古代种田养家日常: 40-50

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  三日后,另一窝小鸡也破壳,十六枚蛋,穿出十四只小鸡,都放到一处养着。

    雏鸡吃不下大颗的东西,每日的鸡食都要另外拌,剁得细细碎碎才倒进浅木槽里。虽然麻烦,但看着一群跑来跑去的毛茸茸,更多还是高兴。

    又过几天,兔房里也多出几只小兔子。因着胆子小,一有人靠近就钻进地洞,方竹她们观察了一阵,才确定一共有三只,比刚出生那会儿少了两只。

    可惜在每个洞里都掏过,也只扒出一堆兔毛,没见着小兔子,不知是藏到深处,还是被大兔子吃掉。

    第50章 第 50 章

    山上的野花开了又谢, 两窝雏鸡的翅膀毛一天比一天硬,长得很是不错。

    不过仅剩的几只母鸡迟迟没再抱窝,鸡蛋也攒不起来。几个人一合计,干脆趁乡里的大集又买回二十四只体型差不多的小鸡, 正好凑齐五十只。

    原本是打算跟自家孵的养在一起, 有母鸡护着安心些。谁知两只母鸡不仅不管还会啄它们, 小鸡也总是打架。于是只能暂时分开养着, 等大了再混到一起。

    大大小小五十多只鸡, 每天要费不少心思照料。白日里拌鸡食、添水、打扫, 太阳落山后把还在外溜达的赶进笼子里关好,事事都不敢马虎。

    院子里的秧苗也仔细照看着,一日比一日高,挨挨挤挤的, 绿油油一片。

    前几天刚下过一场大雨,水田终于蓄上水。

    郑青云没再进山打猎, 借来耕牛把水田重新翻一遍。又把攒的鸡粪、兔粪和草木灰拌了撒进田里, 泡上两日就开始插秧。

    远处群山晨雾缭绕,路边青草上朝露未散,梯田里的乡民已经忙得热火朝天。

    郑青云等人也背着秧苗下地。

    一到水田埂,几个汉子就蹬掉草鞋, 把裤腿卷得高高的, 蹚进满是细腻稀泥的水田, 攥一把秧苗在手里, 便弯下腰一根接一根往泥浆里插。

    方竹跟秦小芳两人则绕着田埂往地里抛秧苗。这样插秧的人就不用在泥田蹚来蹚去,手一伸就能摸到秧苗。既省时省力, 也不会把水田踩得到处都是深坑,影响秧苗站稳脚跟。

    田埂有些窄, 堪堪容一人通过,方竹走得很小心。

    突然就听后面的秦大柱大喊:“水里有东西!”

    “哪儿呢?哪儿呢?”这却是秦德福在说话。

    两个身高八尺的汉子,声音听着居然有几分惊恐。

    吓得方竹也心中发慌,脚下一歪差点儿摔进田里。她好不容易稳住身形朝后看去,就见郑青云抓了一团泥砸向秦大柱,没好气道:“就是条黄鳝,个头还挺大。”

    秦大柱胸前糊了一大团黑泥,也不生气,挠头尴尬一笑:“哈哈,我还以为是蛇呢。”

    秦德福怒骂:“大惊小怪,一条黄鳝就把你吓成这怂样。”

    秦大柱梗着脖子不服气:“那你刚才不也叫了?”

    “嘿,你这臭小子!”

    父子俩竟你一句我一句拌起嘴来。

    郑青云摇摇头,看准冒泡的地方,弯腰在稀泥里一阵寻摸,再直起身时手里就多了条扭动身躯的黄鳝。

    “小竹,快把背篓拿过来!”

    方竹一听赶紧放下手里的秧苗,往回走去拿背篓,郑青云也几个跨步靠近田埂。

    刚一松手,那黄鳝就往上一蹿,差点飞出背篓。幸好方竹反应快,及时摇晃背篓,使它掉到底下。

    这条黄鳝比大拇指还粗点儿,估计十寸左右,肚黄背褐,滑不溜秋的,的确跟蛇有几分相似,也难怪秦大柱会认错。

    方竹看一眼在背篓里翻肚皮的黄鳝,有些不放心:“等会儿跑出来怎么办?”

    “背篓深,立着放应该暂时出不来,你回去扯秧就带走,顺便再提个木桶来,这里头肯定还有。”

    那边父子俩早就停下争论,秦德福听郑青云这么一说连连点头:“这东西喜欢钻洞,看见是要捉起来,省得把水田埂弄缺了漏水。”

    方竹点头应下,把背篓送去路上放好,担心不够稳当,还找来石块把前后都抵上。

    抛秧这活儿简单,方竹和秦小芳一人跑一边,很快就把背来的秧苗都扔进田里。

    她们没歇息,背起背篓直接往回走。每人一天大约插一亩,可要用不少秧苗,一趟自然是没背够,还得再扯些送来。

    方竹进家门第一件事儿就是找来一只木桶灌上水,把背篓里的黄鳝放进去。

    两只狗闻到腥气,都凑上前来。二白到底还小,正是好奇心旺盛的时候,见没人吼它,试探着把两只肥爪子搭上桶沿。

    不料桶里的黄鳝突然翻腾身子,溅起大朵水花,淋了二白满脸,气得它嗷嗷叫。转头就搭上方竹的膝盖,歪头撒娇。

    方竹没抱二白,只揉揉它的头,就起身把木桶提去屋檐下放着。她和陈秀兰都不会宰这东西,只能先养起来,等郑青云回家再弄。

    一回头发现两只狗还紧紧跟着,不由笑道:“你们俩可看好了,不许让它跑了。”

    二白早对黄鳝失去兴趣,跳起来扑大黑的尾巴玩儿,也不知听没听见方竹说话。大黑倒是昂起头,汪了一声,好似在回应。

    方竹没再管它们,拿上背篓去帮陈秀兰扯秧苗。

    走了没几步就听见二白又在嘤嘤叫,却是它想去扒水桶,被大黑打了一下,捂着嘴趴在地上闷闷不乐。

    一背篓秧苗装满,换陈秀兰去送,方竹留在家里烧饭。

    虽然才三月多,但水田上方连遮荫的树枝都没有,一直在太阳下晒着,还是热得慌。

    方竹便熬了一大罐绿豆汤,里面加有黄|冰|糖,带着淡淡的甜味儿,放凉之后喝起来清爽可口,十分适合解暑。

    回来的路上她和秦小芳还在沟边打了把嫩水芹,掐成小段后跟腊肉一起炒正好。接着她又炒出一盘野葱煎蛋,还做了凉拌香椿。

    等一切都弄好,陈秀兰和王金花也回来,她便约着秦小芳一道去送饭。

    三个汉子手脚快,四亩多田,不到一天半就全部栽完。育的秧苗还剩下几把,最后都送给梯田里其他农户。

    晌午阳光正好,方竹在院子里洗衣裳。郑青云在水田里蹚这久,总算能换下满是泥浆的衣裳和鞋子,可不得好好洗洗。

    郑青云就在一旁宰黄鳝,如今的水已经不冷,这些东西都活跃起来。他们在水田里逮到好几条,两家分一分,都能尝个鲜。

    黄鳝滑溜,不容易捏在手里,宰杀起来也是有技巧的。郑青云找了块长板子,用木箭将它的头牢牢钉在上面,刀尖顺着肚皮轻轻一划,再屈指一扒,内脏和骨头就都清理出来。

    骨头刚落在地上,大黑就过来衔走,嚼得嘎嘣响。二白有样学样,抱着一截骨头,趴在太阳下歪头啃得欢快。

    下午的饭桌上就多出一道爆炒黄鳝。

    洗净的黄鳝切成小段,加盐、姜片、蒜腌上一刻钟,热油下锅,跟干辣椒、葱段一起爆炒。黄鳝肉质鲜嫩,入口爽滑,除了陈秀

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