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晚安文学www.wawx.net提供的《沈记糖水铺》 30-40(第11/16页)
?是个蠢的, 知道自己是又被耍了，勃然?怒道：“你下?套！”
“如何?叫下?套呢？几位是没吃东西还是觉得?这账没算对？”
沈朝盈转过去请看戏的客人评评理，“小店的价钱都是明?明?白白的，一碗算作一碗，客人们最是知道了。”
有厚道的郎君看不?下?去，好心挑明?，“小娘子还和他们讲理作甚？这些人成?心赖账罢了！”
几人不?信邪，七个人还怕了她们？
然?而阿翘棍子一顶，轻轻松松又将两人奔至门口的给堵了回去，“付钱！”
这群人放后?世就是那“街溜子”、“精神小伙”，跟着?大哥一天一顿饭的那种，除了那领头几乎都瘦得?见骨。
其?余的见这姑娘有几分真本事，不?约而同地往后?缩了缩。
对手强便罢了自己人还窝囊，可气坏了地痞大哥。因这边店里并没有定制长桌案，地痞伸手一掀，碗盘便哗啦碎了一地。
掀完这个，又要去掀旁边客人的，暴喝：“还不?让开？！”
其?他客人也不?是吃素的，将手里勺子掷了出去，“好没理的无赖儿！”“撒泼到你爷头上?来?了！”
还有那理智的，“小娘子速报官去，这里有我们。”
其?实?刚刚动手前，阿霁就小跑去了。
正骂骂咧咧着?，坊丁已经来?了，恰好碰上?今日街道上?有个金吾卫的参军抽巡，这群人算是倒了大霉。
“因何?吵嚷？”那参军好大的威严，刚才?还嚣张的地痞们立刻噤了声。
众人七嘴八舌地指着?那几人骂起来?，最后?还是沈朝盈上?前将事情给叙述清楚了。
意图逃单加上?破坏铺面，坊丁也认出这几人：“又是你们？”
呵，还是惯犯。
地痞们被扭送走了，回身面对这一地的杯盘狼藉，沈朝盈微微福身，叹道：“惊扰各位，在这儿给郎君娘子们赔礼了。”
众人忙道：“这怎么能是小娘子的错，分明?是那些害虫！”
“也多亏了各位出手相助，否则我们几个女子可真不?知道该怎么办了。郎君娘子们为?民除害，儿无以为?报，今日给各位免单……”
皆大欢喜。
好在除碎些了碗盘以外，没什么损失。
沈朝盈给他们上?的又是些旧杯盘，值不?了几个钱。真要她砸钱下?套，那就不?舍得?了。
沈朝盈将店内打扫干净，因为?“受惊”，早早地打了烊。
“犯的什么事？”
崔瑄站在廨房檐下?，远远地看见被扭着?胳膊送进大牢的人犯，觉得?有点儿眼熟，随口问了句。
“老惯犯了，”坊丁回话道，“吃饭赖账，专挑男丁少的食肆酒肆欺辱，油滑难缠！”
每次都保证下?次再不?敢了，言辞恳切，放出去又忘了形。
崔瑄点点头。
每个坊都有这么一群耍小聪明?人，十恶不?赦算不?上?，就像蛀虫似的，难治理。
坊丁继续与同伴交谈：“对了，这次好似是后面沈记来报的案。”
“就是那味美的糖水铺子？”另一人惋惜，“也不?知会?不?会?招来?报复。”
崔瑄皱了下眉，这般难缠？
快下?值前，崔瑄瞥一眼闲得?打瞌睡的樊承，吩咐道：“你去安排一份活计，派人看着?今日那几个无赖儿。叫他们改过自新，再没精力打扰附近商户最好。”
啊？给谁安排活计？樊承茫然地擦了擦嘴角疑似存在的口水。
要消耗精力，自然得是力气活。
近来?京兆府在修缮外郭墙，樊承略一打点，便领着?一串人过去报道了。
有监工盯着?，稍一偷懒耍滑就得?挨呲。从早到晚除了吃饭睡觉就是干活，哪里还有功夫想旁的？
这下?真是为?民除害了。
看着?樊承嘿嘿笑着?等夸的模样，崔瑄忽然?觉得?，樊承的脑瓜子似乎用在这些灵活变通之事上?更合适些，只让他做文书工作有些屈才?了。
他也认可他这个安排，又道，若其?他坊日后?再有这样情节严重的无赖，也一并送去修城墙。
——
苏轼有首很可爱的回文词，沈朝盈只依稀记得?其?中两句。
香汗薄衫凉，凉衫薄汗香。手红冰碗藕，藕碗冰红手。
从字里行间可以推断，这词写于?一个难熬的夏天。
眼下?李二娘穿着?轻衫罗裙，小口小口吃着?冰镇糖藕，嫩白的手掌托着?碗底，被盛有冰藕冻得?通红，
红酥手，香汗浸薄衫。
青瓷碗，雪白糖渍藕。
可不?正是词中写的“手红冰碗藕，藕碗冰红手”么？
这是一道很费功夫的小点，若非专门招待贵客，沈朝盈是不?会?花这心思的。
藕是今夏新上?嫩藕，白生生的，连孔洞都被填上?了雪白江米，一口脆糯皆具。
新藕本就粉脆生甜，再在糖水里煨了好久，尝起来?不?仅有挂在表面的糖汁甜味，里面更是煮透了。
李二娘吃着?好，问其?做法，让婢子也好好学学。
沈朝盈传授经验：“江米得?先泡上?半日，藕先切两半，往里塞上?江米，也可以放点儿去皮枣肉。”
“若有桂花便撒一些，没有也不?影响。”
……
“不?能用大火一直炖，得?小火慢煨，约莫半时辰收汁。糖不?能光是白糖，得?和饴糖搭配着?，否则糖汁没那么容易挂住。”
婢子连连点头，李二娘竟也听得?起了兴趣。
“大藕段切成?不?厚不?薄的片儿，一指宽为?佳，太薄了夹不?住米，才?切开就散了。不?美，也不?好吃。”
江米黏糯，藕也甜软，跟江米比起来?还带着?点脆，晾凉了放冰碗里。
要是又后?世条件，还能把冰冻成?碗状。
藕没了热气，躲在空调房里化得?也慢，下?面兜个碗底便可以慢慢吃。
沈朝盈不?仅吃藕，更咬那冰碗，嚼起来?嘎嘣嘎嘣脆响，过瘾痛快。
如今冰块不?够，薄荷来?凑。
沈朝盈跟阿翘虽然?不?会?种菜，然?而阿霁会?啊，后?院的一块空地现在被打理得?整整齐齐，什么茄子豆角萝卜菘菜芋头……种子撒下?去，小苗长得?飞快。
不?过时日还短，眼下?还没什么能吃的罢了。
在沈朝盈的强烈要求下?，阿霁劈出了一小块地方专给她种薄荷。
薄荷清凉，榨成?浆子或是直接拿来?泡茶，既可以清热，又促进消化。
李二娘来?寻她说?话的，想来?是情伤好了，在她这儿吃了不?少新
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