穿越后在古代摆摊发家: 70-80

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累坏了身子。”他日日苦读到深夜, 可别还未考试就先累垮了身子,苏意安开口关切了两句。

    贺允淮愣了一瞬, 见她关心自己, 眉梢尽是笑意,“好。”

    一切都要徐徐渐进, 如今她答应陪自己去京城, 他已经心满意足。至于其他的慢慢来就是。

    二人没再院中久留,说完话便各自回了屋。

    只是回屋时苏意安手中多了一个白瓷瓶。

    床榻上贺凝文迷迷糊糊中听见身旁传来的声响,她转身看过去,喃喃道:“苏姐姐,你怎么还没睡啊。”

    “刚醒了,快睡吧。”苏意安躺在她身边, 伸手轻拍她后背两下, 夜色已深她也泛起困意,没一会儿便睡了过去。

    一夜无梦。

    第二日, 安贺食肆刚开铺门,就见外面已经排起了长队。

    那些人全是小厮打扮,手中还提着各式各样的红木食盒。

    “你们这是?”贺母扶着门边,疑惑的看着他们。

    这阵仗也不像闹事的样子啊

    “昨日见街上有人拿着竹签串的肉串,那人说是你们食肆的,这不我们就早早来了,生怕晚了又买不到。”站在最前面的小厮是邱家小少爷的人。

    这些日子日日都来食肆, 贺母一眼就认出了他。

    “这。”贺母一时拿不准主意,只能将人先带进食肆里,“你们先喝点茶水,我去后院看看。”

    苏意安刚梳洗完,坐在窗边给自己的指尖上药,昨日还红肿的地方今早已经消下去了。

    “意安,外面来了一群人。”贺母来到窗边,探着脑袋同她说。

    “一群人?”苏意安将药膏放到一旁,噌的一下起身。

    这些日子她们食肆也没有招惹旁人,怎么会又有人来闹事?

    贺母:“可不是,说要买肉串,我猜着许是昨日周时那孩子在路上吃的时候被人瞧见了。”

    听完这话苏意安松了口气,原来是来买肉串的。

    “咱们没有肉串了,要不先让他们回去?”贺母得问过苏意安,听她拿主意。

    “来都来了,怎么好让他们空手回去。”苏意安脸上映着笑,大早上就有送上门的生意,哪能不要。

    “娘,你问问他们能接受一次只有十串吗?若是要怎么也要等半个时辰以上。”苏意安昨日用的羊腿虽没了,可串肉串也不止用羊腿上的肉。

    想到灶房里昨日分好切块腌制的羊肉,苏意安心中有了主意。

    她叫来小妹,给了她一钱银子,让她去买些竹签回来,有多少买多少,这东西以后也用得到。

    交代完她就去了灶房。

    昨日自家人吃所以弄得肉串更大,如今卖的话,怎么也要有利可图。

    一斤羊肉若是弄成小串的话,可以串三十串;若是弄成大块的话可以二十串。再者年前羊肉一斤六十文如今降了一些也就五十来文。

    苏意安在心里算着一串卖多少合适,不能太贵但也不能太便宜,毕竟炭火、佐料、竹签等等都要算进去。

    贺母去了前面铺子,将苏意安的话带到,那些人一听有肉串,只是要多等一会儿这能有什么不愿意的。

    一共八人,也就是八十串,多做一些的话弄个一百来串完全可以。

    苏意安把盆搬到了院里,像昨日一样开始准备东西。

    菀絮刚给满妹喂了奶,见院里大家都开始忙活,她便把满妹也带了出来。

    顺带将满妹的小床搬到了院里,满妹自己在小床上不哭不闹,能自己跟自己玩。

    “苏姐姐,我买回来了。”贺凝文直接从前面食肆跑进后院,手中抱着一捆竹签,她喘着气道:“冬婶把多余的竹签都给了我。”

    那竹签怎么也有几百根,串肉串完全够用了。

    众人开始分工合作,小妹仍旧坐在小炉前烤肉串,苏意安带着其他人一起穿肉串。

    至于贺颂元,前面食肆不能少了人,便安排他去守着。

    有了昨日经验,再加上今日一边串一边烤,每穿好十串就烤一茬,她们速度快的不是一星半点。

    “苏姐姐,这肉串咱们怎么卖啊。”小妹很是关心这个问题。

    苏意安笑着问她:“你觉得多少合适。”

    小妹给肉串翻了个面,想了想才说:“怎么也要五文吧,这炭火咱们也是花钱买的呢。”

    五文比苏意安想的要少一些,毕竟这东西刚出来只有她这有。

    苏意安:“娘觉得呢。”

    贺母笑笑,“不如六文,咱们这肉也不少,还是羊肉。”

    “八文。”苏意安说完,大家都停下了手中动作。

    八文是不是有些贵了,毕竟一碗素面也才几文钱。

    “咱们这是烤的羊肉,以后也能烤猪肉,若卖六文以后猪肉串也就三文,实在赚不到什么钱。”苏意安说的头头是道,众人听得一愣一愣。

    “咱们可以买十送一,这样下来也七文呢,大家觉得如何。”

    众人转念一想,可不是嘛这东西寻常百姓买来谁会是为了吃饱,也就是尝个鲜,至于富庶人家一串八文也不算多。

    最后便按照这个定了价,烤完第一茬苏意安用油纸包裹好亲自送去了前面。

    “这两小包是调料,看口味选择,也可以什么都不放原汁原味也好吃。”苏意安没有将肉串给任何一个人,她继续说:“一串八文钱,买十串送一串。”

    能早早来买的都不是缺钱的主,邱家小厮第一个举手,拿出一钱银子递过来,“我要我要。”

    苏意安把肉串给了他,又让贺颂元找了铜板,就这样第一单卖了出去。

    后面出餐明显快的多,不到半个时辰这些人的肉串全都弄好。明月酒楼的小厮财大气粗直接要了二十串。

    送走众人,贺家人也没歇着,生怕后面还有人来买,便将剩下的羊肉都穿成了串。

    贺颂元划拉着算盘,心中一惊,算了两遍后忙来到后院:“我刚才算了算,光这些肉串一早就进账七钱多。”

    这差不多三斤羊肉,也就是一百五十文。

    除去零了八碎的怎么也能赚五钱。再者今日的羊肉还是别人送的。

    这真是暴利!-

    明月酒楼的小厮一路快跑回酒楼,把热乎的肉串给了掌柜。

    “就是这东西?”掌柜的看了一眼有些嫌弃。

    “幸亏掌柜的让我去的早,光这点肉串就等了好一会儿呢,好几家都抢着买。”小厮把剩下的银钱放到桌上,“说是羊肉做的,一串八文,买十送一,这另外两小包是蘸料。”

    明月酒楼的掌柜让他给楼下李大厨送去了五串,剩下的自己留着吃。

    就是一个竹签串成的肉串有什么好吃的,掌柜的这般想着拿起一串吃了起来。

    汁水多,能尝出是羊肉的味道却没有膻味,肥肉焦香更是一点

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