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晚安文学www.wawx.net提供的《帝姬难养》 24-30(第19/33页)
林染擦擦额头的汗：“半个时辰后就可以切块了。”
林朝霞挠头，林春兰抠手指，柳叶和柳花枝齐齐拧眉，王瑶则是紧紧盯着木框。
咋看不难，林染这么一说，她们都觉得再学十遍，也不一定能做好豆腐。
林染这会也觉出，没有各种计量单位，古代的手艺传承有多难了。
她讲解一次，比做十次豆腐都累！
尤其是对上一双双疑惑的眼睛，和“多大圈搅和？””只能划圈着搅？”“比一炷香多点或是少点行不行？”“块要结多硬”等等这样的问题时，只觉得脑袋都要炸了。
谢韵仪灵光一闪：“我做个沙漏，你们看着沙漏根据经验，一起商量着来，应该能成。”
林染：“村里要等黄豆种下，才开始做豆腐。家家户户都打算多种黄豆，翻地下种至少得半个月。半个月的时间，咱每天做一釜，怎么也学得差不多了。开头几天我也去盯着点。”
她俩这么一说，众人齐齐松了口气。
林朝霞风风火火的带着家人去翻地。
林春兰和林秀菊继续捶麦子。场院彻底晒干之前不能用石碾子，这会能多捶一点是一点。
她俩这会一点不觉得捶麦子腰酸背痛，累得胳膊都抬不起来辛苦了。
学做豆腐更辛苦！心都是紧的。
第28章 是个夜里干活的好地方
豆腐切出来,各家送半块。
天热豆腐禁不住放，再想想接下来十五天，家里天天都要吃豆腐,林染送得干脆极了。
晌午,地里干活的人们回来垫口食,歇阴凉。端个碗的功夫,都知道了做豆腐要许多诀窍。
豆子没泡够或是泡久了不成,水烫一点或是凉一点不成,浆水多一点或是少一点不成……
柳春生想了想,出门走一圈。
几分钟后，村里半大不小的孩子，还能干得动的老人,自带棒槌,来林家轮番“咚咚咚”打麦子。
林染叫谢韵仪煮豆渣。煮熟的豆渣滤出来,再拿油渣末炒,炒得金黄金黄，满屋子都是豆香味儿。一人一勺,给捶累了一旁休息的孩子们吃。
老人牙不好，不吃这个,就只喝口凉水。
林家的豆腐，吃了肚里舒坦，她们心里都感谢呢。更别说,林家还要带大伙赚钱。给林家捶麦子，她们都乐意。
“春兰妹子，你家的地,村里轮着出人给你翻，我家今儿下午就去两人。”
柳春生才找到她家,林彩云忙不迭就答应了，且抢了头茬，一刻不停的先来林家表功，“你和秀菊安心学做豆腐。”
林春兰“哎，哎”两声，无措道：“怎么能让大伙帮忙，我家打完麦子，自己去翻就成。”
林染在后院，用打麦桶打麦子，听见声音出来，笑着打招呼：“彩云婶子，我家麦子打出来了一些，你拿黄豆来换吧。”
林彩云高兴得神采飞扬：“晚上来，先去给你家翻地。”
天擦黑，林家刚吃完饭，柳春生来了。
她开门见山：“县里的黄豆六文一斤，粟米十六文一斤，麦子二十五文，看样子还得涨。
这会还没免税的政令下来，我估计再过几天就要交税。今年种下的粟米都旱死了，麦子也没收成，各家都得买粮。豆腐摊子早一日支起来，大伙手里就能多攥几文钱。
你家地里的事有我盯着，后天做豆腐的家伙什拉回来，咱就开始。
开头两天不用做多，这半个月各家轮流出人，先趟趟路。”
谢韵仪诧异的看一眼柳春生，这是个会思索有决断的婶子，难怪林染放心将做豆腐的生意交给村里。
林染：“明晚我家就泡黄豆，后天先做五釜，下午挑去各村卖。村里两斤黄豆换一斤豆腐，再往后做的去县里卖，只收铜板。”
粮店卖六文一斤黄豆，村里送去卖最高五文，不光费脚程，豆子还得被挑挑拣拣。两斤黄豆换一斤豆腐，照拂了附近村里人。
柳春生连连点头：“咱们做豆腐要用黄豆，省得去买了。”
她直觉这样做好，但没明白好在哪。
“阿染。”等她走了，谢韵仪眼里光彩煌煌，像盛了星星在闪烁，“柳树村附近的村子，也要念着你的好了。”
县里买黄豆回去吃的人就那么些，各村里种多了黄豆要么被压到一个极低的价，要么卖不出去留自家吃。
现在，林染将黄豆变成了能当粮吃的豆腐，附近村里种再多的黄豆也不怕。
有那么一瞬，谢韵仪想，若是整个梁国各府县都会做豆腐，那梁国百姓的日子会不会好过很多……
这个念头转瞬即逝。
她嗤笑一声，她早已不是要为镇北侯府延续荣光的嫡长女，更不是国君的左膀右臂。
她只是为混温饱，整日辛勤劳作的农家儿媳，国和民用不着她忧心。
林染神色淡然：“我要她们念着我的好作甚？我只是想多赚银子。”
“阿染，多给我讲讲故事呗？”谢韵仪狡黠的眨眨眼，“阿染遇到的，各种神奇的故事。”
走一步看三步，不着痕迹既得名又得利，她自小有名师教导，身在侯府耳濡目染都叹为观止。
林染确实是不认识字，林春兰和林秀菊更不可能言传身教，谢韵仪不信林染生来就懂这些。
林染冷淡撇过去一眼：“想想你的誓言。”
谢韵仪气得鼓起腮帮子，恨不得时间倒流，回去打自己的嘴，说什么“绝不会探查你的秘密”啊啊啊！
林染做什么都不瞒她，但就是不瞒她，她知道得越多就越好奇！
谢韵仪觉得自己就是一个饿极了的猫奴，香喷喷的小鱼仔在面前的水里游来游去，馋得眼睛发红，却不敢下爪子。
豆腐生意要提前，林春兰和林秀菊做梦都在做豆腐，醒来眼前两乌黑的大眼圈。
谢韵仪立刻让林染带她去河边筛沙子。
小葫芦瓢底用皂角刺刺开一个小孔，左右两侧开两个口子，拿麻绳系上，挂在木头横杆上。
大葫芦瓢只左右两侧开口，系的麻绳长一点，挂在横杆上，正好罩住小葫芦。
细沙倒进小葫芦瓢，从小孔细细往下流。根据林染定的一炷香时间，确定倒多少沙。
反复几次，细沙流下来的时间相差无几。
林染笑着称赞：“脑子挺好使，还会因地制宜。”
谢韵仪心里高兴，面上谦虚：“我见过沙漏，知道是怎么回事而已。和阿染的‘奇思妙想’比起来，不值一提。”
林染“呵”声，睨谢韵仪一眼不说话。这姑娘的聪明脑子不能闲着，闲着就用来琢磨她的秘密。
谢韵仪寻个空陶罐，将多准备的细沙存好。
林春兰和林秀菊对儿媳做的这个沙漏宝贝得紧，这下林染说的几个时间，都能估个八九不离十了。
林家的麦子又花两天打
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