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晚安文学www.wawx.net提供的《我妈才是重生文大女主》 70-80(第8/33页)
。”
*
其实从许茂实表示,钟慧仪既能继续用底料,火锅店也不必关门时,陈梅就真正动摇了。
在她心里,这是一次双赢。
但毕竟,没有钟慧仪就没有如今的她。
陈梅还是守着心中最?后一层底线,她想,无?论留与否,她总要?先跟钟慧仪通个气。
服务员离职都尚要?先打招呼,更何况她这个主厨。
陈梅打算,找钟慧仪将此事聊开。
结果,这天?打烊。
她还没来得及去隔壁敲开钟慧仪的家门,对方倒是先一步主动找上门来。
“陈姐,我有一件很重要?很严肃的事要?跟你聊聊。”
两人刚在院子里坐下,钟慧仪就开门见山说?:“是关于?火锅底料的事。”
陈梅一愣,下意识就问:“许茂实已经告诉你了吗?”
今天?男人说?过?,会找钟慧仪谈收购的事。
她自然而然地觉得,许茂实也跟钟慧仪说?过?,想买她火锅配方的事。
却见钟慧仪面露迷茫:“许茂实是谁?他又该告诉我什么?”
陈梅傻眼儿了。
既然许茂实还没找钟慧仪,那她怎么会找自己聊火锅配方?
“没什么。”
陈梅没有回答钟慧仪,而是道:“慧仪你要?找我聊火锅配方的什么事,你先说?说??”
钟慧仪多敏锐,一眼就看出不对劲——陈梅绝对藏了事。
但对方不说?,她就也先不问。
“行。”
钟慧仪还是按原计划,先道出自己的部署:“咱们店现在不是有很多游客生意吗?我想做随时随地都能吃的小火锅,里面的料包需要?用火锅底料,并且要?能长久保存。”
其实就是后世很流行的自热火锅,一个蔬菜包,一个荤菜包,外加料包和加热包。
钟慧仪原先只想做火锅底料,因为她没有自热包的技术。
但纯底料的市场,肯定比不上自热锅广阔。要?知道,后世的自嗨锅,每年盈利可?是以亿为单位的!
她不死心,去工厂问底料加工时,顺道就问了自热锅的事。
没想到,这个技术根本不难,就是生石灰与水的反应。而且早就已经投入使用,只不过?军用和户外品牌用得多,餐饮业目前还没有。
钟慧仪就改了主意,她要?一步到位,做第?一个推出自热火锅的人!
“就像方便面一样,把料包全部密封包装起来,全国的人随时都能吃上我们的火锅。”
“加热包我已经搞定了,现在就是要?做出减量且能长时间?存放的底料。”
“怎么样?”钟慧仪问陈梅,“你能不能做出来?”
减量就是配比两少?一点?,长时间?存放,无?非就是防腐。
陈梅点?头:“这个不难。”
她只是怀疑:“但小火锅能好卖吗,谁家也不能天?天?吃火锅吧?”
“怎么不能?”
钟慧仪对她说?:“谁家也不天?天?吃方便面,但你看影响方便面的销量了吗?谁不知道康师傅牛肉面,对不对?”
好像的确如此。
全国各地,男女老少?,就没有人不喜欢方便面的。
自热小火锅没准真能行。
陈梅感叹:“钟老板,你真的很有生意头脑!”
“光有生意头脑也不够啊,还得有你的手艺。”
钟慧仪笑笑,握住她的手说?:“我今天?特意来找你,是想跟你一起做这个生意。”
“怎么一起做?”陈梅不太懂。
钟慧仪这才娓娓道来。
“其实很简单,首先我们要?去把你的配方注册一个专利。”
她解释道:“因为以自热锅的体量,肯定比我们现在就弄一家小小的火锅店大得多,只能走食品厂的路子。先注册专利,能避免配方泄露,你我的权益才有保障。”
“当然——”
钟慧仪特意跟她强调:“这配方是你的立身之本,专利注册,就写你一个人的名字。”
女人告诉她:“配方注册了专利,专利期就一直独属于?你,别人想用,就都得给你钱。”
“当然了。”
钟慧仪对她眨眨眼睛:“自热锅是我的主意,这个大产品的专利,还是属于?我。”
陈梅猛的一怔。
她突然发觉,钟慧仪口中谈的,事实上跟许茂实说?的是一回事。
他们实际上都是想要?她的配方。
只不过?,许茂实是要?将配方买断占为己有;而钟慧仪,却是要?去帮火锅店和陈梅本人都多加一层保护。
“可?是慧仪……”
陈梅不太理?解地问,“我注册了底料专利,你不怕我跳槽跑路,让你做不成小火锅吗?”
钟慧仪却坦诚说?:“当然怕。但怕没用,就算不注册专利,你也一样可?以带着你的配方跳槽嘛。”
的确如此。
陈梅跟着钟慧仪干了两年,亲眼看着她从无?到有,从小做大。
如今,春熙火锅的后厨,除了她一共有三个炒锅的厨师。但配料都是由她一个人独自把关,她没跟副厨们透露具体的配方。
其他饭店,生意好成这样,为避免节外生枝,肯定早就想方设法地探听底料配方了。
但钟慧仪却一次都没有。
两年来,她都只专注于?生意发展,从来不曾跟她打听过?配方。后厨有副厨想交高价拜师学配方,她也只让陈梅自己拿主意。
这辈子,陈梅不再受制于?丈夫,一直都将配方紧紧捏在手中。
她随时都可?以带着配方跳槽,给春熙火锅一记重击。
“所?以——”
钟慧仪对陈梅笑笑:“我要?贿赂你。你出专利,我负责售卖营销,等?小火锅上市,盈利我们七三分成。”
“我们彼此的专利各占3成,剩下4成,2成是我的生产营销占比,最?后2成是我想出这个点?子的占比。”
“如何,陈姐,你要?不要?跟我一起干一辈子?”
女人看着她,眼睛里都是期待的光亮:
“你相信我,自热火锅的市场不可?估量。等?咱们做起来,一起买大房子继续做邻居,到时候你再把冬灵也送出国深造。”
钟慧仪对她竖起一根手指。
“一百万。”她野心勃勃地说?,“我们的目标是,一人能分到一百万!”
陈梅明知道,女人口中这“一百万”和许茂实口中的“一百万”,是两回事。
许茂实那一百万,只要?她点?头签合同,就能
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