美食网红打卡APP: 260-270

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还得往车上装防滑链才行。

    而且前往泸沽湖的路上山路多,海拔也高,开车时间不短,哪怕是两人换着开,对于新手来说也不是一条安全的路。

    最后便干脆跟卢贝敏在青旅认识的游客拼了辆商务车过去。

    从丽江前往泸沽湖路上,得买门票,70元一张。

    买过门票驶入泸沽湖,几乎所有司机都会带乘客们到一次能看泸沽湖全景的观景台。

    在观景台上见到泸沽湖的第一眼,禾嫒尺便决定自己无论如何一定要住一次湖景房。

    泸沽湖的湖景房是珍稀资源,也很贵。同一家民宿,同样配置,湖景房的价格是普通房间的两到三倍。

    越是近着湖边,价格就越是贵。

    原本禾嫒尺来泸沽湖只是为了工作,没想把太多资金放在住宿上。

    才刚到泸沽湖,她便知道自己跑不掉了,就算app没有报销金额,她也要住。

    更何况现在还剩好几千没花呢,住!

    ……

    最终,禾嫒尺和卢贝敏商量之后,决定一同住在大落水的同一家民宿。

    大落水是泸沽湖目前最大的村落,彩云滇菜馆的分店便开在这里,据说早期大多数民宿也建在这里。

    她们住的民宿距离泸沽湖仅隔一条几米的小人行道。

    住在三楼湖景房,不管从卧室、还是阳台往外看,只要不刻意低头,便会觉得酒店似乎直接建在湖水里。

    价格肯定不便宜,得680一晚。刚进民宿推开房门直面湖景,瞬间,禾嫒尺有直接在这续一周的冲动。

    泸沽湖美得过分。

    透过窗户往外看,像是一副油画嵌在窗里。

    明明不是大晴天,天上还飘着少许阴云,湖面依旧被天映得碧蓝。

    湖边停靠着五彩猪槽船,彩色经幡随风飞扬,从北方飞来的海鸥时不时从湖面飞过,踩出一圈圈水纹。

    天空和云彩变得格外近,四周连绵高山将湖水圈禁在内,与世隔绝。

    在这里工作,值!

    ……

    因为禾嫒尺要工作,所以她和卢贝敏接下来便各玩各的,只有饭在一起吃。

    工作原因,她俩能一直去彩云滇菜馆蹭饭。

    彩云滇菜馆的分店其实已经开业好一阵。

    泸沽湖位置偏,地方不大,从丽江过来哪怕走高速也得3.5小时,更别提走国道。

    大多数游客进来玩一天差不多就得走了,入门却还要支付70门票,各种各样的门槛让这里淡季时人格外的少。

    因此,这儿饭馆也少,游客们的选择总共就没几样。

    新开的彩云滇菜馆在丽江很受欢迎,到泸沽湖却没几人光顾。

    其中一个原因是确实没什么游客,还有一个原因是这家店目前还没有能在泸沽湖接待团餐的人脉。

    到泸沽湖自由行的人数比跟团的人少。喜欢热闹的人来到这里,甚至会觉得这里有些荒。

    因此刚来第一天,看见彩云滇菜馆的分店情况时,禾嫒尺便有些头大。

    彩云滇菜馆的泸沽湖店占地太大了,因此只要客人稍少一些便会显得格外冷清。

    现在淡季,店里客人数量最多时也就七八个,瞧着更是可怜。生意淡成这样,可不是她随便发一篇小紫书图文笔记能解决的事。

    如果是路过吃着不错,给个好评按照心意发发图文,后续情况看天定就算了。

    收过钱还是有些不一样。

    她收的不便宜,总不能让人家的钱打水漂吧?

    于是她便换着法子找角度,想给这家店写出点儿花样来,还特意去找店老板问创业经历。

    最好是创业时稍微有些坎坷,写起来有故事感,容易吸引读者注意。

    结果一问才知道,人家创业一点都不坎坷,就跟这家店的菜品一样,顺得甚至让人觉得有些无聊。

    也是。

    这家店最开始是一家人干的,而且老板夫妻、孩子、各有各的技能和负责的部分。

    有人负责开发菜品、管厨房、有人负责店内服务、还有人专门处理网络营销,维护评论区。

    各个维度都做得不错,早期本钱又不算少,在丽江开店时找的位置又很好,赚钱赚得理所应当。

    也就前两年整个市场行情都不好的时候亏了一些,闹得禾嫒尺根本找不到切入点。

    咋办?

    禾嫒尺看着这些天拍下来的菜品素材陷入思考。

    ……

    跟禾嫒尺不同,彩云滇菜馆的老板根本没想那么多。

    这家店早期在丽江刚开业时就做过营销,大概知道什么样的投入会有什么样的回报。

    很清楚营销结果好坏都得自己负责,市场情况如何他们自己清楚。

    就算泸沽湖店收入暂时不行,丽江总店和丽江分店肯定能开起来。

    回头攒些人气,泸沽湖店也能盘活,不着急。

    反正他们租的店面在大落水靠后的位置,其实租金不高。

    前面忘说,这家店的位置因为不靠湖,从窗边往外看是本地人养牲畜的院子,里头不是猪就是鸭子和鸡,根本不好看。所以泸沽湖的景色也同样不能作为这家店的宣传切入点。

    这下禾嫒尺更纠结了。

    第263章

    “用开在鸡圈旁的滇菜馆切入?好像不太行,回头人家看了气得不结账咋办。”

    “换一个,泸沽湖里最好吃的饭馆?也不行,不能拉踩附近的店子,毕竟我也没全吃过。”

    “店里好像也没有太多能跟泸沽湖挂钩的菜,客人想吃,在丽江也能吃上,也没有必要来泸沽湖吧……”

    没想通应该怎么办的禾嫒尺在大落水码头旁边捡石头打水漂玩,附近有路过的小孩见了也来学。两人暗中较劲,砸得湖面水花四溅。

    玩了好一会儿,小孩被妈妈叫走,禾嫒尺一个人玩着也有些腻,便干脆在码头附近的亭子里坐下来。

    其实她也不是完全没有头绪,保底办法就是做一期全菜品测评,把店里所有菜都试一遍,总归能交差。

    就是觉得好像缺点什么。

    “哎。”她叹了口气,随后又顺手将手机掏出来玩。

    泸沽湖海拔高,比丽江大理都要冷,大白天出太阳时也冻。

    哪怕戴上可触屏的拇指破洞手套玩手机,玩不了多久,手指头便会发冰。

    她一个人在湖边用冰凉的手指刷小紫书,划拉一下,又划一下。正当她准备退出平台——

    “咦,彩云滇菜馆在小紫书也有官方号吗?”

    一部由彩云滇菜馆账号发布的视频《彩云滇菜馆新店开业欢迎捧场!》出现在视线当中。

    点进去看看再说。

    视频开幕

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