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晚安文学www.wawx.net提供的《爆炒挑食小少爷（美食）》 110-120(第3/14页)
声，转开话题道：“明日我要离京一趟。”
他抿了抿唇，几番挣扎后，才将目光转向史如意，轻声道：“朝上之事隐秘甚多，不知者尚且无罪，有些事，我不能，亦不愿将你牵连其中……”
史如意轻轻呼一口气，微笑着点头，这也是她所希望的，她可以不顾自身安危，却不能把酒楼众人的性命也置之度外。
“你只拣能告诉我的那些说便是了——比如，此行有没有危险，什麽时候回来……还有，我想你时要怎麽办？”
史如意看着云佑清俊眉眼，到底没管住嘴，半真半假地说出了最后那几句玩笑话。
罪过罪过，调戏人似乎也是会上瘾的……尤其是看云佑眸中点火，咬牙切齿笑着，似是想将她拆吃入腹时的模样。
一直到第二日早膳时，那笑容还若隐若现地挂在嘴角上。
香菱扛着菜贩送来的一筐菘菜萝卜悠悠飘过，笑她，“二少爷早起都走这么久了，还没回神呢！”
史如意也不恼，慢悠悠地勺瓷碗里的雪梨燕窝羹，朝香菱飞一个媚眼，半托着腮道：“不怪你，你还小呢……玩去罢。”
香菱撇撇嘴，不知是不是她的错觉，总觉着自从再见二少爷之后，如意放下心事，一天比一天嘚瑟起来了。那段时间，整宿整宿睡不着觉的，这几天，恨不得睡到日上三竿才起。
香菱也不晓得什麽叫“情意”，但她心头除了温妈妈、如意之外，却多挂念着一个人。
也并不是多麽想念，只是在府里时，如果长风来大厨房用膳的话，就算那餐没有吃上肉，她心里也觉着高兴。
托颜掌院的福，来到这世之后，史如意终于有机会奢侈一把，吃上了燕窝这古时的“贵家珍品”。
听酒楼里来的士子闲聊，圣上连年咳疾不愈，燕窝温和滋补，总是御膳常馔菜。但宫中多用燕窝做配菜，淋鸡丝汤，烩冬笋糟鸭子，炖鲫鱼肚面筋羹……
听起来花样工序是繁杂，但史如意总觉着衬不出燕窝本身清和柔美的滋味。
将燕窝提前用井水浸泡过夜，银针挑去黑丝。
取一个洁白如玉的雪花梨，洗净去皮，底部打横切开作盖，挖去芯核，是为天然炖盅。择净的燕窝放进去，倒入清水，搁两钱冰糖，盖上梨盖，文火隔水炖一个时辰即可。
开盖观之，确如食仙袁枚所言，“以柔陪柔，以清入清，燕窝皆作玉色，不炖白也。”
阿珍回屋点过食材米面，走进前堂对史如意道：“前几日下雪，听闻郊区几条河都结冰成块，再要鲜鱼货怕是不能了。”
史如意应一声，想了想，对她笑道：“年关底下，大家伙事都繁忙，来酒楼作客的人也少，缺几样菜倒是无妨的。只将豚肉、鸡鸭牛羊几样常见菜都提前预下冻好，能藏的菜蔬便多囤些……腊八以后，再过些时日，怕是连米粮肉铺都要歇业返家了。”
阿珍点点头，说：“一会儿我便带着阿武到集市备货去。”
史如意笑说，“急什么？快让阿武也别忙了，出来一块儿歇会，尝尝我做的‘酥琼叶’。”
这“酥琼叶”是诗人杨万里起的名，所谓“削成琼叶片，嚼作雪花声”，不过是拿隔夜的蒸饼切薄片，抹上蜜浆，放到火炉子上烤，吹凉了就能吃。
这般简单的做法，偏偏配了个这么清雅的名，咂摸两下，似也能品出几分俗世散仙的快意。
史如意捏起一块琼叶饼，琢磨片刻，决心要发动群众智慧——特别是云佑，把酒楼里的菜品都换个别致的名才好。
她让阿珍阿武别急着出去，自个儿却没能如约闲下来。
午时未过，便有贵客上门，史如意定睛一瞧，不是旁人，正是陪在长公主身边的圆脸婢女，名唤琥珀的。
史如意忙迎上去，扬起笑脸，“姐姐今个儿怎麽有空上门？快往里面请。”
琥珀站在门口，打量酒楼装潢片刻，又扫一眼堂内景况，才用帕子捂嘴笑道：“小娘子，你家火锅子如今可是名声在外了，我们在宫中都多有听闻呢。”
还有人取巧献宝，把这锅釜当新鲜之物进献到公主府。
长公主吃得好，也要给府里男宠配几个，遣人去外头打听时，才发觉是长乐坊这家酒肆里兴起的。却道那店主人是谁？正是那日来府里比试厨艺的史小娘子，还得过长公主青睐赐物的。
“……你说说，我这可不是要来找你了不成？别家做的，哪有你酒楼里出来的地道。”
第113章 蜜渍梅花
史如意笑着答应，也觉得和这火锅子与有荣焉，短短几月时间风靡京城，这可不是寻常吃食能做到的。
即刻便让阿珍挑几个新锅子来，就要让琥珀捎回去。
能在长公主前讨个好，这可是多少人求都求不来的美事，只是火锅没打响名气，也不知合不合京城人民口味，她才没擅作主张送到公主府去。
若没那些吃法讲究在里头，说到底，火锅也就是个特别些的铜炉子罢了。
琥珀矜持点头，笑道：“这当然好，只我今日奉公主之令来，不单为了把这火锅子带回去的，人也得请回去才成。”
史如意脑门突突一跳，正待说话，就听琥珀抬头看她一眼，慢悠悠接上后半句，“……不知小娘子可得闲否？”
还好还好，不是要带走云佑。
虽然长公主知史如意与云府有旧，但贵人日理万机，哪里就把她们两个放心上了……不由又庆幸起云佑今个儿不在酒楼里，好赖没被人逮着现形。
琥珀似是看出史如意慌张，上前两步，压低声音解释道：“小娘子上贡的那个食方子，宫中御厨看过，都说是好的……便是圣上和太后也多有赞誉。只是其中有几道菜，总仿不出其中精髓，便特意遣我来带小娘子回府相授。”
史如意听出她话中含义，心中便有了点底，抿唇笑道：“说起来倒是我的不是了。”
琥珀好奇看过来。
“天底下哪有把一本秘籍宝典丢过去，便坐享其成，万事大吉的师傅？”史如意笑得眉眼弯弯。
她请琥珀在店中稍后，又让阿珍端一碗浮元子来待客，史如意自回屋换了件庄重些的衣裙，便跟着琥珀坐上公主府的马车，大摇大摆地出门，沿街行人纷纷走避。
史如意也算来过公主府几回了，但还是第一次有闲心观赏庭院景致。
飘雪几轮，上回开得灼灼其华的那棵木芙蓉树已然花谢叶残，只余一片枯枝，史如意叹道：“可惜了这花……”
琥珀顺着她视线望过去，了悟地一笑，说：“小娘子也是性情中人……我们公主前两日还说呢，人间两大憾事，芙蓉辞树，美人迟暮，真是令人触景伤情。”
史如意微微睁大眼睛，羞涩一笑，道：“我是个俗人，断不及公主雅致。
方才是想到一道名菜，名唤‘雪霞羹’的，取枝头开得最绝最艳的那几朵木芙蓉，除掉花心花蒂，一片一片摘瓣洗净，焯水与嫩豆腐同煮……啧啧，红白交错，真如云霞仙境，这才得了此美名。”
琥珀听得哑口无言，半晌，才笑起来
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