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晚安文学www.wawx.net提供的《活该》 90-100(第5/13页)
而同地走不动道了——
这套盲盒,居然是以烘焙为主题的。
一整套盲盒大约有十多个模型,都是以一个卷发嘟嘴的小女孩为主角。
有她穿着厨师服的,抱着等身法棍的,还有用牛角包当帽子戴在头上的。
总而言之,哪个烘焙人能不被这套盲盒打动
阮笙和简妮对视了一眼,开始挑选盲盒。
“等一下,我听说这种盲盒好像可以根据重量,估出里面的款式。”简妮道,“让我先上网搜一下。”
阮笙向她投去钦佩的眼神——还是你懂。
简妮搜索着买盲盒的经验帖,阮笙的视线又被旁边卖的珍珠耳坠吸引。
她走到陈列柜前,取下其中一对光泽明亮的耳坠,贴到耳边想要看看效果。
忽然间,她动作一顿,敏锐地转过头朝后方看去。
一道人影转瞬即逝,像是从未出现在镜子的倒映之中。
简妮察觉到她的失神:“怎么了”
“没什么。”阮笙心不在焉地将耳坠放了回去,“可能是这两天忙着筹备比赛,睡得太少眼花了。”
“那等选完盲盒,就先回去休息吧,睡够了明天才能打起精神比赛。”
阮笙点头:“嗯。”
比赛集合时间是六点。
早上五点半,阮笙就从床上起来了。
她原以为这么早起床,自己应该困得不行才对,没想到精神竟然远比想象当中好。
真就跟小学生参加春游一样。
等她们来到餐厅时,已经来了比她们更早的参赛选手。
能够参加这项国际赛事的,都是提前经过选拔,来自各国的专业烘焙师。
只需一个照面,都能够从他们的姿态之中感受到十足的底气。
等到来的人差不多齐了,阮笙才发觉——这么多参赛人员,好像就数自己和简妮最年轻的。
等十几分钟后,大赛的主理人保罗先生来到现场,在他的示意下,十几个比赛组陆续去更衣间换厨师服。
趁着换衣服的时候,简妮似笑非笑地问阮笙:“怎么,怕了”
阮笙摇头,也不知道哪里来的勇气:“我才不怕。”
简妮嗤笑了一声,忽然伸手捏了捏她的脸:“你现在的样子,看着真不错。”
可比从前总是畏畏缩缩的模样,要好得多了。
第94章 比赛
所有换上厨师服的参赛者,在餐厅里集合。
保罗先生开始宣布赛事规则。
比赛一共分为三轮,第一轮比赛就在今天,要求每个团队在中午十一点之前,做出二十四份甜品。
除了抽取给评委品鉴,其余的二十份甜品将会摆放在游轮餐厅的点心区,供游客品尝。
在此之后,赛事主办方将会以餐厅员工的名义,请求游客为点心打分。
再结合评委的打分,给出最后的总分数。
客人给出的分数,和评委给的分数占比是七比三。
也就是说,这一轮比赛下来,客人给出的评分是至关重要。
规则一经宣布,阮笙便听到有烘焙师议论了起来。
议论的内容很简单,有人认为这样比赛形式别开生面,很是有趣。
但同样也有人在小声蛐蛐,认为这样高规格的赛事,不应该将评判权交给没有受过专业培训的路人。
但无论如何,既然是来参加比赛的,就应该尊重规则。
等到保罗先生手中的闹钟一响,昭示着比赛正式开始,参赛者都来到了各自分配的烘焙操作台前。
有人很快开始进入材料准备,也有人双手撑在不锈钢台面上,陷入苦思冥想之中。
更有甚者,团队为应该准备怎样的甜品而发生了不小的争执。
比赛时常四小时二十八分,阮笙和简妮也没有急着动手,而是商量了起来。
简妮:“想好要做什么了吗”
阮笙微微一笑,很是有把握:“嗯,我想这一环比赛,我们应该不会输的。”
毕竟和别的参赛者相比,阮笙的优势就在于,她有一家甜品店,很清楚大众的口味。
她随口一说,简妮忍不住道:“看来某些人谈恋爱了以后,变得真的很不一样了啊。”
状态都要自信得多。
其实也不止是谈恋爱的功劳,或许离曾经的那个家越来越远,也是原因之一。
许是这种状态,才是最真实的自己。
现在不是聊这个的时候,阮笙说出了自己的甜品制作计划。
简妮:“秋叶蛋糕”
阮笙:“嗯,昨天登船的时候,我看到很多乘客都是带着小孩的一家人,如果能够将蛋糕做成秋叶的样子,应该比较会吸引到她们,这也算是加分项吧。”
而且不论大人小孩,都是感官动物,将点心做好看些总没错。
简妮认可了她的提议:“走吧,那我们去取食材。”
餐厅的后厨有一个冷库,里面储藏准备了上百种赛事需要的食材。
既然是秋叶,自然是枯褐的颜色。
为了蛋糕整体呈现出这种色彩,她们选了许多饱满的板栗,和少量的板栗粉。
这些板栗都提前剥了壳,洗去了外头那层毛绒绒的膜,用的时候只需要直接放进破壁机就行。
加上糖粉,全蛋,细砂糖等食材搅打,分别烤制出来的就是栗子纱布列和栗子比斯基。
纱布列和比斯基都是法语音译,放在中文环境里,就是酥饼和海绵蛋糕的意思。
它们用来作为秋风蛋糕的基底。
为了增添蛋糕的风味,内馅分为两层。
一层是苹果白兰地焦糖,放上栗子纱布列,再挤入自己打发的栗子慕斯林奶油霜。
以及铺上最后一层橘子果酱,再铺上一片巧克力树叶作为装饰,一份秋叶蛋糕就完美呈现在眼前。
近四个小时的时间,阮笙和简妮都处于头也不抬的忙碌状态。
等昭示着比赛结束的铃声响起时,她们也已经将盛着点心的不锈钢盘摆放在操作台正中,并且将台面收拾干净。
主办方的员工走过每一张操作台,将为评委准备的甜点带走。
虽说对自己的表现还算有把握,但到了这时候,阮笙难免紧张。
在品尝甜品时,每一位评委的神情不算严肃,但也很难看出他们对每一份作品是否满意。
总之,阮笙始终捏一把汗。
直到评委分数出来那一刻——
第一名是来自匈牙利的团队,第二名是泰国团队,第三名……是来自中国的阮笙和简妮的团队。
在评委分数宣布的那一刻,两人对视一眼,用眼神
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