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晚安文学www.wawx.net提供的《长安食肆经营日常》 110-120(第14/17页)
新发的柳条在风中扫着暖融融的光。
蒲桃把它小心捧在手心,去给段知微炫耀:“娘子娘子,你看小骨是不是特别的可爱。”
段知微正忙着将切成细条的菌子滑进油锅,听见蒲桃呼唤扭头看了一眼,手上的铲子差点掉下去。
那小骨妖乖巧坐在蒲桃掌心,怪不好意思地拿手挠挠头:“真的好看吗?”
它光洁的两个眼骷髅上歪歪扭扭画了两道比毛毛虫还难看的眉毛,脸颊铺着大红胭脂,身上穿着花花绿绿的衣裳。
总体来讲,段知微觉得它有点像被水草绊了脚的绿头鸭。
她憋了三回才把想狠狠大笑的意愿憋了回去,只点点头:“不错,还挺好看。”
蒲桃和朱娘欢呼一声,抱着小骨妖出门玩去了。
到了晌午,袁慎己也回来了,他对小骨妖还是充满疑虑,但是在看到那张花花绿绿的脸的时候,还是忍不住“噗嗤”笑了。
段知微端着午食上桌,偷偷用手肘捣他的腰:“别笑,伤人自尊。”
他赶紧重新换上一幅冷肃的表情。
今日午饭是春卷和春笋菌菇酱拌面,春笋和菌菇都是刚摘的,十分新鲜,那红亮酱汁得先煸炒出油,再倒入菌菇进去收汤,油润的浓酱包裹了每一根饱满的面条。
每个人分到一大碗,小骨妖也得了一小碟。
它惊喜道:“也有我的吗?”
段知微笑着给大家盛汤:“当然有你的了,尝尝吧。”
小骨妖有些激动,这热乎的面包含了菌菇的浓鲜,吃上一口,它觉得整个人都暖呼呼起来。
再咬一口春卷,刚从油锅出来的春卷烫嘴,它吹两口气,再小心咬一口,酥皮“咔嚓”一声碎了,露出翡翠色的内馅,里头是切碎的豆干、香菇丁、笋丁和荠菜。
再沾点山椒油和香醋,春日的鲜美滋味在嘴巴里打转。
小骨妖吃完午食,觉得整只妖都得到了升华,它仍旧穿着那身华丽的襦裙,跌跌撞撞站到了食肆屋檐下。
整个春日的鲜美都被段知微包裹到了中午的美食里,现在它站在门槛上,望向食肆外,只觉心情舒畅。
正是草长莺飞、风和日丽的三月,长安那么美好,那么鲜活,有妇人牵着牙牙学语的孩子从门口走过,银铃般的笑声传进小骨妖的耳朵。
“我是因为什么,才要毁灭长安的?”它感受到了一点儿困惑。
一阵暖洋洋的春风拂过它的脸庞。
“好舒服啊。”它张开双臂,迎接这美好的暖风,双眼也享受地眯了起来。
这阵春风除了吹过它,还吹向了檐角的铃铛,以及吹松了屋檐上的砖瓦。
那片早上被它“关照”过的瓦片,“嗖”一声砸下来,不偏不倚地压到了它的身上。
第119章 第一百一十九章快乐的食肆日常去青……
千秋节即将来临,今年的庆典有三天夜游灯会,长安人民已经处在了极度兴奋的状态里,只待明日戌时的更鼓撞破暮色,东西两市便会点燃三百多架灯山,那时将会都民仕女、罗绮如云,一夜星光鱼龙舞。
而当民众在长安城中兴奋奔忙时,大明宫中、太液
池畔已经亮起三千盏明灯,宫女们捧着银壶有秩序的在池畔穿梭。
大秦幻术师在台间升起月轮,红衣舞女铺展霓裳如霞,乐坊的鼓声震天响,一对瑞狮在丹墀前腾空几丈,随乐而舞。
圣人还未驾临,使臣们已经各自推杯换盏起来,赤霞色的葡萄美酒香飘散在空气中。
突厥使臣死死盯着台上腰束金玲的雪肤舞女,可他的神情却十分紧绷,他低声问坐在一旁的女人:“全部都准备好了吗?”
女人妩媚一笑:“自然万无一失。”
礼部官员就位,高唱一句:“使臣献瑞!”
波斯献上的整块紫晶、吐蕃的精美氆氇,各国进献的珍宝都闪着烁烁光华与之相比,突厥那十几盏风灯看上去是那么的平平无奇,尤其是当水阁后飘出千盏花灯,在灯影交错间,那白色的风灯便更加的泯然其间。
女人盯着那风灯,自信笑道:“阴山骨妖只怕很快就要觉醒了。”
见使者不信,她不动声色地将手臂藏到食案后头,而后轻轻地摇了摇手上的金铃铛。
风灯毫无反应。
女人有些慌起来,但是她不死心,又用力晃了几下手腕。
风灯仍然毫无动静。
她自信的笑容僵在脸上。
另一边,食肆里里外外挤满了食客,众人已经忙得脚不沾地。
已是阳春三月,去曲江、乐游原以及各色寺庙踏青的长安人多了起来,段知微趁机推出了长安欢乐游套餐。
首当其冲的便是艾糕和青团,那艾草香混着豆沙和咸蛋黄肉松十分诱人,青团皮子上的艾草丝香气浓郁,当青团皮子裂开刹那,油润的咸蛋黄混着鲜香肉松一起涌出来,那真是一等一的美味。
只不过肉松这种蓬松出绒的美味吃食只有段知微会做,咸蛋黄肉松馅的青团更是全城只此一家,因此食客们都要提前预订,来晚了都抢不到。
许多袁慎己的同僚都特意托请他,让袁夫人多留两份。
眼下灶房飘出艾草浓郁又黏腻的香气,段知微打开蒸笼,里头掀起了半尺高的白热雾气,笼屉卧十来只碧玉色的艾草团子。
小骨妖踮脚站在小狼头顶,跟在段知微身后帮忙,或者说是添乱。
“记得这肉松先撕成丝状,再用擀面杖来回擀,最后轻轻敲打一阵儿就能出绒了。”段知微在旁边教了两人一会儿,便把灶房交给了他们,自己去后院洗艾草去了。
小骨妖从小狼头顶跳下来,两人一起推着擀面杖干活,小骨妖突然玩心大起,站在擀面杖上耍起杂技来,小狼被逗得哈哈大笑。
段知微忙完回来,一大碗肉松还是肉块的形状,小狼羞愧低下头:“不怪阿骨是我”
“算了算了,这些回来弄也来得及。”段知微蹲下帮他理理头发,小狼的头发重新长出来一点,因为是短卷发,现在像个爆炸的云朵横在脑袋上,出门就被盯着看。
只能戴个帽子遮丑。
见小狼戴好了帽子,段知微拉着他和小骨妖出门:“马车在外头等着了,我们现在就出发,也去踏踏青。”
三月春光明媚,青龙寺的山阶染上新绿,满林子的樱树像被泼了色泽浓郁的胭脂,粉白花瓣扑簌簌地落,放生池也满是碎樱。
游人如织,幸好袁慎己起了个大早来占位,众人这才能在一棵樱花树下铺好毡帐,赏起春日美景来。
段知微准备了各色蜜饯、青团、艾糕铺了一地,又花了大钱从波斯胡商手上买了一壶三勒浆。
金华猫和小骨妖两只都喝得醉醺醺,往食案上一站,一手托着酒杯,一手晃荡着,就着远处琴师的琵琶声,跳起胡璇舞来。
尤其是小骨妖,它今日被蒲桃套了一身茜草色的罗裙,头顶插满樱花,东倒西
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