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晚安文学www.wawx.net提供的《在奥运村当大厨[美食]》 70-80(第26/28页)
赵丽月将大垃圾袋子扎起来：“应该就是这样，我家小孩大人不在家时，也是喜欢出去买饼吃，什么葱油饼，煎饼，千层饼，袋子一装，捧着就能吃。”
边瑜想了想：“既然有运动员喜欢吃鸡蛋灌饼，不如把明天的早餐换成这个吧。”运动员比赛很辛苦的，作为后勤的厨房，当然要以满足运动员为先。
朱星颜眼前一亮，但也担忧：“可是今天已经很晚了，换菜单来得及吗？”
“没事，明天刚好有一批鸡蛋过来，材料肯定是够的。”边瑜拿出手机问了一下营养师，确定换成鸡蛋灌饼可以那就没有其他问题了。
曹北将餐车上的锅碗瓢盆都洗干净：“这个活动是要搞多久来着？”
“说是三天，但天天都像今天这样肯定不行，”她是不累，但其他成员累啊，边瑜说，“我跟主办方的人说一下，改成晚上出摊三小时吧，能就继续，不能就算了。”
她将剩下的酸梅汁都拿出来，注入灵力后，将它们分给劳累一天的大家。
九点多，夜色浓郁，后厨小队都回自己屋里休息了。
但潘佳南的寝室，今晚灯火通明。
这一届的外国选手实力都不可小觑，而男乒单人赛的重担已经完全落在潘佳南身上，汪乐等几位教练连夜拉着潘佳南开会，给他分析接下来可能遇到的对手。
潘佳南听着教练的话，目光看着平板上外国运动员的比赛视频，一边观察，一边跟着教练讨论。
说着说着，肚子突然嘀咕一声。
房间里的讨论声渐渐安静了下来，汪乐看一眼潘佳南：“饿啦？”
潘佳南不好意思笑了笑：“有点。”
“能不饿吗，晚上那场比赛打了那么久，得消耗多少力气啊。”汪乐心疼道，“可现在华国食堂也关门了，那只能去奥运村的食堂吃了。”
潘佳南还没来得及说话，另一个教练道：“奥运村的食堂那么难吃。”
汪乐：“那能怎么办，总不能让潘佳南饿着肚子吧，哦对了，那个熊猫袋子你有没有，拿点卤味什么的来填填肚子。”
“没有啊。”
汪乐：“我早上还看你拿了两个。”
“你都说是早上的事情了，现在什么时候了，早就全都到这里来了。”那位教练拍了拍自己的肚皮。
汪乐都无语了。
一直没说话的梁主任似乎在内心挣扎了一下，最终还是选择说出来：“我那有。”
大家纷纷挑了挑眉，眼珠子圆溜溜地朝着梁主任的背影瞄。
过了会儿，梁主任还真带回来两个熊猫锦囊，里面东西还挺多，就是杏仁饼只剩下一个。
汪乐先让潘佳南将那杏仁饼给吃了，想起还有桶方便面，然后自己去给潘佳南煮泡面。
“谢谢梁主任，那我吃啦。”潘佳南将杏仁饼给拆开，咔擦咔嚓一下子就给干完了，袋子里面剩下的渣渣碎碎也都没有放过，直接仰面全部都给倒自己嘴里。
汪乐给潘佳南煮好面，又翻出两根火腿肠，运动员吃的火腿肠那都是厂家专门量身定制的，没有多余的添加剂，扔到泡面桶里面，一起给潘佳南端过去。
潘佳南不太爱吃软面，两分钟时间一到，就直接掀开泡面盖子，然后把几袋子卤味扔进去。
香辣的卤味泡在金汤肥牛面里，潘佳南简单地拌了一下，然后就用叉子叉起一大勺满满的面条吸溜进去，再咬一口卤鸡翅，香得让人直迷糊了。
没过一会儿，潘佳南就吃完一大桶面，连汤都没剩下多少，肚子饱饱地继续认真研究起对手的比赛视频。
天蒙蒙亮，定的闹钟响了。
小青一骨碌就从被窝里爬出来，她本来以为昨天晚上干那么累，今天肯定很难起床，说不定手脚还会酸得跟刚刚跑了八百米一样。
没想到还好，整个人挺精神的，神清气爽。
小青简单洗了把脸就出门了，来到楼下，刚好碰见赵丽月，两人就去一起去找自行车。
迎面而来的风把小青的刘海吹得乱七八糟：“虽然白天温度挺热，但这个时候风吹起来还有点凉凉的。”
赵丽月：“是啊，搞得我现在就迫不及待想吃小鱼师傅做的鸡蛋灌饼了，肯定热乎乎，很香。”
走进厨房，其他人都已经到了，曹北清点完今天的货物，曹南已经拿起土豆去切土豆丝。
边瑜把土豆丝炒好，就着手准备做鸡蛋灌饼了，醒面时，她开始做油酥，面粉加油加盐搅拌成稠状，接下来是鸡蛋灌饼必不可少的酱料。
深色的酱料伴随着小火的熬煮散发出浓厚香气，渐渐地变得黏黏糊糊起来，不止涂在鸡蛋灌饼里，就算抹鞋垫上，那也是香的。
关掉火，边瑜就带着大家做饼胚，将油酥涂抹在擀开的面皮上：“折叠的时候记得将里面的空气给按压出来，压紧实了，不要漏，不然灌鸡蛋的时候，那鸡蛋液都流出来了。”
这步骤并不难，边瑜教会他们之后，就自己将擀开成大面皮的几个饼胚拿到灶台旁边，平底锅加油一热，把饼皮放下去，煎到色泽逐渐开始变金黄鼓起时，将一面挑开一个口子，紧接着将鸡蛋液给灌进去，鸡蛋液均匀流淌，饼皮逐渐蓬松起来。
曹北被香味吸引过来，看见边瑜带着将烙好的灌饼放在隔热油纸上，然后均匀地抹上一层褐色的酱汁，再放入土豆丝放入生菜，又抹上一层酱，在鸡蛋灌饼折叠包起来的时候发出滋啦滋啦的酥脆声，他咽了咽口水：“这听声音就知道是个好饼啊。”
“等等，差点忘记了。”边瑜迅速拆开火腿肠，改了花刀，放到锅里面去煎炸，又将腌制好的鸡柳也凑一起，都煎炸透出香味后，“这两个要不要？”
曹北眼睛亮得能直接当成电灯泡用了：“要要要，必须！”
边瑜给他往鸡蛋灌饼里面一塞，“行了，你拿去吃吧。”
“沉甸甸的，都是小鱼师傅对我的爱。”曹北感动地捧着有点烫手的鸡蛋灌饼，略微吹了几下，那馋得要命的死嘴完全不怕烫地就凑了上去，张大嘴巴，面皮的香味跟蛋香味带着热气直冲出来，生菜脆脆的，土豆丝咸香无比，鸡柳跟火腿又香又嫩，最让人着迷的还是那酱香味，“我滴妈啊，这也太好吃了，这时候就缺一杯豆浆。”
“豆浆来了。”曹北将煮好的豆浆给每人盛了一杯。
大家拿到自己的鸡蛋灌饼后，一口饼一口豆浆搭配着吃的，给他们好吃得都说不出话来了。
“这个鸡蛋饼太满分了！”小青脸颊一直在咀嚼着。
大家吃完早餐，开开心心地继续干活，等到六点半左右，就有运动员急匆匆赶来吃早餐了。
第一个冲进来的就是齐玲。
自从比完赛，她已经彻底放开自我，最早一批来食堂，最晚一批走，嘴巴吃得完全停不下来，小脸都圆了一圈了，这是比完赛就敞开肚子猛吃啊。
“鸡蛋灌饼咧！我来啦！”齐玲活力十足冲到打菜台前，刚好锅里面有个才放下去的饼，她看着那饼被热油煎得金黄酥脆，蛋液渗透进去，香味更
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