美食网红打卡APP: 250-260

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    “鸡爪要买吧?”

    “嗯。”

    “凉拌洋芋搞一点。”

    “ok。”

    “薯片不要了,赶集买的那兜吃得够够的,椒麻鸡试一下?”

    “嗯。”

    “来一份傣味烤鱼怎么样?我看都是现烤现卖的,好像很新鲜。”

    “好。”

    “烧茄子辣椒要来一些吗?也是现烤的,好像很厉害。”

    “也行。”

    本来两人过来只是想买些凉菜水果当零嘴随便吃吃,结果在市场里越逛越高兴,只要见到本地人多的摊子便跟在后边买。

    不知不觉,拎的东西便越来越多。

    等注意到时,手上已经被各家店里打包的凉菜、水果、小零食塞得满满当当。

    卢贝敏甚至还买了两瓶鲜榨果汁,说要回民宿兑上苏打水和酒,做成鸡尾酒喝。

    禾嫒尺沉默片刻,说:“要不,我再买两个西红柿,回民宿里炒蛋吃?”

    第258章

    最终,禾嫒尺还是没能买成她的西红柿和鸡蛋。

    确实是没必要。

    有那功夫炒菜还不如留点肚子给云南特色美食,例如再来一份傣味烤鱼。

    和椒麻鸡、鸡爪不太一样,傣味烤鱼是热菜,最好是现场吃。

    禾嫒尺和卢贝敏看着鱼被炭火烤得逐渐焦香时,就是这么想的。

    可惜,看起来很受本地人欢迎的菜市场李姐傣味烤鱼只做外带,店里根本没有能坐的地。烤鱼35一条,烤好之后只能包在锡纸里打包带走。

    排队边等边拍摄的禾嫒尺在拿到烤鱼前,一直站在摊位前看着鱼在烤网上慢慢变熟。想着要是拎回民宿里吃,皮可能就要被锡纸闷出来的蒸汽给捂软了,实在不服气。

    才刚拎着鱼走出菜市场大门两步,禾嫒尺便停下步伐,说:“我有一个大胆的想法。”

    “什么想法?”走在旁边的卢贝敏正纳闷旁边的人怎么走着走着忽然停下来。

    才刚转身,便看见禾嫒尺从盛放椒麻鸡的塑料袋里把一次性筷子拿出来拆开,然后飞快地将筷子伸进烤鱼袋里,将鱼身上一块连着鱼鳍的肉叉了下来。?!!

    “你偷吃!”

    在卢贝敏惊讶的眼神中,禾嫒尺把鱼肉叉进嘴里,美美地顺着鱼鳍边上的刺吸了一口。

    好香。

    刚烤好的鱼皮脆肉嫩,明明鱼皮已经被烤得黑乎乎,里头的鱼肉居然还嫩得能出汁。

    鱼皮与鱼鳍相连的部分还带着油脂,大火猛烤后。烤化的部分油脂连着鱼皮底下的胶质只要一嘬便会直接滑到嘴里。

    难怪烤鱼摊前围了那么多本地人。

    就这一口,值!

    禾嫒尺把嘴里的鱼肉咽下,将骨头嘬干净,再快速把装着烤鱼的袋子往卢贝敏跟前递。

    “快,趁热尝一口,凉了皮不脆!”

    卢贝敏还没从禾嫒尺半道偷吃的震惊中缓过来,手中便被塞了一双筷子。接下来,在鱼身上再叉掉一块肉,似乎也是顺其自然的事。

    一口连着皮的烤鱼进肚,卢贝敏再也不提禾嫒尺偷吃的事:“我们走快点吧,快回民宿。”

    她要坐着吃。

    傣味烤鱼和在各个城市比较常见的万州烤鱼不太一样,不是边煮边吃的类型。

    李姐烤鱼和常见的傣味烤鱼不太一样,主配料用的不是香茅草,而是提前腌制后铺上满满蒜蓉烤。

    虽说直接吃也香,调味上却略有些寡,得配特调酱料风味才足。

    站着可不好蘸酱。

    两人在古城里拎着大包小包踏出了竞走的步伐,飞快回到民宿。刚进门便把烤鱼从袋里拿出来,将配送的酱料盒打开,各自夹起自己喜欢的部位,蘸上酱尝。

    如果说铺上蒜蓉烤的烤鱼,味道和平日汉人常吃的口味比较相似,蘸上特调蘸料,傣族风味便一下变得浓厚起来。

    它酸酸的,入嘴便是一阵清新香草味,和仅是肉嫩咸香的鱼肉十分相配。

    再多尝尝,禾嫒尺便怀疑这种酱汁和烤肉也会很搭。

    “酱里都有些什么啊?”

    她把酱往锡纸上倒了一些,再用筷子扒拉开,只大约能分辨出里边有小米辣、蒜蓉、折耳根、香菜。

    她单独用筷子蘸着酱料汁水尝了尝,味道相当复合,而且估计加了些她以前没怎么吃过的东西,愣是让她没尝出里面加了些啥。便只能先暂时记下这个味道,把鱼干掉再说。

    ……

    从市场回来之后,禾嫒尺和卢贝敏便再也没出门,说是民宿贵,要窝在屋里好好享受一下才划算。

    两人将之前买的水果洗干净切块、与之前买的小零食一块放在茶几上。再用酒、果汁、气泡水一块调上两杯鸡尾酒。

    最后找出一部十年前拍的大理电影在智能电视上投屏观影,潇洒得很。

    晚上等差不多饭点时,便找住隔壁的民宿老板要杯米,煮上两碗米饭,配着下午在市场里买的椒麻鸡和烧茄子辣椒便是一顿晚餐。

    将撕碎成条状的鸡肉与云南香菜、花椒油、干辣椒、花生等各式配料拌匀了吃的便是椒麻鸡。35一斤,她俩买了四分之一只,42块钱。

    与花椒油和各式酱料泡了一下午的鸡肉早就去足了味,香麻微辣,肉嫩得很。

    把茄子辣椒放在炭火上烤熟,再撕开拌上各式调料酱汁舂烂了拌着吃的便是烧茄子辣椒。13一份,再加个烧西红柿一共15。

    再煮一把市场里买的豌豆尖,营养均衡得堪称完美。

    原本禾嫒尺以为这天接下来的日子就这么在屋里窝着过了,结果凌晨还不到,卢贝敏便又要喊她出门。

    “大晚上出门要干嘛,你昨天还没逛够啊,有这么上瘾吗?”

    禾嫒尺躺在沙发边看电视边玩手机,觉得有些冷,还把卧室的被子抱到沙发上,现在感觉好得不得了,窝在里头根本不想动。

    没想到卢贝敏居然说:“我要去摆摊。”

    ……

    人和人的成长经历不同,性格不一样,遇见事情时,会产生的反应也完全不同。

    禾嫒尺怂,总觉得小命要紧,昨晚看见大理的凌晨有些乱相也只是写篇笔记,好让网友们小心注意出门别被人坑。

    卢贝敏就不一样,她从超市弄来两打啤酒,说要摆在昨天坑她的摊子隔壁跟人抢生意。

    “你不是说68小意思吗?!”禾嫒尺大吃一惊。

    卢贝敏没直接回话,只拍拍她买的啤酒说:“两打24罐,送货上门,88。”

    说完,又拎出一盏不知啥时候买的露营灯:“送货上门,23。”

    “……行吧。”

    禾嫒尺不知道这事也有她的锅。

    卢贝敏昨天晚上确实觉得68

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