御厨的小饭馆[美食]: 30-40

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下心来。

    庄凝冬又问:“那你认识有什么比较放心的供应商么?”

    “这个……还真没有。”

    要是钟盼认识的话,她当初早就把自己的货卖给靠谱的供应商了,也不至于整天为生意忧心忡忡。

    “那,可以帮忙留意一下吗?不一定是要供应商,像市场里的散户也可以,只要质量过关。”

    庄凝冬此刻也想到,店里正在卖的荷香鸡和椒麻鸡。

    两者都以鸡为原材料,再加上要吊的一些高汤,需求难免大了点。

    是她疏忽了。

    看来日后的食材得拓宽些才行。

    钟盼爽快应下:“没问题!”

    自从庄凝冬的需求变大后,钟盼的工作就是处理好鸡再给庄凝冬送过去。

    都不用去市场摆摊了。

    以往她都是直接回家的,不过今天……答应了帮忙,钟盼准备去市场看看。

    反正开着三轮车,也不费什么劲,钟盼便去了较远点的市场看看。

    不出所料,市面大部分都是饲料鸡。

    不过钟盼还是在路边找到了一两家散户,像这种没有固定摊位,拿笼子装了几只就拿出来卖的,家养的规模都不太大,撑不了长时间的稳定供应。

    钟盼打算到时候再去远一点的市场看看。

    回了家,钟母已经把菜择好。

    中午就简单吃个蒸排骨和炒青菜。

    青菜嫩绿,油津津的,排骨蒸出来的虽然有点柴,但好歹味道足,是家常的味道。

    钟盼把今早的事跟钟母说了一遍,在烦恼怎么那么难。

    其实庄凝冬只是让她帮忙留意一下,并没有让她一定要找到,即使没找到,钟盼也没必要太苦恼。

    但钟盼心里一直记着庄凝冬先前的雪中送炭,便总想多为她做点什么报答她。

    钟母安抚她:“就像你之前一样,他们也只是为了生活而已,人总得先活着。”

    她们之间母女关系改善后,钟盼偶尔也会说点好听的话哄钟母高兴,比如现在:“要是他们跟妈妈你一样坚持就好了。”

    钟母无声笑。

    钟盼脑袋放空了一会儿,脑中忽然闪过一个人——

    陈姨。

    她记得陈姨一开始也不是养饲料鸡的,如果可以的话,她是不是可以找陈姨一起合作?

    虽然现在开始养也没法解决当下问题,但可以为未来作打算,不然一直收散户也不是办法。

    即想即做。

    当天晚上,在陈姨收摊回来后,钟盼带上下午从庄凝冬那买的绿豆糕去了趟陈姨家。

    面对来客,陈姨有点惊喜。

    自从钟盼不用再去市场后,她们也有段时间没见了。

    “陈姨,这是我在凝冬姐那买的绿豆糕,送给您尝尝,”钟盼开门见山道,“有件事想找你商量商量。”

    陈玉珍当然知道钟盼口中的凝冬姐就是那个帮了钟盼一家的小姑娘。

    之前她还去了那店里吃过饭,那厨艺真的好,做出来的东西比她几十年来吃过的所有东西都要好吃,哪怕再日常的食材,在她手里都能发挥出百分之两百的香味。

    后面再去,店里已经要排队了。

    生意一片红火。

    陈玉珍听钟盼说完,内心蠢蠢欲动,但她还是给了个保守点的回复:“我先考虑一下。”

    钟盼应了声好就走了。

    再晚些,陈玉珍老公王德从厂里回来。

    陈玉珍便跟他讲了这件事。

    王德听完后皱眉:“之前不就是因为成本太高才换饲料鸡的么?现在要养回走地鸡就算了,还要扩大规模?不了吧,太冒险了。”

    王德性格比较求稳,不太敢铤而走险,但陈玉珍想法和他不一样:“之前是因为没有客人要,现在不一样了,有了稳定客源,而且那家店生意很好的,我倒是觉得可以合作。”

    “走地鸡的生长周期长,就算现在生意好,可你敢保证到那时候这家店的生意还跟现在一样好吗?现在环境可不好,要万一——”

    王德没说完,但陈玉珍能听懂他的意思,他就是怕到头来不仅竹篮打水一场空,更怕亏损一大笔。

    不过,陈玉珍认为,那都是因为他还没吃过庄记的东西,要是吃过他肯定就不这么想了。

    王德一直都是在厂里食堂吃的,图便宜也图方便,所以陈玉珍之前去庄记的时候也没给他打包。

    情急之下,陈玉珍拿过刚刚钟盼送的绿豆糕:“这个绿豆糕就是庄记做的,你吃吃看,吃过你就知道了。”

    说完,陈玉珍才想起来这绿豆糕自己还没吃过,要是不好吃的话,那王德对庄记的印象岂不是就变差了?

    特别是庄记是家饭馆,饭馆能做好点心吗?

    可话已经说出了口,王德也已经拿起了绿豆糕盒子,再阻止也来不及了。

    却见王德目露惊艳之色:“这盒子,高端哇。”

    说着,他已经拆开了一只精美的绿豆糕。

    陈玉珍在一边忐忑:“庄记的绿豆糕我也没吃过,不晓得味道咋样,不过我之前吃过庄记的饭菜,那味道叫一个绝,你如果不信……”

    “信!我信!”王德吃了一口绿豆糕后神色都变得惊喜起来,之后的咀嚼都变得狼吞虎咽:“连点心都做得这么好吃,我相信主菜一定做得更好。”

    态度忽然发生一百八十度转变,陈玉珍意识到什么,也连忙抢过一个绿豆糕吃起来。

    绿豆糕饱含绿豆清香,口感细腻绵软,味道香甜却不黏腻,好吃极了。

    绿豆糕比较常见,他们自己平时也会买一点吃,不过很少买,因为吃过一次觉得比较腻之后就不怎么买了。

    卖家们水平参差不齐,不好吃的点千奇百怪,要么太干巴要么太潮湿,黏糊糊的,唯一相同的是那股甜到齁的腻。

    现在有了对比,他们才知道原来绿豆糕还能好吃到这个地步!

    “合作!马上合作!”

    陈玉珍:“……你刚不是还担心?”

    “是我有眼不识泰山了,对了老婆,你什么时候再去庄记?帮我打包一份饭菜呗。”

    ……

    日落西山,卖完一天的食材后,又迎来了打烊时间。

    庄凝冬把特意留出来的椒麻鸡和其他菜分别装盒打包好,打算去给邻里街坊还钱的时候顺便送给他们尝尝。

    第34章 第34章

    庄凝冬早早列好了还钱名单,每个人该先还多少都清清楚楚写着。

    她敲了几家门后,下一趟是到任叔任婶一家。

    他们在一楼开了个水果店,往上几层则用来出租。

    庄凝冬来到的时候他们正在收银台那里吃饭,简简单单一碟肥猪肉和青菜,中央架着一块

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