万人嫌厨神试图摆烂: 18-20

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地上的,也有几个青涩的。

    之前被乱七八糟的杂草遮着,他都没有发现,这棵树在杂草丛里还活着。

    “不要了吧,”那工人端详一下,伸出刀就砍,“这长得不好。”

    姜汀州连忙制止:“唉,等等,我看这还有果子呢……”

    但是他说话没有对方动镰刀快,那棵西红柿树已经迅速被砍掉了,半死不活躺在地上

    “这个品种不好啊老板,果子不好吃唉,而且它长不大的,”工人看他脸色不对,解释道,“砍了算喽,不砍它也要死了。”

    树歪七扭八地倒在一边,还青着的西红柿被摘了下来,姜汀州看不出什么品种,小心捡了起来,只是闻起来有西红柿的青涩味,很新鲜。

    “这不是挺好的嘛。”

    姜汀州看着那几颗还没熟的果子,觉得惋惜,他看不得浪费粮食,道:“怎么就砍了?你之后可不能这样,这都有用的。”

    工人师傅看不出这半死不活的果树还有什么用,但雇主就是雇主,自这棵西红柿树之后,姜汀州就寸步不离地跟着他,生怕他又砍了什么。

    杂草渐渐被清理掉,他才渐渐看到院子里的全部情况。

    西红柿树旁边还种着茄子,但因为被杂草抢了营养,已经死干净了,再旁边还种了四棵青辣椒树,这两棵倒是顽强,还长了不少果实出来。

    姜汀州摘下来一颗辣椒闻味道,鼻子被呛了一下,打了好一会儿的喷嚏。

    这青椒比他想象的辣一些,味道很重。

    幸好他盯着,这四棵青椒树幸运地被保留下来了,姜汀州浇了点水,又看到那边工人清理出一小片种着大白菜的地。

    大白菜自然是不行了,长出来叶子几乎都被虫子吃了,在旁边种了胡萝卜,全部被野草盖住了,也一样是苟延残喘。

    清理师傅以前也没见过事情这么多的雇主,就这菜哪里还有人要,但姜汀州非要研究一下。

    他把大白菜的皮扒了又扒,最后剩下里面半个巴掌大的一点芯,但他没扔,都小心放在一边了,胡萝卜也是自己硬是要拔出来的,毕竟无人照料能好到哪里去,只挖出来几根看起来能吃的,还长得歪瓜裂枣的。

    再往后清理,其他种着的青菜差不多都烂完了,角落里一丛花倒是长得很好,但姜汀州看了一眼,更关心能吃的。

    他只觉得这房子像是挖宝藏一样,还发现房子后面还长着南瓜,墙边塌了的架子底下是黄瓜和豆角,但是长出来的果实都已经老了,清理完了之后,只摘了一根能吃的黄瓜和一小把豆角。

    他把这些自己一点点找出来的蔬果都小心放好了,看起来珍之又珍,那师傅还劝他:“扔了吧,这点东西也不值什么钱,不如去外头买点好看的。”

    “不不不,这些都新鲜着,我觉得是好吃的,”姜汀州道,“唉,我这样说你不信,你等会儿就知道了。”

    他看了看时间,快十一点。

    但他觉得时间过得很快,和清晨百无聊赖的两个小时完全不一样。

    刚好,他早上去菜市场去得早,挑到了一大块很好的牛肉。

    这儿的厨房用的是燃气灶,姜汀州昨天就买了一口顺手的锅,旁边甚至还有一个土灶台,不过得烧柴火,现在来不及了,用燃气灶也行。

    他把菜洗好了,活动了一下手腕。

    重生前手坏了也偶尔会做一做简单的菜,不需要很大力气的那种,要颠锅的做不了,现在上手还不算手生,至少用刀的时候还很熟练。

    牛肉分成两块,一块牛肉切成方块,拿去做了牛肉炖杂蔬。

    姜汀州早上买了几个彩椒,和摘下来的胡萝卜南瓜和豆角一起,用高压锅焖出浓稠的酱汁,随后又用砂锅炖起,直到牛肉软烂,杂蔬也浸入了浓浓的肉香。

    另一块切成筷子粗细的肉条,配摘下来的青线椒,准备做一道上菜迅速的线椒炒牛肉。

    这是简单的家常菜,鲜香十足,几乎人人都会,重要的是恰到好处的火候,这青线椒香辣味十足,配肉一起炒,外面干活的清理师傅都闻到香味了,忍不住探头过来看了看厨房,鼻子动了动。

    好香啊。

    那一点他好不容易扒下来的白菜芯子,做炒菜实在不够吃的,姜汀州想了想,就做了一个烂糊白菜汤。

    食材有限,但三个菜,他和师傅两个人吃也够了。

    来干活的工人倒是没想到他还包中午饭,他已经闻到香味了,肚子忍不住咕噜叫,炖牛肉需要一点时间,等菜上桌的时候,他已经迫不及待了。

    菜一入口,好像一上午干活的疲惫顷刻消散了。

    太香了,吃到嘴里的时候比闻起来还香。

    明明是家常菜,用的食材还是那种看一眼就要丢掉的,居然能做出这个味道。

    他脑子还没有反应过来,手上的筷子就已经伸出去夹下一道菜了。

    姜汀州一个厨子反而吃的不多,而且他吃饭还比普通人慢一些,入口之后甚至有点心虚,觉得自己的手艺还是有一点退步的。

    毕竟重生前已经好久没有做复杂的菜式了,他觉得鲜椒牛肉稍微有点过火,如果早一点出锅会更好,牛肉炖杂蔬倘若用小火慢炖会更好,但是需要更长的时间,更入味一点会更好吃,食材虽然新鲜,但是错过了最佳的采摘期,总体来说,算是及格。

    果然手艺还是得多练。

    他慢吞吞吃完一小碗饭,对面的工人师傅就已经如饕餮一样快把整桌菜都吃完了。

    姜汀州问道:“师傅你……不觉得撑吗?”

    他倒是不在意对方吃得多,体力活本来就得多吃点,但是师傅明显已经饱得两眼发直,却还是把砂锅煲里最后一点汤汁伴着米饭塞进嘴里吃完了。

    师傅撑得说不出话,只伸手给他比了个大拇指。

    “我服了,老板,那点菜真不能丢,”他道,“你这手艺,真好啊,你要是早说午饭能有着水平,我倒贴钱也得来。”

    吃饱了饭的师傅对他的态度确实一百八十度大转弯,上午还嫌他什么都要跟着看看,事情贼多,下午已经完全没有抱怨了,而且干活的状态明显比上午好得多。

    至于姜汀州,他下午也总算找到了事情做。

    三个菜待客有点不周到了,但中午时间紧,还有摘下来的黄瓜,他尝过,算能吃,但有点老,做不了菜。

    他取了一些白茶,切了青瓜,拿来煮茶,放冰箱里冻了一会儿,拿出来就是冰冻青瓜白茶,喝起来很清爽,正合适下午的时候喝。

    剩下的南瓜蒸熟压成泥,他准备做老式南瓜饼。

    除了南瓜馅料,老式南瓜饼要用两块圆饼干,他出门买的,走路十分钟就能在市场那里买到老面包厂的老式钙奶饼干,奶香味很浓,中间的南瓜馅料和糯米粉混合,又软又糯,姜汀州不喜欢吃太甜的,调的味道刚刚好,甜而不腻。

    这种小点心还得下锅炸,配清爽的青瓜茶就刚刚好,特别是下午的天气稍微热起来了,吃这个刚刚好。

    这是他

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