爆炒挑食小少爷(美食): 100-110

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    掀开锅一看,里头还剩了香菱早膳做的白粥。

    史如意重新将粥热了一热,一边在瓷碗中磕开五个鸡子,和鲜豆浆拌匀。

    倒入泡开的小半壶龙井茶水,大火上蒸笼。蒸过一刻钟,便用巾帕小心翼翼地捧出一碗色如瑶碧的豆腐来,上头只撒些鲜叶和葱花做点缀,散发着茶香和豆香,光滑又弹嫩。

    云佑闻到熟悉的香味,笑着说:“你倒是偏跟这龙井杠上了。”

    龙井清新鲜淡,尤合某人的口味,为此,史如意从前没少下功夫琢磨,什麽龙井虾仁、龙井茶香鸡、龙井氽鲍鱼,都是极风雅的美味。

    史如意面皮微红,犹自嘴硬说:“茶香解腻么,素日里来食肆尝鲜的士子都爱点。”

    鱼骨滚一道白萝卜汤,不用那些复杂的调料,撒些盐下去,便已是十分清甜。

    用来下火锅的轻薄鱼片,史如意攒了一碟子来,放上少许的果皮丝增香,出锅后,夹出果皮丝,换上葱姜丝。

    史如意估摸着云佑宿醉又加风寒发热,怕是不喜油腻,就没淋热油,只调了小半碗酱汁均匀浇上去,味道依然诱人。

    她在灶台上忙碌,云佑只与她隔着一臂距离站着。

    史如意也舍不得赶人走,便故意调侃道:“小伙计这麽勤快,现在便开始偷师学厨了麽?放心,这厨艺不是一日两日的功夫,算账管事……自有用得上你的地方。”

    云佑便低着头,笑着浅浅应了一声,院中树梢水滴化开,“滴答”一声落进大水缸里,漾起一小片涟漪。

    做好菜后,史如意便在后院支起小桌,自个儿搬了胡床来,托着腮看云佑用餐。

    简单的两三道菜,份量并不多,云佑吃的速度不快,但不知是不是受了史如意那句“身板没有二两肉”的刺激,每样都吃得干净,慢条斯理中更显赏心悦目。

    雪已融了大半,青砖地上满是褪去的水痕,有日光照在身上,也并不觉着多冷。

    史如意不好探问云佑的情况,便只得把话题往自个儿身上绕,状似苦恼道:“如今也是开了第三家酒楼分店了……只是于京城毕竟初来乍到,我虽对自家手艺有信心,可酒香也怕巷子深。这一两月下来,也不过勉强求得个收支平衡,不亏不盈罢了。”

    第105章 金钱肚

    史如意上辈子一门心思跟着爷爷学厨,混的都是“金饭碗”,要说经营食肆酒楼,还是穿越后才第一次尝试的事。

    安阳的店起来得顺风顺水,京城这边却进度缓慢。她在香菱几人面前自然是作出成竹在胸、不疾不徐的大师形象,私底下自个儿也经常犯嘀咕,只是把担忧都藏起来,不让人知道罢了。

    云佑看史如意半晌,唇角微勾,曲起手指关节,故意在史如意皱起的眉心上弹了一下,逗她说:“我以为掌柜的无所不能,没成想也会有苦恼之事不成?”

    这话虽是玩笑,到底存了几分真心。

    云府世代从仕,祖上亦曾出过入阁拜相的人物。从前他是府里金尊玉贵养大的二少爷,锦衣玉食,从没为生计发过一天愁。直到家产抄没,身无长物,竟全靠师傅好友出手救济,才不至于沦落街头。

    最艰难的时候,主仆二人连回乡返京城的路费都凑不够。

    长风去码头领了搬船卸货的活计,云佑去书肆领了纸回来替人抄书,抄一百字,能换得八十文钱,这还是那书肆东家看他字迹不凡,爱才之心起了,才多给的十文。

    抄写时聚精会神,中间不能有丝毫漏字错字,否则多费了纸张,还要拿自个儿工钱补上。

    这般兢兢业业抄写一日下来,眼累腕酸,一、二千字已是极限了。

    都道生计艰难,偏偏他那时才有所体悟。有时云佑抄字抄累了,闭眼靠在椅上,心头却总浮现出史如意的身影,他从前只钦佩她赎身出府,誓做一番事业的勇气。

    却没看到她以女子之身,上带着母亲,下护着一大帮人,出没街头巷尾,还能生活得红红火火、有滋有味,内心是蕴含着一种多么大的力量。

    云佑每每想到这里,总是自愧弗如。

    也许正是因着这分惭愧,纵使穷困潦倒,他也从未试图联系过史如意。

    直到昨夜风雪忽骤,云佑在席上痛快饮了酒,明明已经决意要催眠自己,捏着杯子时,无意中却听旁人提起了她的名字。像一束磊落的光一般,刹那间,照亮了他所有的自卑、窘迫和无所遁形。

    再回过神来,他发现自个儿已经站在了酒楼招牌底下。

    大雪纷飞,云佑静静地让雪花把自己淹没,没有半点想要上前敲门的欲望,也许只是多一夜就好,这麽遥遥地望着窗,想象史如意在里面安详地做着美梦。

    那也是他曾希冀过的美梦。

    云佑一直都知道,她是天底下顶好的女郎,脑袋里总冒出一千、一万个古怪的念头来,与世格格不容,却又相处融洽,身上自有股火烧不尽、水泼不灭的鲜活气息。

    ……和史如意待在一块儿,哪怕是什麽都不做,他也觉着开心。

    许是他眼角眉梢泄露的信息太多,长风从前便学会了,每次犯了什麽错,或是察觉到自家二少爷心情低落,就喜欢找借口去大厨房把史如意拐来。

    云佑知晓史如意不论在什么情况下都能过得很好。

    如今他前途渺茫,身上又背负得太多,再不愿把她牵连进来,只盼日后哪怕再也不见,她也能平安顺遂一生。

    只是窗台扑簌雪落,云佑忽然又听到了史如意的声音。

    那一刻,他浑身僵直,不期然想起少时从祖母那儿偷翻到的话本。传闻山野有精怪,法力高强,无拘无束来去自如,欲收服者皆不得门路,除非来者喊对了他的名姓,那精怪会动弹不得,于刹那之间现出原形。

    云佑望着史如意推开门,朝他狂奔而来,心头涌上些茫然,更多的是满溢的欣喜。

    他料想那精怪被抓住时,应当也是同样的想法。

    史如意毫无防备,眉心被弹了个正着,捂着额头,没好气地瞪了云佑一眼,说:“我无所不能的话,早就去把你捉回来了,还能让你在外头逍遥这么些时日?”

    二人正说着话,就见到香菱做贼似的摸了过来。

    香菱先吸吸鼻子,循着味把厨房锅头蒸盖都打开看了一遍,又扫了一眼桌上,见碗盘空空,什么都没剩下,难免有些大失所望。

    史如意心下好笑,问道:“又饿了?早膳做这么多都没吃饱?”

    香菱遗憾地跺了跺脚,眼巴巴说:“吃是吃饱了。不过我做吃食的味道,哪够如意你做得好,好不容易下厨,怎麽每样不多做一些……”

    史如意闻言,笑着摇了摇头,香菱成为酒楼掌勺大厨后,做菜水准一日千里。如果不特地说明,翠丫她们没那么灵的舌头,都尝不出来哪道是香菱做的,哪道是史如意心血来潮下厨的。

    约莫是因着香菱当年来云府的第一餐——羊汤烩面,就是她给做的,有了雏鸟情结也不奇怪。

    午膳后,史如意瞅着酒楼里没客人的空当,向众人宣布了云佑要留下来的事实。


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