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晚安文学www.wawx.net提供的《美人女配带崽二嫁[七零]》 224.第 224 章(第1/5页)
第224章
“所以,妈才喜欢她吧。”
换个角度来想，如果她以后的儿媳妇这样，她也会喜欢的。说到底，结婚当妈以后,看待问题的角度就不一样。
“是啊。”
沈美云还不知道,她已经是大家羡慕的对象了。
她还在朝着季长峥说话,“晚上咱们吃个烤羊排吧。”
季长峥挑眉,“那要不要在加一个烤羊肉串？”他吃过一次新疆那边的烤羊肉串,味道很不错。
沈美云搂着胳膊，眉眼盈盈笑,“知我者，季长峥是也。”
竟然咬文嚼字起来，让季长峥忍不住闷笑一声,“除了这个,还有想吃的吗？”
沈美云，“烤个五花肉吧,在来个牛油粒。”
“对了,有牛油粒吗？”这可不好找，她还是上辈子的时候，去烧烤店最爱点的就是牛油粒了，带着一股说不出来的香味，很好吃。
这可真把季长峥给难住了，“我要去找人问问才知道。”
他也确实用心,等两个小时后，回来的时候手里便提着一块白花花的牛油脂肪回来。
这让，沈美云直接意外了，她小跑着过来,风吹起来了她的头发，露出了一张过于明艳的面庞。
“季长峥，你从哪里弄来的啊？”声音带着不可置信。
她只是随口一提而已。
季长峥，“肉联厂。”北京是有肉联厂的，但是里面一般是以猪肉为主，但是鸡肉，牛肉，羊肉也有，只是比较少，这一包三斤的牛油脂肪，他找了好几个熟人这才弄来的。
这年头带着肥油的肉，都是抢手货，一般人根本弄不到。
沈美云接过袋子看了下，“还真是牛油脂肪。”
白花花的一袋子，不知道能串多少出来了。
季长峥低低地嗯了一声，“下半截装了两斤牛肉，一起做烧烤？”
他想着牛油粒都弄了，索性也弄点牛肉吧，别人不好弄，但是对于季长峥来说却不难。
这话一说，沈美云眼睛就跟着一亮，“好啊。”
牛肉串，牛油粒，羊肉串，五花肉，烤羊排，在来点烤土豆片，光想想就让人流口水的。
见到沈美云这个反应，季长峥就知道自己这牛肉买对了，“要怎么做？”
他其实没做过烧烤。
沈美云，“你看着我来。”她难得想要大展身手，提着东西去了厨房，季长峥自然跟着过去。
她过去的时候，张妈已经把羊排给单独拿出来了，两扇羊排连在一起，红色的肉包裹着骨头，根根分明，肉质新鲜。
光看着就喜人。
因为不确定沈美云他们打算怎么做，所以张妈只是把羊排清洗了一道，并没有动刀，只是搁在了案板上，却让人忍不住回头看了起来。
见她进来，这才问，“美云，这羊排我要切吗？”
切成一根根的。
沈美云，“切。”
“切好了，我来腌制。”羊排腌制好了，再去烤才是最好吃的。
她回头去看季长峥，“你去帮我问问，家里有没有蜂蜜？”
若是有蜂蜜的话，把羊排上刷一层蜂蜜，在涂上一层芝麻，烤熟以后，变成金黄色，芝麻香脆，外焦里嫩，那味道简直是绝了。
季长峥，“这要问张妈。”家里有什么可以吃的东西，没有人比张妈更清楚了。
张妈当即便道，“有，在这里。”她蹲下来，从柜子里面拿出了一罐子的蜂蜜，那罐子沈美云觉得有些熟悉，一看是以前他们拿回来的黄桃罐头的玻璃罐，胖嘟嘟的一个肚子，塞满了黄色的蜂蜜，到了冬天天气太冷，蜂蜜都跟着结冻了。
沈美云想了想，“舀个一碗出来，放到热水里面隔水加热下，我要用稀释的蜂蜜。”
这样好刷上去一些，若是这种鱼冻蜂蜜，刷半天都涂不开的。
张妈照着做，她其实不太会这种烧烤，所以这种情况，都是以沈美云为主的。
沈美云这边弄好了调料，盐，味精，辣椒粉，孜然粉，酱油，姜丝，洋葱段，全部调制好了以后，直接淋在羊排上，均匀的涂抹了一遍后。
等待的时间，张妈便热化了蜂蜜，沈美云接过来备用，直接往羊排上面刷了一层，这样能够保证烤出来的羊排，色泽鲜明，肉质鲜嫩。
刷完后，等待了十五分钟，确定都腌制进去后，她这才朝着张妈道，“季长峥，张妈，你们帮我把这些羊排都切成一根根的。”腌制的时候，是为了方便，整个腌制的，但是如果烤羊排的话，条件有限，太大块的话是很难烤熟的，要想烤的快，还是要切成一根根的，这才方便。
季长峥和张妈自然没有不答应的道理。
趁着他们去分羊排的时候，沈美云又把羊肉，牛肉，牛油粒，以及五花肉全部拿了出来，一起切成了小块，又用调料腌制了起来。
这会，她才想起来了一件正事，“如果要烧烤的话，肯定要签子，我们家有签子串肉吗？”
这还真把季长峥和张妈给问住了，“要什么样的？”
沈美云，“竹签子和铁签子都行，最好一头是尖尖的。”
“我来想办法。”
季长峥收了手，把手里的那扇羊排，交给了张妈来分，他自己则是在跑出去了一趟，等回来的时候，他身上扛着一根新鲜刚看回来的竹子。
所有人，“长峥，你这是在干啥？”
嫂子们忍不住问了一句。
“做烧烤要用签子。”
他喊沈美云出来看，“做成什么样子的，你画给我。”
沈美云也是意识流，直接拿着笔在纸上画了一根箭头。
季长峥看了片刻后，回答，“晓得了。”拿着一个砍柴刀，就开始劈竹子起来，这一动静，把隔壁宋家的宋玉书和陈远都给惊动了过来。
“长峥，你在做什么呀？”
宋玉书很好奇。
季长峥，“竹签。”
“这是干啥的？”
宋玉书一脸懵，她问季长峥，季长峥一边用着砍柴刀劈竹子，一整个圆竹子被一劈两半，捡起来其中一块继续往下劈，这才回答，“烧烤。”
“烧烤？”
宋玉书懵了下，“这是什么？”
算了，和季长峥这人说话没意思，半天都打不出来一个屁，要想问出东西，还是去找沈美云。
宋玉书索性跑了进去，“我去问美云。”
她进来的时候，沈美云在腌各种肉，向红英和徐凤霞两人盯着看，“然后呢？”
还没等到沈美云回答，宋玉书跟着跑了进来，“烧烤是什么？”
沈美云没想到宋玉书也来了，她便指着自己手底下腌制的肉，“就是把肉腌制好，串起来放在火上烤，烤熟了以后在刷上辣椒粉，孜然粉。”
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