爆炒挑食小少爷(美食): 20、肠粉

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点心生意做得红火,每日都有几张笺子递进许婶子家,紫烟进府时再帮她们拿来。

    她每次做出什么新品,都会送一份过去,给许婶子她们尝个鲜。

    “许婶子,总是麻烦你们家,哪里好意思呢。

    这是我今日新做的点心,拿给你们尝尝……看看味道如何?”

    史如意甜甜地笑着,举起手中的竹盒。

    “这孩子,你既然叫我一声婶子。

    还跟婶子这么客气干啥呢!”

    许婶子笑得见眼不见牙,转身回屋,取了一条自家熏干的腊肉,硬是塞到她手里。

    紫烟尝到美味,乐得跑这个差事。

    她亲哥宝源是个性子憨厚的,嘴里不说那些好听话,只默默出力,经常帮史如意跑腿,把点心材料也一并买了。

    像他这样跑府里采买的,最晓得哪家铺子经济实惠。

    因着是常年的熟客,又有云府的旗号在,掌柜都愿意做人情,卖价比外面单买要便宜许多。

    同样的点心吃惯了,容易让人觉着腻味。

    史如意三不五时就在屋头琢磨新花样。

    她特地留了心眼,但凡是给云老爷做过的点心,都不会再拿出去卖。

    云老爷和曾氏给人送礼,讲求的就是一个独一无二,外头想买也买不到,以显出自家的诚意来。

    若是得知外头也有卖,就没这般贵重了。

    史如意往外卖的,都只是些女儿家欢喜的样式。

    什么花儿草儿,弯月盈云,兔耳猫爪……

    单是看着,便先让人爱怜了三分。

    总是在大厨房,做糕点不方便,旁边总有沈婆子乜眼盯着不说,还经常窜出个杏果偷吃。

    温妈妈拜托许叔,用木板在她们院子里搭了小灶房。

    史如意每日在大厨房忙完云佑的晚膳,就回到院里,和香菱一起做点心。

    她从不对香菱藏私,香菱耐下性子来学,上手也快。

    从刚开始只能干站在一旁帮烧火,到如今自己也能做一些简单的点心了。

    香菱数了数,把这些日子卖点心赚得的铜子,并这几年攒下来的月钱,自个儿只留了两百文,其余都托了人帮捎回家。

    还有她亲手做的一包云片糕。

    盼星星盼月亮,终于把那人盼了回来。

    打开包裹,里头装了几个白生生的糯米糍糕,两坛子农家腌制的咸萝卜干。

    远远比不上香菱寄回家的那些贵重,但她也高兴了好多天。

    抱着那糯米糍糕,舍不得吃。

    一坛金黄的咸萝卜干,尝起来酸脆香甜,和许婶子给的那条腊肉一起切片炒了,早膳时送一碗热乎的小米粥,最是爽口不过。

    另一坛咸黑的,却是温妈妈和史如意都未曾见过的。

    不仅颜色变了,味道也由脆爽变为软糯。

    香菱得意地嚷嚷显摆,“嘿嘿,如意。

    终于有你不晓得的东西了罢……”

    这萝卜干是她娘亲手腌的,味道比外头做得都好。

    终于轮到她给温妈妈和如意露一手了。

    香菱跑去外头集市,用剩下的积蓄买了一条肥瘦相间的五花肉,和这黑萝卜炖煮上几个时辰,开锅请她们吃。

    别说,倒是有一股浓烈奇特的风味。

    那咸香味渗透进大块的五花肉里,因着萝卜干把油都吸了,并不显得腻。

    猪皮滑嫩,猪肉滚烂,萝卜干入口即化,在冬日里来上这么香喷喷的一餐,十分解馋过瘾。

    最后淋上砂锅中的肉汁,单单香米饭也能干上两碗。

    “我娘托那人给我带了口信,说家里样样都好。

    我姐已经嫁人了……

    有我寄回去的这些银钱,家里开年就能盖新房,我哥就能娶媳妇了。”

    香菱喜滋滋地说完,转头又有些落寞。

    那年在家吃过最后一顿饭,阿娘哭着把她送到人牙子手里。

    后来入府,待了这几年,她几乎都快忘了阿爹阿娘的模样了。

    本来只是一个厨房的烧火丫头,每月银钱都不够自个儿过活。

    还是如意和温妈妈,愿意事事都带着她……到如今,她也能往家贴补银子了。

    她不晓得怎么表达自己的感激。

    香菱把温妈妈当干娘来敬,她没有妹妹,史如意以后便是她亲妹妹。

    大家有饭一起吃,没饭一起饿。

    但她暗暗下了决心,宁愿是自个儿挨饿,也不要温妈妈和如意挨饿。

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