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晚安文学www.wawx.net提供的《美食网红打卡APP》 180-190(第14/19页)
林米粉速食广告呢?
别管好不好吃,先安抚一下网友们无处安放的馋虫心啊。
不过好吃还是很重要的。
决定开工的禾嫒尺手机备忘录里记录的评语上传到电脑里,开始选择自己接下来的取材对象。
“这家火锅不行,虽然做活动有五折券,但是锅底炒得太淡,酸汤不像酸汤,蘸水也很一般,只有最基础的几种调料,葱蒜都不新鲜,菜也少,敷衍。”
“这家烤串还可以,小吃不行,特别是洋芋粑粑,明明应该煎着吃,结果却弄得像放油里煮一样。开店做生意连油温都处理不好,太离谱了,而且不是自己做的洋芋粑,是买的冻货,味道差一些。”
“倒是新开的那家黔味夺夺粉火锅不错,店里的洋芋粑像自己做的,蘸水味道也很正,就连葱都是每天开店前现切的,嫩得出水……就是地址偏,难怪没几个人去。”
“还有那家烙锅……”
嗯,暂定推荐这几家吧。
最好吃的单独推,还不错的做成合集,还有好些没去过的店就等下一波好了。
先打电话跟老板们约个时间,带相机正式拍摄取材去!
……
何卉和刘岚的店子已经开业大半个月,生意一直不太好。
除了周末还能偶尔赚点钱以外,平时基本处于亏损状态,刚开业就这个样子确实不是什么好兆头。
“我说不要开太偏吧。”刘岚摇摇头:“不过也有办法,可以试着做活动参加霸王餐什么的,得联系平台参加才行。还可以联系一些探店号来拍拍美图什么的,也能引一些客人过来。”
“探店号?”何卉担心花了钱没效果:“你在哪里找啊,能行吗?不如让店员到附近发发传单吧?反正店里没人闲着也是没事干。”
“发传单哪有网络营销管用。”刘岚一副懂行的样子,飞快翻着手机页面,“现在的网络可厉害了,别说盘活一家店,只要营销到位,一个城都能拿下来,不然你以为今年贵州怎么火的?”
“给你看看我关注的一个探店博主,她今年推的店全部爆红,羊肉粉、焖烤牛肉串、小龙虾、就连社区肉铺都捧红了。不过她推荐的店是真有点东西,那家社区肉铺的肉确实好,我还跟店里群友拼过定制熟成……”
“那你要找她吗?”何卉听刘岚这么说,感觉好像还挺靠谱,随后便开始担心别的:“这种探店博主收的广告费是不是很贵啊?”
“不知道……等等,店里电话响了,我接个电话。”
“你好,黔味夺夺粉。啊?你好……真的吗?什么时候?今天下午?好、好、可以啊,谢谢,等会儿见。”
结束通话后,刘岚站在原地反应了一分钟。
然后才说:“小迟刚联系我,说希望能来我们店拍素材。”
“她等会儿就到。”
……
第二次到店的禾嫒尺刚进店就已经知道自己要做什么。
她想把店里的菜品都试一遍。
如果以前她想这么做,估计就得自费点单拍摄,想拍全了还得来好几次。
但现在她有点名气,可以要求商家配合着把每种菜品都给她来一点儿尝味,不用一份份的上,不浪费。
顺带的,她还能到店里后厨参观拍摄。
“这是店里臼洋芋粑的工具吧?”禾嫒尺指着后厨内的大石臼问,“每天手工现臼吗?”
“对。”何卉说。
“我想拍一段臼洋芋粑的过程,现臼的在贵州虽然很多,但是在鹏城很少,基本都是预制菜,这会成为你们店的一个特色。”
“条件允许的话,你们可以尽量把石臼放到靠近厨房出餐透明玻璃窗旁,找员工在这一直加工,客人看着会更容易有消费欲。”
拍完臼洋芋粑的过程,禾嫒尺又来到调料台,让何卉帮忙调了一碗蘸水,顺带将过程拍摄下来。
随后交流一番店内是否还有其他需要改善的地方,才开始尝菜。
“嗯……这个好像没在贵州的好吃,回头就不推荐了。”
“鱼泡豆腐?这个好像比较少见,试试看……”
“牛肉还是好吃,这个得重点推荐。”凑到镜头前拍个特写。
一小时后,禾嫒尺赶在正常饭点之前把素材拍摄完毕,顺带将没吃完的食材打包离开。
走前留下一句:“我发布推文之前会通知你们,届时客人数量可能会比平时多一些,到时记得准备一下哦。”
……
接下来的日子,何卉与刘岚心情总是忽高忽低,又期待又焦虑感。
“她真的是小迟吗?是的话就发财了。”
“肯定是,你看她多专业。”
“那天她吃得开心吗,接待过程我应该没说错什么话吧?”
“没有,肯定没有,要发财了。她还联系我,问我们是不是准备在点评上架团购套餐,推荐我们提供这种组合,说是这几个菜品她最喜欢,会重点推荐,让我们多备点。”
转头,刘岚就联系点评工作人员上架套餐去。
而何卉最近也没闲着,刚关注小迟的她开始翻看小迟的所以往期作品。
主要是贵州内容。
有期盼的日子就像放假前夕的工作日,总是度日如年。
终于,推文发布的日子到了。
……
作为小迟的老粉,周明晴几乎在各个平台都关注过她,甚至还中过一次粉丝抽奖。
虽然后来也没有刻意追更新,但关注的平台多了,自然容易得到消息,所以小迟最近在搞啥,她是一清二楚。
这家伙最近跑贵州去认识了P站整活区的新朋友,和朋友一起住度假酒店,勇闯青年养老院,玩漂流的事她都知道。
但这些都不重要。
重要的是她在贵州吃得好香啊!
关注小迟多个账号的周明晴被她的小紫书、P站、点评账号连番轰炸。
一天天看下来,闹得自认成熟稳重的周明晴又想出门玩,虽然她四月那会儿刚去过广西。
计划她都安排上了,等暑假过去,游客变少她就出发。不去逛景点,光吃就行,贵阳高铁直达吃它两天就走。
一个周末就够。
就是出发时间最早也得一个月后,一个月啊,慢慢熬吧……
禾嫒尺的公众号推文是贵州篇和鹏城篇连在一起发的。
接到《在鹏城也能吃到的贵州火锅?》推送时,周明晴刚贴上面膜,准备玩会儿手机就睡觉。
刚看到推送,她没多在意。
“又是贵州推送?公众号也太滞后了吧,视频版我都看完了。”
正当她准备划走,却发现推送首图上的文字似乎和她想象中不太一样。
“开在鹏城的贵州火锅?”
“……”
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