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晚安文学www.wawx.net提供的《我有一家动物民宿》 100-110(第5/13页)
呼的鬼叫,间或夹杂建国佩奇的喵喵汪汪,让她不得不跑出去看一眼。
“哈哈哈,我今天赚翻了,这么大个的春天小龙虾,有谁见过?”
王东民双手攥紧网兜,挨个在众人面前献宝,他脚边还跟着建国和佩奇,看上去跟狗腿子似的,在那谄媚地喵喵汪汪,给他助威,生怕别人不知道。
“咦,老王,你这牛叉了啊。”
众人围观,惊诧地望着比巴掌还长一个头的小龙虾,嘴里口水快淌下来了。
“那必//须滴!”王东民骄傲自得。
“嘿嘿,我这也不小。”另外一位钓友向大家展示满满一兜的小龙虾,满脸的老农丰收喜悦。
接二连三,喜讯频传,每个进门的钓友无不是提着一兜超大小龙虾出现。
除了孟印真淡然自若,云溪小团队一脸懵逼,雯姐什么时候养的小龙虾?
“好想吃……”,江天榕痴痴地盯着一大网兜的超大个小龙虾。
“我也想。”葛家悦哆嗦着吸了一下嘴皮子。
“不要慌。这是我们严家很早之前就在养的小龙虾。”
江葛二人背后传来严小雯认真介绍的声音。
慌啥,谁慌了?
我们只想吃肉啊!
王东民见严小雯出现,三两步凑到面前,“严总,你这小龙虾多少钱一斤啊。”
他不是没吃过好东西,可是不晓得为什么,看见这龙虾,口水疯狂分泌。
严小雯反问他,“这么大的个头,你觉得值多少?”
“七……七十?”王东民回想春季小龙虾的价//格,禁不住肉疼。
严小雯挑眉以对,大哥,现在春季小龙虾普通大个头的一斤都要80块,她的超大虾只值70?非常有必要pua食客,省得他们认为货贵。
王东民的心咚咚咚狂跳,“那你说要多少?”
“不是我说要多少,这样吧,咱们煮两锅出来尝尝味道。”
严小雯叫来陈爱莲,让她采用最//简//单的做法,一锅麻辣,一锅蒜香。
陈爱莲后厨团队,最近厨艺突飞猛进,为了稳住严氏食府的招牌和后厨地位,业余时间钻研不少流行菜式做法,并且也培养出一定的默契,当即领命而去。
等候不足半个小时,两锅小龙虾被端到庭院里,接受老饕们的洗礼。
庭院当中摆着两张大桌子,充满仪式感的两方碎花蓝布铺在其上,龙虾的香气弥漫着整个庭院,冲击着每个人的嗅觉和味蕾。
一只只龙虾颜色鲜艳,红得如同火炭一般,令人无法抗拒。蒜泥、芝麻、辣椒等各种调料丰富着龙虾的滋味。
海鲜、河鲜这一类食材,讲究一个鲜、甜、嫩,调味料只能起丰富食材的味道层次存在,却不可抢了主味。
一些商家喜欢放过量猛料,掩盖食物本真滋味,不是厨师有问题,就是食材有问题。
王东民和在场各位钓友人均老饕,尝过的山珍海味,没有一千,也有八百,自然是懂吃会吃的行家里手。
两锅小龙虾,他没有选麻辣锅,而是直奔蒜香。
取一碗,搁在下方,王东民熟门熟路掰开虾头,顿时饱满汁水淌到碗里,他忍不住啜一口,虾汤的鲜美有点出乎意料。
快手快脚剥去外壳,露出白//嫩的肉质,那贪婪的厚唇一整儿覆上去,白//嫩虾肉抿在嘴里,犹如冰淇淋般的触感,唇齿留香。
颅内高//潮不期而至,王东民情不自禁发出满足的抽气声。
“老王,味道怎么样?”旁边有人问。
王东民哪里理会得了,手忙脚乱,裹着油的手指,迫不及待抓了一只麻辣小龙虾,吸入唇齿,爆出一阵刺//激的麻辣感,而那鲜嫩的虾肉,想要咀嚼时,已化作肉丝散在嘴里,嫩得掐尖儿。
见老王这副蠢样子,众人还有什么不明白的,数十只手齐齐往锅里伸去……
第105章 销售术
这一吃竟停不下嘴, 汤汁沾满唇畔,十指油光,仪式感蓝花布早已撤去, 鲜红的虾壳在桌上堆成小山。
见者有份,连民宿团队成员也各抢了一只小龙虾, 试吃大会十分成功,两锅小龙虾不到3分钟被瓜分殆尽。
王东民满脸通红, 唇边残留着麻辣酱料,厚嘴唇嘬着手指, 不自觉地嘀咕着, “有点过分了, 怎么停不下来?”
严小雯在他耳边魔鬼低语,“你说值多少一斤?”
比猪眼睛大不了多少的眼睛, 立时警惕竖起,两餐全猪宴花掉6766元的事刚过去, 她又想往死里薅?
王东民胸口咚咚两下,“轻点薅, 不能次次3388吧?1斤80元,行不行?”
他按往季小龙虾顶格报价, 1斤80元吃到这个品级的小龙虾算是超值。
“行, 80就80。”
她设想的就是80元1斤, 再往高没意思, 这玩意本来是平价炫炫乐,乃是夜宵之王, 夏季99元3斤, 历经3年艰难,身价逐步高不可攀。
头两年, 大家不能夜晚出门啤酒小龙虾,以致小龙虾消费市场开始萎缩,去年市场稍微放开,饥饿已久的商家推高价格,又致使小龙虾的社交主力人群抵制小龙虾,后期商家退步降价,但是小龙虾的市场被更为平替的其他夜宵替代,下滑趋势不可逆。
春季小龙虾鲜货上市,正逢量少,批发价格在50—130元之间,严小雯手里的小龙虾放出去,再辅以50元1斤的价格,绝对是降维打击。
但是,她可以这样做吗?
可以,然而绝对是不负责任的表现,扰乱整个市场,同行们视之为仇雠不说,其他小商家不要活了。
严小雯不可能降价,也不可能过高出价,她想出货,便选了个中间偏上的价位,自己卖一卖,再往别地销一销,日销100万应该可以轻松做到。
严小雯爽快应下,王东民呆了又呆,没想到真卖80元1斤。
他老婆女儿,外加女婿也在试吃人群当中,在他还没反应过来时,章丽明第一个喊来三斤麻辣小龙虾。
江天榕小跑着提来电子秤,给他们称三斤。
一上秤,所有人都傻了。
明晃晃的3斤,托盘上虾的数量清晰可见,一共18只小龙虾!
见鬼了!
3斤,240元,18只小龙虾?
“哈哈,不算,重来。”
江天榕倒掉18只小龙虾,另外再抓来小龙虾放托盘。
众目睽睽之下,超大小龙虾一个个放入托盘,这次更夸张,15只3斤。
就特么离谱!
“1斤有多少只啊?”王媛媛问。
江天榕挨个捡走,连测两次,基本上1斤5~6只。
明明贱了吧唧的小龙虾,活生生吃出海鲜的感觉,现场众人感觉荒谬极了。
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