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晚安文学www.wawx.net提供的《在奥运村当大厨[美食]》 70-80(第28/28页)
小青也凑了过来：“就是，我也想试试奥运冠军做的鸡蛋灌饼呢。”
齐玲一看那么多人在鼓励自己，她豁出去：“好，那我试一下。”
运动员其实学什么都挺快的，在边瑜的指导下，齐玲成功将鸡蛋灌饼烙得微黄酥脆，然后挑开一个口子，要把鸡蛋液灌进去，虽然不像边瑜那样一滴不漏全给灌进去的完美，但也不算翻车，只是开头跟收尾的时候落了一些在饼皮上面。
齐玲发现了：“这个倒鸡蛋液需要手稳，其实应该让射击队来。”
曹北：“那我们厨房真的成奥运冠军兼职就业之地了。”
边瑜笑着提醒齐玲：“好，现在压一压，把里面鸡蛋液都压进饼皮里面，对了，这不就好了嘛，做得挺不错的，火候方面再稍微注意一下就更好了。”
“明白，”齐玲在边瑜的指导下将饼皮给放到一边，拿出一股厨师范儿问，“酱要多一点还是少一点？”
潘佳南直接说出了自己吃鸡蛋灌饼时的标准搭配：“多刷酱，多点土豆丝，一片青菜就够了，然后肉要多点。”
齐玲一边放一边说：“南哥，这个灌饼你就吃一半吧，小鱼师傅说这个火候没弄好，等下我给你弄个更完美的。”
潘佳南：“行。”半个饼也是饼，先吃上了再说。
齐玲将饼一分为二，潘佳南那个还好，半个饼能把馅料卷起来，他自己一个人吃，握着热腾腾的饼啃就是了，剩下一半要后厨所有人分，最后大家只能用筷子一人夹一口。
齐玲都被逗笑了：“这不是灌饼，这是炒饼。”
大家吃完后，给齐玲夸夸夸：“好吃，小齐做的这个挺好吃的。”
“对，酱刷得特别多，好香。”
虽然酱料什么的都是小鱼师傅的功劳，但齐玲被这么鼓励一下后，自信心一下子就上来了，第二次煎饼，边瑜就在旁边手把手认认真真地教她，甚至给她掐着秒算。
这次做出来的鸡蛋灌饼非常非常完美。
小青看了都说：“曹北，你完了，我觉得你摊的还真不一定有小齐好，你的工作可能要被小齐抢走了。”
曹北内心呜呜呜，他想要保住自己这一份工作，真的太艰难了。
外面，潘佳南已经吃完那半边鸡蛋灌饼，然后喝了一杯豆浆，又走过来，看见齐玲这次做得这个鸡蛋灌饼，作为一个十级鸡蛋灌饼爱好者，他也给出了非常高的评价：“你这次这个可以，非常可以，你都能出去摆摊了。”
这饼皮发得好，火候也煎得好，刚刚好就在那个炸脆跟有糊味的临界点，所以吃起来真的非常酥爽，里面的鸡蛋液也是刚刚好凝固了的状态，口感无敌鲜嫩。
齐玲举起五只手指：“五星好评，南哥的五星好评我们已经收到了。”
潘佳南：“真的很不错，特别香。”
鸡蛋灌饼拿到手里热烫呼呼的，吹了吹，那香味也被吹了起来，真是直直扑面而来，馋得潘佳南咬了一大口，满足地眼睛都眯了起来了。
真的太好吃了，有了边瑜的一对一把控教导，齐玲将鸡蛋液完美地融入到黄澄澄的饼皮了，再加上那一层厚厚的酱，真是软韧喷香，让人意犹未尽啊。
潘佳南很快把这个鸡蛋灌饼就吃完了，说真的，他还想吃，但跟教练约好的时间已经到了。
潘佳南低头问：“小鱼师傅，我能打包一个走吗？我想等训练完吃。”
齐玲大厨自己给自己摊了一个鸡蛋灌饼正在吃呢，暂时下线，边瑜就给潘佳南另外做了个鸡蛋灌饼，然后用两个袋子装着，两头都给收进去，一点饼皮子都不露在外面，然后再套一层珍珠棉和铝箔锡纸制成的保温袋，确保潘佳南再拿出来的时候还是热乎的。
不然吃冷掉的鸡蛋灌饼，对身体可不好。
边瑜将打包好鸡蛋灌饼递出去：“今天晚上的比赛加油。”
曹北挥动拳头：“南哥！干他们！”
潘佳南用力点头：“好！”
潘佳南带着他深爱的鸡蛋灌饼离开了。
紧接着来到食堂的是比利时的舒贝尔，还有她的朋友
她昨天晚上因为太晚了住在了奥运村，其实睡下之前，她已经做好失眠的准备，因为当时入住第一晚，她们女篮队就因为奥运村宿舍条件太差劲，连最基本休息条件都没有，所以才全部搬出去。
但没想到，昨天晚上她跟伙伴都睡得很舒服。
第二天醒来，伙伴突然想起一件事情，当初教练好像给了她两张华国食堂的美食券，不过当时她对华国食物没什么了解，所以也没去，但经过昨天晚上的餐车活动后，她已经深深地陷入其中。
舒贝尔自然也是一样。
于是两人一大早醒来就直奔华国食堂了。
得知早上没有她们最爱的麻辣烫后还有点小失落，不过在志愿者的介绍下，两人觉得这个鸡蛋灌饼看起来也很好吃的样子，于是每人都要了一个，志愿者还贴心提醒她们如果能吃黄豆的话，可以搭配豆浆一起吃。
舒贝尔盛了两杯豆浆，然后拿起还有些烫手的鸡蛋灌饼：“这有点像是卷起来的披萨，然后在里面加了特别多的料。”
说完，她咬了一口，满眼都是震惊。
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