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晚安文学www.wawx.net提供的《虚情真爱》 20-30(第16/17页)
得给我老老实实回家去。”
乔峤撇了撇嘴，回家是不可?能回家的，他拼了老命也得把吴师傅拿下。
“你觉得玫瑰米酒奶茶怎么样啊？”虞诗忽然想到这个点子，眼睛一亮，拿胳膊肘撞了下身旁的乔蕴，“玫瑰米酒本来?就是岛上的特色，傅总也说要发展玫瑰制品，我觉得我搞一个玫瑰米酒奶茶，或者玫瑰米酒冰棒，是不是很不错！”
乔蕴抬眸看了她一眼，拿着笔在纸上勾勾画画了两笔，叹息着道?：“虞诗你完了，你现在三句话离不开傅总。”
第 30 章
乔蕴那揶揄的话说完, 第一个反驳的不是虞诗，而是乔峤：“姐，你这?话说得就有失偏颇了, 明?明?刚才虞诗姐说了那么多句话, 就提了两次傅总！”
“没错！”虞诗赶紧点了点头?, 明?明?她最近心思都放在自己的餐厅和冷饮店上，哪有空想傅总啊！
乔蕴抬眸看了他们两人一眼，呵呵笑了两声：“你们开心就好。”
虞诗：“……”
因为?今天虞诗的餐厅不营业, 中午她特地请乔蕴和乔峤去郝老板的餐厅吃饭。乔峤吃完后点评, 确实没有他师傅做得好。
“……”虞诗很欣赏他这?份自?信, “你连吴乾乾的面都?还没见上, 这?师傅倒是叫得很顺口啊。”
乔峤立刻竖起一根大拇指，比了个点赞的手势：“放心吧虞诗姐, 这?次不成功便?成仁。”
周六，终于到了检验乔峤的时候了。
因为?周末客流量较大，需要?比平时提前一些准备, 乔峤和虞诗也一早便?到了餐厅。
虞诗已经?和吴乾乾说过乔峤的情况，他原本不想收一个学法餐的当学徒，但因为?是虞诗亲自?推荐来的, 还是答应让他先来试一试。
孔丽莎倒是很高兴, 他们镇上本来年轻人就少，长得好看的年轻人就更少了。以?往只?有陈老师可以?看看, 后面来了傅亦时, 只?可惜他们两人不是天天在餐厅待着, 这?个小帅哥……她看行。
“乔峤是吧？孔姐姐支持你。”孔丽莎笑容满面地朝乔峤比了个心, “好好干，加油留下来。”
这?样她上班的生活也就不那么枯燥了。
“谢谢孔姐姐。”乔峤干劲满满地跟她道了声谢, 就进了后厨。
吴乾乾正在准备今天要?用的食材，看到乔峤过来，也没和他寒暄，直接便?把今天的考核题目交给了他：“我听虞老板说，你之前是学法餐的？这?样吧，我也不让你炒菜，我们店里有一道甜品，你应该吃过，就在这?里复刻一下吧。”
乔峤来的那天，确实吃了一道玫瑰酥酪，味道很不错。这?是一道中式甜品，和乔峤以?前学过法式甜品还是有点区别，但问题不大。
“好。”乔峤把厨房为?他准备围裙穿上，还没正式入职已经?关心起了餐厅的营业，“不过我听虞诗姐说今天店里会比较忙，这?里不需要?我帮忙吗？”
吴乾乾反问：“怎么，就这?么简单一道甜品，你还要?做到中午？”
乔峤：“……”
好的。
蒸酥酪就是利用米酒，在一定?的温度下让牛奶中的蛋白质凝结，除了选好牛奶和米酒，掌握好火候是做出一道完美?酥酪的关键。
乔峤先仔细回想了一下那天自?己吃到的玫瑰酥酪，便?找了个奶锅开始动手煮牛奶。
等牛奶晾冷的三十分钟里，乔峤做了朵待会儿装饰要?用的玫瑰花。
牛奶放冷后会凝结出奶皮，将奶皮挑掉混合上石歌岛特产的玫瑰米酒，盖上锡纸盖，就能直接上蒸锅了。
为?了让能更准确的控制温度，乔峤一直用的小火，想着不一定?一次就能成功，他还特地测试了一下这?次用的火温，以?便?之后做调整。
酥酪出锅时候，乔峤也记录了时间，虞诗特地跑到后厨来，想看他蒸得怎么样。
“嗯……颜色还是挺好看的，就是气孔有点多，不太光滑。”虞诗说着，拿起勺子尝了一口，眉梢轻轻挑了挑，“虽然卖相不够，但味道还不错，就是和吴师傅做的有点不同。”
乔峤自?己也尝了一口，味道确实有些差异，估计吴师傅是有自?己配方，他只?吃了一次，也不可能完美?复刻出来。
“我再重新做一个。”
这?次乔峤把温度控制在八十到九十之间，米酒和牛奶的比例也重新做了调整，蒸出来的酥酪确实比上一个光滑了许多。
放上他做的那朵装饰玫瑰花后，还真有几分像模像样了。
“别的不说，这?卖相还是挺还原了。”虞诗见新的酥酪出锅了，又跑进来蹭了一口，“就是感觉味道还是有点不同，不过也是好吃的。吴师傅你要?不要?也尝一尝。”
“不用了，看他做的我差不多就知道味道。”乔峤蒸了两次酥酪，离餐厅营业时间也接近了，吴乾乾现在没空管他，“让他先过来打下手吧。”
乔峤以?为?他这?样说，就是自?己第一轮考验通过了的意思?，但是他想错了。
吴师傅只?是想白嫖个劳动力而已。:)
他在后厨打了会儿下手，甚至还被分配到上菜的任务。乔峤手里端着吴乾乾刚做好的菜，从厨房里走出来时，看见餐厅里来了个他没见过的男人。
这?个男人长得干净斯文，看气质像是学校里的老师，可是他现在却穿着店里的围裙，在帮忙招呼客人。
也许是皮相好的原因，他格外?受女客人的欢迎。
“孔姐，这?人也是咱们店里的？”乔峤现在虽然啥也不是，但一点没拿自?己当外?人。孔丽莎听他打听陈知让，脸上露出一个十分八卦的微笑：“你说陈老师啊？他是咱们石歌小学的老师，周末来特地来餐厅帮忙的。”
“哦……老师也不容易啊，还来做兼职啊？”
“哪里是兼职，是打白工。”孔丽莎话到此?处，脸上的笑容更加暧昧了，“陈老师在追咱们虞老板呢。”
“……什么？！”乔峤的声音不自?觉地拔高，一旁的陈知让侧过头?，看向了他。
乔峤就跟斗兽一般，立刻站得笔直。
陈知让把面前那桌客人点的菜记下，才朝乔峤的方向走了过去：“你就是虞诗说的小弟弟吧？你好我是陈知让。”
“……谁是小弟弟啊，我今年已经?二十了！”乔峤真是要?疯了，一个傅亦时还没搞定?呢，怎么又来了个陈老师啊！
这?么小一个镇，竟然也能聚集这?么多个情敌吗！
陈知让见乔峤反应这?么激烈，猜测他是不喜欢别人叫他小弟弟，所以?特地改口叫小兄弟了：“这?是五号桌点的菜。”
他把点菜小票递给了乔峤。
“……”乔峤把小票接过来，就听见吴师傅又在厨房里叫他了。
来不及和陈知让多说什么，乔峤现在的主要?任务是拿下吴乾乾，于是三步并作两步朝厨房去了。
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