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晚安文学www.wawx.net提供的《她的末世有点绿》 50-60(第2/24页)
凉,好奇地问道,“有什么区别?”
把两盒肉都拆开,合成肉,颜色稍微暗淡了一些,质地也偏硬。再看看培养肉,表面光滑且有光泽,摸起来也有着天然的肉感。
闻闻戳戳,晚凉科普道:“合成肉一般来说就是用植物蛋白或者其他成分仿造出来的‘肉’,营养价值有限,不过这里的豆类都卖得这么贵,我不太明白怎么合成肉能这么便宜。”
而且腥味有点重,晚凉忍住要打喷嚏的冲动,感觉真的是非常粗糙的工艺。
除了武昭,其她三个都好奇宝宝一样地等着她继续说,晚凉又拿起另一盒:“培养肉一般是通过细胞培养技术培育出来的肉,营养价值和口感和真正的肉几乎一样,只是造价高昂,而且存在伦理问题,所以一直没有太大的进展。”
“末世改变人的生活啊,怎么一下子什么技术都完善起来了。”晚凉开玩笑道。
培养肉一样是一股臭味,但想到它的价格,晚凉觉得也还能接受。
“买都买了,那我们今天就做这个吃?”汪姝提议,“两种都买,也是为了给大家试试味道,看看区别。要是吃着还行,我们的猪猪就还可以再养养。”
众人把目光投向武昭。
这种臭烘烘的肉必须得用大料重油重盐来做才可能好吃。
“好吧,那看我发挥。”武昭矜持起身,系起围裙,走进厨房。
把合成肉和培育肉放在案板上,武昭仔细感受肉质的区别,大脑飞速运转:“合成肉比较硬,做个麻辣香锅吧。然后培育肉就做黄焖的好了。”
“没问题!”大家拉长声音回复。
武昭点了点头,马上行动起来。先处理培育肉,切成小方块,这种肉的质地和真实的肉几乎无异,切起来手感也很像真肉,但不知为什么总感觉怪怪的。
实在是腥,必须得焯水,瞬间大家把鼻子都捂了起来。
“没那么夸张。”武昭皱眉。
“黄焖肉嘛,得有点酱香味。”武昭一边自言自语,一边在锅里倒入一些油,接着放入冰糖,慢慢炒出冒着小气泡的焦红糖色。这时将培育肉块倒入锅中,快速翻炒,使肉块均匀地裹上一层漂亮的枣红色。
“这糖色炒得不错。”汪姝在旁边帮忙,偶尔伸头过来看看,忍不住赞叹道。
“哼。”武昭骄傲了。
继续加入生抽、老抽、料酒和一些八角、桂皮等香料,小火烘出香味,加入没过肉的开水,盖上锅盖,开始焖煮。
“黄焖肉得焖一会儿,这样味道才能充分渗入。”武昭解释道。
趁机武昭继续做麻辣香锅。
她先将合成肉切成薄片,这样能把它炸得焦香,口感偏硬的毛病就能被盖住。放入沸水加入料酒和花椒焯了一下,瞬间一股腥味蹿了出来。
这味儿比培育肉刺激多了。
众人一阵哀嚎。
“我不敢吃了。”马欢哭唧唧。
“去腥了之后都一样。”武大厨没好气道。
汪姝在旁边准备干辣椒、蒜、姜、葱等调料,其中干辣椒用水泡一下到时候用油一炸不容易炸焦又能出香味,一一切碎,再按照武昭的吩咐取出适量的豆瓣酱。
在锅里倒入一大勺油,待油热略微蒸腾起油雾后撒入花椒和干辣椒,炒出香味。接着加入姜蒜末,迅速翻炒。随着辣椒和花椒的香气四溢,厨房里的空气顿时变得辣味十足。
那点子被肉的腥臭熏到的恶心感觉就这么没了,大家简直垂涎欲滴。
“还没完呢!”武昭很得意,她以前是不喜欢做饭的,不知怎么跟这群夸张的家伙们待在一起,慢慢发现做饭还蛮有意思的。
焯好洗净的合成肉块倒入锅中,快速翻炒。随后,她加入豆瓣酱,继续炒匀。合成肉在高温下被调料包裹,渐渐变得红润诱人。
一甩蚝油,生抽延着锅边转了一圈加入,锅气腾腾。
炒至调料充分融入肉中,武昭又加入了一些洋葱、青椒段,还有玉米棒(大拇指)和南瓜块,让整道菜更加丰富。最后,撒上一些香菜干,麻辣香锅就做好了。
与此同时,随着时间的推移,旁边的炖锅里汤汁渐渐变得浓稠,肉块也慢慢吸收了调料的味道。黄焖肉的香气夹杂着辣味,充满了整个屋子,颜色红亮诱人,肉块看起来非常软嫩。
武昭将黄焖肉盛到盘子里,阿笙眼里有活儿,马上把盘子端出来,又盛了米饭在桌上放好,
“这个黄焖肉看起来太诱人了!”晚凉忍不住赞叹道。
“快尝尝吧,我觉得应该不会有问题。”武昭去洗了把脸,也入座了。
大家迫不及待地夹起一块黄焖肉,放入口中。肉质柔嫩多汁,带有浓郁的酱香,入口即化,味道和口感都接近于真实的猪肉。
“真的不臭不腥,味道非常棒!”晚凉感慨道。
而麻辣香锅的香辣调料则完全遮盖了肉自己的味道和质感,放进嘴里,只感受到浓烈的麻辣味道瞬间充斥了口腔,肉块像是脆脆的橡皮,实在难以评价好不好吃。
“味道不错,辣得很过瘾。”晚凉点头称赞。
不过大家还是诚实地尽量多夹蔬菜,而不是合成肉。
吃完饭,肉倒是一块不剩,不过大家已经心照不宣决定要买只买培育肉,或者干脆努努力去买真肉。
一样的腥臭,好歹培育肉吃着
而晚凉正抱着肚子休息呢,笔记本突然打开,收到新的迷你游戏任务:
“一小时内前往b区完成拯救公主,是否接受?”
哈?
啊这。
第52章 救救救
早上出门时就不早,晚饭连吃带聊又折腾了好一阵子,窗外天已经昏暗下来了。
安城有宵禁,以天黑时刻为准线,之后就不允许再出门了。
对晚凉来说当然不是问题,笔记本商店里的“伪装帐篷”价格低廉,一次可以用五分钟呢。
这个道具可以削减自己在别人眼里的存在感至0,晚凉也试验过,到底旁人眼里使用伪装帐篷的她是什么个情况。
“来来,帮个忙。”很久以前的某天,晚凉买下一个伪装帐篷,叮嘱汪姝和武昭牢牢看住她现在坐着的椅子,“我会一直坐在这里,我不会改变位置。”
“好。”武昭甚至把椅子搬到晚凉的跟前,几乎是贴着她在看。
“猫姐,你拿手机录一下视频。”晚凉继续指派任务,汪姝乖乖举好手机。
一切准备就绪,晚凉披上伪装帐篷,数了几秒后立刻摘下。
那俩人眼神从恍惚瞬间变回正常,脸色都有些怪异。
“神奇,原理到底是什么呢?”武昭扶着眼镜咂摸不出所以然,只能诚实地说出主观感受,“简而言之并不是你‘消失’了,而是我很难把注意力集中在你身上,就像有只手在扳着我的脸往旁边转一样。我知道你在那里坐着,但是你的存在感低到我都忘记了我的任务是盯着你看。”
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