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晚安文学www.wawx.net提供的《美食网红打卡APP》 220-230(第4/15页)
要分享给大家的店子也一家接着一家冒出来,导致她一直没空拍摄湘潭米粉的探店分享。
但没拍是一回事,却不代表她没吃。
相反,她吃得还真不少,算下来频率几乎高达一天一份。
有时起得早了,想下楼吃些本地早餐,便能在附近的米粉店来上一份。
有时在屋里剪视频剪得不想出门,又想吃些热乎的东西暖暖肚子,她便会选择光顾麦丽的小店。
每每吃完之后觉得满足,想着下回可以不吃吧,等真饿了,又不知怎么回事总会莫名其妙想起它。
这种情况次数多了以后,禾嫒尺才后知后觉地愈发觉得湘潭米粉厉害。
好吃的东西连着吃一天,两天,三天就差不多行了,再往后多少会有些腻味。
可她在湘潭连吃好一段时间米粉都没给她这种感觉,反而越来越上瘾。
如果说其他湘潭美食更容易给初次接触的人带来惊艳美感,湘潭米粉便倾向于润物细无声。
它相对来说看似没那么出彩,却能一直在。
第223章
得知眼前这位陌生人是美食博主,而且想在店里录视频取材,麦丽相当惊讶。
她惊讶的不是对方的身份,而是——
“你怎么找到我这的?”
奇怪,就连小区里的本地人都不一定知道她的便利店在做外卖米粉呀?
再说了,想到米粉铺取材选哪儿不好,为啥非要找她的外卖店,难道要出一期什么黑暗小作坊视频?
但她手续齐全,店子也没很黑暗,难道最近出了什么便利店和米粉铺不能一起开的新规定?
顿时,心中闪过一百种可能性的麦丽心中警铃大作,戒备心噌噌往上增,并犹豫着要不要拒绝禾嫒尺的取材邀请。
短短数秒,麦丽心中想法换完又换。
而不知道对方在想啥的禾嫒尺则直接掏出手机。
“说来也巧,我能发现这里,主要是因为前些天在店里点过好几次外卖。”说着,禾嫒尺还将刚翻出来的外卖订单记录出示给麦丽看。
“喏,我买过好几次呢,这些,下面这些都是。”
看过订单记录的麦丽恍然大悟,一秒不到的功夫便把之前心中闪过的各种念头全部放下。
是你呀,1203的禾女士。
老熟人了。
可以,取材没有问题!
两人闲聊几句,大致了解禾嫒尺想要些什么素材的麦丽,便将她往便利店后边的小厨房里领。
便利店很小,藏在后边的小厨房就更小了。
里边也就放得下一个汤锅,一个煮锅,一个接到小订单之后快速热汤热粉用的小奶锅,以及一个蒸米粉用的机器。
除此之外,还有几个零零零散散装着各种小配菜和粉码的不锈钢小缸子。
小厨房里所有厨具看着都比正常商用尺寸更小,也就比常见家用的略大一些。
禾嫒尺还特意往温着大骨汤的锅里看了一眼,问:“今天生意是不是还不错,汤看起来剩得不是很多,接下来还够用吗?”
没想到麦丽却告诉她:“今天生意和平时区别不大,剩下的汤够用的,今天过节我还特意多煮了些,看样子可能还会有剩。”
没错,最近湘潭虽然来了不少来寻找美食的游客,但游客们却暂时还未给麦丽带来任何影响。
也是。
大家来湘潭的目的只有一个,就是吃。
真想吃湘潭米粉,随便路边找家店子坐下就是,怎么会上外卖平点米粉吃?
也就那些不想出门的人才会这么干。
但如果不想出门,国庆就不会跑到湘潭来,还不如在家躺着舒服。
在这家自己光顾了好些天的外卖米粉店后厨里转过一圈,还没开始摄像取材,仅大致了解烹饪流程,以及外卖平台抽成的禾嫒尺有了一个新疑惑。
“……老板,你做米粉外卖能赚钱吗?”
“能啊。”麦丽理所当然地说:“只是赚得没那么多而已,毕竟我是开便利店的,卖米粉只是副业。”
麦丽手里没什么钱,赚的也不多,生活负担说起来其实算不得轻。
但她不喜欢诉苦,也不喜欢哭穷。不像某些人那样,明明赚得盆满钵满,还要到处说自己亏着钱做生意,将自己说得跟做慈善的一样。
赚了就是赚了,没赚就是没赚,进账一单算一单,一天一百是赚,一天十块也是赚。
她没趁着禾嫒尺问盈利的时候,开始诉说自己一个单身妈妈带孩子有多难多不容易。
反倒是被问起如何让外卖米粉吃起来跟堂食很像时,说个不停。
“我跟你说,这个方法不是我吹,可能附近也就只有我一家是这么做的,就是出餐之前先用出来的粉码的汁拌一下……”
“……码汁有油,可以防粘黏,你吃的时候应该也有注意到,粉是提前拌过的,有味。除此之外粉新鲜也比较重要,粉都是我当天蒸的,通常一天蒸两次。”
“为什么不一次多蒸些?因为我这是便利店嘛,下班很晚,所以外卖也可以做到很晚,粉只在早上蒸一次,放到晚上就不那么好吃了……”
比起哭穷,麦丽更愿意分享一些自己在经营粉店时发现的小诀窍。
她觉得自己能把这些诀窍研究明白还挺厉害,但平日里没人问她这些。旁人更加关注的,是她单身带娃,而不是悄悄开了家外卖米粉铺,外卖米粉能不能好吃。
这回禾嫒尺来取材,见啥都好奇,还总是一脸认真地听她讲,一下便将她的分享欲全勾了起来。
因为便利店闲,外卖也没啥订单,见禾嫒尺根本没有急着要走的意思,她便干脆直接从米粉的粉浆开始讲起,一路聊到配送的辣椒小菜和包装盒。
话匣子打开以后,她也不管自己说的东西会不会被剪进视频,反正聊了再算。
“你想怎么剪都行,我说的东西就没有不能播的。”
一下午过去,聊得高兴的麦丽把底子倒了个一干二净,等禾嫒尺离开以后,她才一拍脑袋。
“哎呀,忘记问她账号是什么了,回头我好给她点个关注点个赞啊。”
晕了,没想到聊一下午,连人家账号是啥都不知道,下次要是能碰上再问问吧。
不过估计也不是什么大网红。
毕竟她闲时也没少看美食博主的探店作品,根本没见过长这样的。
再说,人家大网红都有团队,哪有像她这样一个人拍的呀。
转头,麦丽忙起来又把这个事忘了。
直到她刷到小迟没吃饱的新作品《湘潭美食特别篇,外卖居然还能和堂食一个味?》
前面忘说了,麦丽其实是小迟没吃饱的粉丝。
小迟的贵州、广西、湘潭全系列,她都有看。
“……不
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