客人。

    他炸着油条走不开,只得是对其笑笑说:“随便坐。”

    “谷秀才在下名叫居星腾, 我笔力浅薄没法写出贵食肆美食三分滋味, 见笑了。”居星腾说着将手中的文章交给谷堂衿。

    谷堂衿收下那一沓纸, 笑道:“怎会?居举人文武双全, 名声在外, 居举人过谦了。”

    饶山长的小徒弟,居星腾。

    此人谷堂衿有所耳闻, 十七岁就高中举人, 很是不凡。

    “居举人先坐。”谷堂衿将竹篮放到院子里的桌上,请人先坐下。

    他见居星腾好奇地看他拿的篮子。

    谷堂衿就笑道:“我去豆腐坊买了些豆花、豆腐脑和豆浆。想着油条配这些吃味道应该不错,买来试试。”

    “哦。是这样啊。”居星腾点头,他心想,自己也想吃啊!

    季榕夏快速炸完了油条, 擦干净了手走出来。

    “这位是饶山长的小徒弟,居星腾,居举人。今日过来送他们写的文稿。”谷堂衿见季榕夏出来开口介绍道。

    “居举人?”季榕夏稍稍惊讶了一下。

    这么年轻的举人啊。

    居星腾赶紧起身:“夏哥儿,久仰大名。”

    没想到夏哥儿是个略有些瘦弱的小哥儿。

    他还以为夏哥儿应当很健壮才是,不然怎么能颠得动锅呢?

    现在看来,是他想岔了。

    “要不要留下吃些早食。”季榕夏客套道。

    “好啊。”居星腾立刻回答道。

    季榕夏一噎。

    这位举人是忘了他还有师父吗?

    季榕夏犹豫着提议:“要不,我还是给你装一些回去吃吧,趁着这些油条刚炸好,你现在回去饶山长还能吃到热乎的饭菜。”

    居星腾一听脸上一红,答应得太快,差点把师父给忘了。

    “咳,麻烦夏哥儿了。”

    谷堂衿点了点手中的纸说道:“还请给我一些时日,容我自己查看。我刚草草翻了几下,上面并没有什么不妥之处。”

    居星腾说道:“谷秀才慢慢看就是了,我还想给油条写一篇赋呢。如今还没写好,等写好了再给你们送来瞧瞧。”

    油条还能写赋?!

    季榕夏听着都觉得很神奇,他装了些油条和胡辣汤给居星腾,谷堂衿则是分了些豆浆和豆花放到竹篮里,让居星腾一并带走。

    居星腾告辞离开,谷堂衿先将那些文稿放入屋中。

    “我琢磨出了一点点胡辣汤的正宗做法……”季榕夏等人走了,跟谷堂衿说了自己的发现。

    谷堂衿连连点头:“夏哥儿你猜的很有道理。”

    “你说了可不算,咱们得让爹尝一尝,看看对不对!”季榕夏有点小期待。

    季榕夏今日炸了不少油条。

    他装了两份让谷堂衿送给关鸿池和刘大郎。

    谷堂衿出去没多久,谷春财和姚田兰就醒了。

    “爹,尝尝我煮的胡辣汤,还有油条。”季榕夏非常积极地说。

    “这汤我就煮过一次你还记住了?”谷春财喜上眉梢。

    夏哥儿这手艺天赋真不是一般人能比的。

    “那是,我现在记性好着呢!”季榕夏丝毫不谦虚,仰着下巴骄傲道。

    姚田兰喝了一口胡辣汤,麻麻香香的,还特别滑溜,味道比老头子做的还好吃!

    “不错,你这胡辣汤熬的比你爹弄得好。”姚田兰撕开一根金黄的油条。

    油条一撕开就露出了多孔柔韧的内里,将撕开的油条泡到胡辣汤里,油条沾满了汤汁,一口下去,油条还有那么一点点香酥却又有满满的汤汁!

    “这样吃真是好吃啊,老头子你怎么不说话?”姚田兰一连吃了好几口,这才发现谷春财没说话,他喝了一口胡辣汤就愣住了。

    她疑惑地问:“老头子你怎么了?”

    “哦,没,没事,就是这汤,味挺像我小时候喝的那味,比我做的好。”谷春财的声音有些嘶哑。

    他垂下头,想要避开姚田兰和季榕夏的视线,胡乱用袖子擦了擦眼睛。

    爹这是哭了?!

    季榕夏拿着一根油条不知所措。

    

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