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晚安文学www.wawx.net提供的《古代种田摆摊开店日常》 50-60(第9/21页)
能先不想了,只是林进宝心里偷偷发誓,一定要盯着他们两个。
他一直觉得时远归跟他哥之间有猫腻,他非得抓出来不可!
别问,问就是来自男人的直觉!
第55章 正轨 你用那种眼神看,你倒是…………
串串店逐渐走上正轨。
跟江盼设想的一样, 开业期过去,生意果然没有前三天好,但比江盼预计的要好一些。
一天净收入大概在三两银子左右, 有时候甚至能到三两半。
经过几天忙碌, 店里工作的几人也逐渐上手, 活都固定了下来。
孙巧巧负责后厨,林萍萍打下手;林安安和孙万霞备菜, 人少的时候大家一起备菜忙活。
林进宝负责收银, 看顾酒水区和小料区;孙万全负责跑堂。
江盼负责招呼客人,有时守着小吃车招揽试吃;各种料汁也是由江盼配备,不是不放心别人,实在是其他人舍不得用料,油和辣椒用起来抠抠索索的, 料调不好, 串串的味道怎么能好吃呢?说了好几次, 大家节约的习惯都改不过来, 只能江盼自己上了!
张娘子家继续负责收菜,因为在店里吃的人多, 竹筒要的没以前多,一天收一百五十个,有时候不够,有时候有剩;张世忠每天城门刚开就会送菜过来, 店里人多,早上备菜, 时间很充足。
店铺差不多早上十一点开门,晚上七点关门,中间大家伙轮流吃饭休息, 晚上回家的几人提前走,每天留两人看店,目前就时远归和江盼,林进宝和孙万军,两组轮换。
时远归陆续接了几单做家具的,有时候不来店铺帮忙,江盼就每天都回家,总要见一面。
日子在平淡中过去,转眼到了十一月底,江记串串开业一个月啦!
江盼拿出账本看了下,过去这一个月,足足赚了九十二两多,算下来平均每天利润都超过三两。
大启朝商税为年收,净利润满一千文,征收二十文商税,算下来是百分三的商税。
留出三两的税钱单独存放,还剩八十九两,装修采购厨具等花了差不多十两银子,吃喝花用去掉八两,这一个月净落七十一两。
想着时远归那边加上这几天接单的钱,还回去的装修的银子,以及以前剩下的,能有个二十几两,两处全部加一起有个一百两。
这个铺面屋主要价一百一十两,江盼很心动,想买。
掐了掐自己的手心,忍住。
得稳妥点,手上得留点钱应急,不能把钱都砸在店铺上,万一后面生意不好,还是等过完年再看着买铺子。
还是得抓紧挣钱啊!——
开店刚满一个月,江盼打算把店里几人上个月的工钱结了,以后就定在二十三号发工钱,刚好也是开店纪念日!
提前跟大家说好,让今日都过来,这会儿店里没有客人,江盼把大门关上,外面挂个“休息片刻”的牌子,让大家把桌子拼在一起,众人围着桌子坐下。
江盼让林进宝把提前准备给大家的工钱拿过来。
沉甸甸一箱。
“咱们店铺开业一个月啦!店铺开业以来生意红火,在坐的每位都有功劳,大家先为自己鼓掌。”江盼开始做总结规划,打打鸡血,煽煽情!
“接下来开始给大家发工钱。”江盼把装钱的箱子打开,指着满满一箱铜钱道:“咱们店铺工钱都是透明的,做多少,拿多少,做的多,拿的就多。”
“首先,是咱们安安的。请安安到我这边领取你的工钱。”
林安安小手攥的紧紧的,昂首挺胸地走到江盼跟前,激动地叫了声哥。
江盼:“安安精神面貌不错,开始算工钱啊。出勤二十一天,每日工钱五文,该给你多少工钱啊?”
林安安掰着手指算了半天,稚声稚气地答:“一百零五文。”
“算对啦!安安真棒。”江盼鼓励道:“给,这是你这一个月的工钱,接下来要再接再厉,争取下一个月拿更多呀!”
林安安小心仔细地把自己挣的第一笔钱装在钱袋里,开心地直晃头。
“好了,下一个该世忠了。”江盼道:“世忠只负责送菜,出勤三十天,每日五文,全部一百五十文。”
张世忠没想到自己能领这么多钱,他只是每天往来送一下菜,有板车装着,推着也不累,竟然赚了一百五十文!
他拿着钱回到座位,觉得不太真实,他第一次拿这么多钱,可得好好计划一下等会儿怎么花!
江盼继续:“下一个,萍萍。全部出勤二十一天,每日工钱十文,共计二百一十文。钱装好了。”
“继续下一个,万霞,出勤三十天,工钱跟萍萍一样,共计三百文。“
“接着是万军,出勤三十天,每月工资五百文。”
“林进宝,出勤三十天,每月工资五百文。”
“最后是大嫂,大嫂不仅要负责后厨,还要监督备菜收菜,干的活最多,工钱也最高,每月六百文。”
结过江盼的钱,孙巧巧眼眶有点发红。
她从来没有一下子拿过这么多钱,虽然这钱要交给婆婆二百文,她已经很是满足,自己能得四百文,还能出来干活,不用在家里受气。
想想当时林秀知道她在江盼这边每个月能拿六百文时候的脸色,她就觉得痛快。
“差点忘了,还有两个人的。”江盼笑呵呵道:“不能叫时大哥打白工,还有我。我跟时大哥每日算二十文,我全部出勤二十五天,时大哥出勤十八天,我们两个加起来八百六十文,时大哥,我帮你一起领了?”
时远归:“好。”
工钱发完,江盼看众人摸着钱袋发呆的发呆,傻笑的傻笑,他自己也觉得很满足,让大家赚到钱了,真好啊。
不过这还不够。
江盼敲敲桌子:“大家先把口水收一收,等会儿再想怎么花钱的事儿。”
众人乐的哈哈大笑。
江盼:“工钱发完了,还有奖励没有发。”
“奖励?”张世忠吃惊,还有啊?
“对,奖励。”江盼笑道:“首先,是全勤奖,出勤满三十天的都有,全勤奖金额五十文;获得全勤奖的有世忠,万霞,万军,大嫂。大家鼓掌。”
众人啪啪啪鼓掌。
心里直乐,以为已经很多了,没想到还有全勤奖,这可是额外收获。
全勤奖发完,江盼继续颁发第二道奖:“接下来是小蜜蜂奖,获得小蜜蜂奖的是万霞和萍萍,她们两个做的活不重,但一整天不停地串菜,值得表扬,小蜜蜂奖金二十文!”
孙万霞和林萍萍受宠若惊地领完钱回到座位,对视一眼:一会儿就去买头花!
“还有最后一个奖,就是特别贡献奖。”江盼在众人期待的眼神中宣布:“特别贡献奖是指对咱们生意带来特别贡献的人,本月特别贡献奖颁发给进宝和世忠,开业当天他们两个走遍了城安县大街小巷,让咱们店铺被很
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