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晚安文学www.wawx.net提供的《泼辣夫郎的小饭馆》 70-80(第9/25页)
把水壶放下，站起身洗洗手搬了几个小板凳到屋檐下头说：“正好这点活我跟老头子也弄完了，你到这边来坐，那边热。”
谷春财则是找出他的茶壶茶杯泡好了茶水拿过来。
季榕夏说道：“那爹娘你们先跟刁大郎坐一坐喝喝茶，我跟堂衿去给刁兄做点吃的，放心不是菜牌上的，算我俩请你的。”
正好他能试一试那个凉皮怎么做，还可以做点水晶虾饺。
这样就有两道菜了，可以当谢礼。
“这怎么好意思？”刁开鹏摆手拒绝。
“没事，我去打下手，你先坐。”谷堂衿说着跟季榕夏去了灶屋，还把灶屋门关上了，那模样好像是怕他追上来阻止似的。
实际上他只是不想有人进灶屋。
“别管他们，他们就爱凑在一块。”谷春财洗了手，过来喝茶，口中打趣道，“这娶了夫郎啊，堂衿话都多了，他以前啊，一日都说不了几句话。”
姚田兰点头：“可不是，要知道他娶了夏哥儿就能改了这闷葫芦的性子，我早早就得将夏哥儿给娶进来。”
刁开鹏深有同感：“我说呢，昨儿堂衿笑眯眯地开口请我吃饭，我还心说堂衿怎么跟换了个人似的。”
“别说你了，我俩也这么想呢。成日粘着夏哥儿，没出息。”谷春财嘴上嫌弃，脸上却带着笑。
刁开鹏跟着傻笑了一阵，突然就想起来，自己好像还没个夫郎。
刁开鹏脸上的笑容凝固。
突然有点心酸是怎么回事？！
第74章 第 74 章 辣椒酱（二）……
“哇！”季榕夏抱住谷堂衿, 兴奋地说，“好快啊！我没想到会这么顺利！我还以为要等很久呢。”
“嗯，我也是。”谷堂衿回抱住季榕夏。
季榕夏赶紧又放开谷堂衿, 拉了拉他的袖子说：“快看看, 刚才他塞给你什么了？”
谷堂衿从袖子中拿出那几张纸，打开一看，有两张是谷堂衿给刁开鹏的画。
还有一张是刁开鹏根据记忆绘制的简略地图。
“这是地图，刁兄真是细心。”谷堂衿道。
“确实细心, 光给他做水晶虾饺和凉皮好像有点不够。”季榕夏顿时觉得光是做两个菜当回礼, 有点寒酸了。
谷堂衿思索片刻说道：“要不再给他做个酥山吧, 放在食盒下层, 我给他写张条子, 告知他冰沙稀罕让他自家吃，不要声张。就算有人知道了，也无妨, 反正昨日咱们确实做了酥山。家中有几块冰还算合理。”
“这样也行, 就是羊奶酥油没了, 只有牛奶酥油, 没问题吧？”季榕夏还是有些不放心。
说起这个, 谷堂衿倒是有些犹豫了，牛奶不如羊奶好买, 冰都比牛奶好买到些。
用牛奶酥油确实有些古怪, 也不知道刁开鹏能不能吃出差别。
【叮，食肆改造任务：修理左侧第三个储物木箱的开合困难的问题。】
【任务时限：一个时辰。】
【任务奖励：隐藏式桌面清洁机一台、白糖十斤、羊奶十斤、铁盘五个。】
“堂衿，修这个木箱子，小师傅就给咱们一些羊奶。”季榕夏很快就找到了左手边靠墙边放着的第三个木箱，这里面放着的是冬日用来煲汤的小砂锅。
季榕夏时常给爹和兄长打下手, 检查了一遍就发现这个木箱转轴有些缺油了，开合有点难。
“这是生锈缺油了。”季榕夏非常肯定地说。
谷堂衿立刻给季榕夏拿了块很小的磨刀石和油壶过来。
季榕夏先用小块磨刀石将锈迹处理好，然后把油滴到转轴上，开合了几次，果然轻松多了。
“提交任务吧。”季榕夏拍了拍手说道。
【提交成功。】
【扫描中……】
【扫描结束。】
【叮，任务完成。】
【奖励发放中……】
【奖励已发放。】
季榕夏打开橱柜，果然看到了里面多出了一个圆饼形状的机器，五个铁盘，还有十包糖和十包羊奶。
季榕夏拍了拍手说：“好了，现在咱们有羊奶了。不过这次是为了帮小师傅，往后尽量不要让小师父放水了。”
虽然小师傅说没事，但谨慎为重。
“正该如此。”谷堂衿点头应道。
厨神系统感觉到一点点感动：“宿主，放心，我很好。你们确实在帮助我充能，我的做法合理合规。不会有问题的。”
季榕夏不太相信，他摆摆手说：“好了好了，小师傅你休息去吧，我跟堂衿要干活了。”
厨神系统：“……”它是真没事啊，不用担心啊！
“先做水晶虾饺吧，这个我熟。而且馅料都是做好的，直接用鲜虾肉饼的馅料来包就行了。”季榕夏开始安排，“堂衿你揉面吧。我研究一下这个凉皮要怎么做。”
“好。”谷堂衿拿了个盆，开始揉包水晶虾饺的面。
这小麦淀粉揉起来的感觉跟揉面很不一样，谷堂衿生怕给弄坏了，加水加得很克制。
季榕夏在谷堂衿忙着揉面的时候，开始研究凉皮的菜谱。
“唉，淀粉加水做成面糊，我可以洗面的时候直接把还没晒干的面糊拿来用啊。淀粉加水不是多此一举。不过用淀粉的话，保存的时间能长点，什么时候要做凉皮也不用辛辛苦苦的洗面。”季榕夏看完菜谱瞬间懂了。
步骤完全可以改成，洗面后，沉淀淀粉，再倒掉多余的水分，直接搅拌成面糊。
这样洗出来的面筋也新鲜，可以拿来上锅蒸。
可惜时间来不及了不能洗面来做凉皮，季榕夏只能是拿出昨日放在冰箱里的剩下的面筋，先把其放到水中泡着，这东西放的时间长了孔隙里头的水就流出来了，孔就变小了，蒸出来之后硬硬的，完全没有吸饱了水蒸出来好。
面筋吸着水，季榕夏将小麦淀粉倒入碗中，慢慢加水搅拌成面糊。
平底盘刷油倒入面糊，转动盘子，使得面糊挂满盘底。蒸锅中水开后，将盘子放入，至面糊凝固，表面起大泡，蒸好的盘子，放入凉水盆中，盘底冷一点，将面皮揭下来，蒸好的面皮再刷少许油，以防沾连。
这样一张一张的凉皮摞在一起。
面筋蒸熟，切成小丁，待用。
然后将黄瓜切丝，放到一边。
再就是做料水了，小茴香、桂皮、草果、香叶、花椒、八角、香砂包成香料包，清水加醋，放入料包，水沸腾后捞出香料包，再加入少量盐、酱油、白糖，这料水就煮好了。
大蒜捣成泥，加水和少许油，弄成个简单的蒜水。
麻酱慢慢加水调匀。
凉皮切成一指宽的条，加入黄瓜丝、面筋、料水、蒜水、少许辣椒油和麻酱搅拌。
一份凉皮就做好
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