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晚安文学www.wawx.net提供的《兽世大猫生存日记》 130-140(第10/17页)
的钉子给钉了一遍,烧烤盆下方是敞开的四条架腿,很粗,不怎么长,但可拆卸。坐在椅子上的时候,就装上这四条腿,若是在席地而坐时,拆掉也很好用。
先前做的烤网不够长,放在特意留出的凹槽上,还有挺长一段空隙的。
不过秋言和黎都不在意,就他们两个,这个长度的烤网够用了,等有朋友来烧烤,再琢磨把剩下的地方放烧烤网的事情,反正就是切块火焰石板,在上面掏洞而已,简单。
折腾烧烤架的这两天,秋言准备了不少肉串。
将烧红烧透了的木炭放入烧烤架,等到上面的火焰石烤网变得通红,秋言将肉串往上面一放,就听见一声令人舒适的滋啦声,接着就是冒出的烟雾,和淡淡的香味。
黎放了一碗腌萝卜在旁边的桌子上,说道:“秋,那个酒是不是能喝了?我闻着味道好浓。”
秋言闻言来了精神,“真的假的?”
算算时间,他都近十天没去看酒和酱油了,全是黎在那里忙活。
抱着对酒的期待,秋言兴致勃勃地进了种植间,他先看了下酒桶里的情况,酒香确实浓郁了不少,喝起来应该不错。
不过里面还有不少杂质,想喝的话,还得多过滤几遍。
盖好酒桶盖子,秋言顺手看了看酱缸的情况。
进入寒季之后,哪怕是太阳天,也碍于低温,不能将酱缸搬出去晒太阳,为此只能一天五六次的搅拌,值得庆幸的是,酱没坏,至于其他的,变化不是很大。
盖好酱缸盖子,准备提着酒桶出去时,秋言想起之前还用别的法子酿了一批酒,是用水果和糖错层填满罐子的,也不知道能出多少酒香。
没想起来也就算了,这会儿想到了,秋言就找了找,取出一罐子看了下。
腌制的时间已经很久,里面的糖早就融化了,果子也已经被浸泡透了,因着糖多,酒液都是糖的红色。
散发的味道中,酒液中有着淡淡的酒香,但更多的是甜味。
这个黎应该喜欢。
秋言也拿了一罐子出去。
黎正在转秋言放到烤架上的肉,见他提着酒桶出来,问了句:“是还要做什么吗?”
“对。”
“得把里面的杂质过滤掉。”
秋言应了一声,将手里的酒罐子放到桌上,又道:“这个闻着能喝了,我们一会儿尝尝。”
“哦,好。”
黎看了眼,顺手拿了两个竹节碗,连着罐子一起,放到了长沙发边的小桌子上,然后过来,帮着秋言一起,给酒过滤。
酒里面的杂质不少,两人来回过滤了好几遍,过滤用的兽皮都沾满了酒香味。
过滤后的酒液干净澄澈,秋言用勺子在里面拨动两圈,闻着好闻的酒香,取出勺子,塞上软木塞,在表面蒙上两层布,用兽皮带捆紧。
“这个放到地窖里去吧,我们暂时先不喝。”
黎没有喝过酒,先喝点用糖和果子酿出来的试试,那种酿法弄的酒度数会低一些。
至于这桶。
都说酒越放越香,希望它也会。
黎扛着酒桶下了地窖,将其放在角落里,按照秋言的指示在周围堆了一些稻草,上去之前,他回忆了下山洞里的食物,对秋言道:“秋,给我丢个竹篓下来,我装点蔬菜上去。”
“好,你等等。”
秋言缩回脑袋,找了竹篓出来,丢到地窖下面。
黎捡起竹篓,地窖里有的新鲜蔬菜都挑了一些放进去,直到竹篓装不下了,才背着竹篓往上爬。
秋言往后退了退,给黎空出上来的空间。
两人带着蔬菜,正要牵手回家,忽听外面风声骤起。
他们侧头看去,透过半透明的窗户,依稀能看到外面起了风雪,秋言有些遗憾:“咱们的烧烤架才开始用呢,怎么就开始下雪了。”
他还想就着雪景吃烧烤呢。
黎牵着秋言,加快速度进入山洞,避开外面的寒意之后,才道:“这个时候的雪不会下太久,过两天出去吃就好了。”
秋言想想也是,很快抛却了方才那一点遗憾,注意力落在烧烤上。
“咱们再弄点素串,不能全吃肉。”
黎觉得全吃肉挺好的。
不过秋言喜欢,他就跟着秋言一起,将刚带上来的蔬菜处理了一半,秋言弄着弄着,想起个必不可少的蔬菜,进种植间掐了些韭黄出来,仔细清洗干净之后,穿在细细的木签上。
烤韭黄超好吃的!
第138章
酒罐子倾斜,酒液缓缓倒入碗中。
漂亮的果块被舀起,模样晶莹剔透,闻起来也是清香怡人。
秋言端起碗,轻轻抿了一口,用糖块和开水浸泡腌制的酒果然没什么酒味,主要是甜,配着果子的清香,口感还算醇厚,挺好喝的。
黎看秋言喝得小心,学着他的动作,轻轻抿了一口,眼睛随即亮起。
“这个好甜。”
秋言闻言,不由笑起来,道:“确实有些甜了,正好当果汁喝。”
跟果酱冲泡出来的饮料相比,直接浸泡得来的甜果酒更吸引人。黎听到秋言这话,连连点头表示赞同。
喝了两口,架子上烤着的肉已经熟了,黎往上面撒了些辣椒粉和花椒粉、胡椒粉之类的,再稍微烤上一会儿,等到料粉的香味也飘散开后,才递给秋言两串肉,他自己那份,则是又刷了一遍辣椒油。
秋言侧目,再侧目。
不是他胡思乱想,实在是,黎这爱重口的毛病,给他一种以前没有吃过,所以要报复性把过去二十年缺掉的调味都吃回来的即视感。
光是看着就令人望而生畏。
不管黎,秋言尝了口烤好的肉,对黎掌控火候的能力敬佩不已。
别的不说,黎烤肉的本事是真好。
吃两口烤肉,秋言端起碗,抿一口果酒。
身前是跳动的火焰,秋言盘腿窝在沙发里,腿上背后都盖着厚厚的兽皮毯,彻底隔绝掉外界的寒意。
不知道是不是变成兽形之后,有些基因也变换了的原因。
果酒的酒味明明很淡,秋言却是有些醉了,放下手里的碗,懒懒地窝在兽皮里,将手上的烤肉吃完,秋言往黎身上一靠,下巴压在他的肩膀上,见他这会儿在烤鸡腿,说道:“再烤点土豆吧,烤软了之后,撒点调味就能吃。”
“好。”
黎将烤土豆放到烧烤架上,有些疑惑地转过头,“你声音……你脸怎么红了?”
见伴侣脸蛋红扑扑的,黎的第一反应是反省,确定自己没有干什么让人害羞的事情之后,有些担心地伸出手,在秋言的额头上摸了摸。
温度有些高,但秋言怕冷,身上穿得厚不说,还围着厚厚的兽皮,火塘里的火烧得很大,这个温度还挺正常的。
判断不出来,黎就
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