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晚安文学www.wawx.net提供的《穿进九零嫁给年代文大佬》 100-105(第11/17页)
形象，集团那边问起责来，肖经理能承担全部责任吗？”
许经理越说把事情说得越大，说到最后运营部负责人都开始怕了。
他只是想搞个活动，看能不能挽救一下门店业绩，就给他扣这么大帽子，集团问责都牵扯出来了。
曾志明听完许经理的一连串灵魂发问，点头如捣蒜，还是品牌经理考虑得周全啊，这些问题他之前都没考虑到。
差点就酿成大错了。
经过这个事后，曾志明对运营部的肖经理已经有点意见了。
他就等着看“卧底陷害”的计划，肖经理能不能一举把思甜烘焙坊搞倒。
如果不能，他会立即把运营负责人开除，以儆效尤。
最后这个事的结论就是，还是按照流程来，由营销部出活动方案，活动方案确定后依次给运营部、品牌部以及他过目。
等所有人通过后再将活动落地实施。
“这次活动紧急，营销部要尽快出活动方案，知道吗？”曾志明看向营销部负责人交代道。
运营部的肖经理一听这话也是彻底死心了，等他们活动出来，人家思甜那边活动估计早就换一轮了。
*
事实还真如赛西莉亚运营部负责人预料那般，大转盘活动进行到第七天，孟箬就打算结束了。
再新奇好玩的活动，连着搞了七天，顾客也会疲劳的。
这一切正好便体现在各店每天的销售额上，大转盘活动的前五天各店的日销售额都是呈上升趋势，于第五天到达高峰，到达顶峰后第六天的销售额就开始下降。
正好八天后就是中秋节，孟箬打算将店里的活动停个几天，再推出中秋节活动。
中秋节的活动早在半个月前，她就开始策划了。
她组织厂里几位资深中式糕点师傅，大家一起讨论月饼的样式。
届时，中秋节除了优惠活动外，九家门店还要上新月饼，以及月饼礼盒。
“礼盒里的月饼不仅要追求精致好看，口味也要丰富，尽量一个样式一个口味。”
“除形象店外，剩余八家门店橱柜里售卖的月饼则要物美价廉。”
“冰皮月饼、广式月饼、流心月饼，这些广受大众喜爱的月饼都尽量安排上。”
孟箬一一交代。
中秋是我国传统节日，一到中秋，大家难免就要走亲访友，中秋节走亲访友自然是少不了月饼。
孟箬选择在中秋做营销活动，除了看中月饼这个热点，另外还是料定赛西莉亚这个走高端西式风格的面包店不屑去做月饼，到时候两家店的对比一下就出来了。
第104章 【104】 被抓
大转盘抽奖活动停了两天后, 思甜烘焙坊的各个门店又开始推出中秋节活动。
活动从这天做到中秋节当天，正好六天。
六天的活动期，孟箬觉得应该是足够了。
这次的中秋活动, 也包含形象店在内。
糕点师傅做了不少样式的月饼，共分为两大类, 小巧精致类，和物美价廉类。
精致款月饼不仅涵盖各种花型、颜色各异, 还有多样的形状, 比如花生形、葫芦形、桃子形等。
反正这些月饼摆进玻璃橱柜，绝对看得人眼花缭乱。
物美价廉款，则就显得朴素很多，但价格也实惠。
样式就是市面上最常见的老式月饼，烤得金黄的酥皮, 搭配各种馅料。
这些月饼只要是放在八家街边门店售卖。
至于月饼礼盒, 孟箬策划了三款。
分别是“花好月圆礼盒”、“福满金秋礼盒”和“至味团圆礼盒”。
花好月圆礼盒，里面是12种花型的酥皮月饼, 桃花酥、梨花酥、荷花酥、玫瑰酥等。
每个花型酥皮月饼中都有不同口味的夹心，连礼盒她都呼应主题特地做成花瓣型。
福满金秋礼盒, 里面则是12种寓意吉祥的月饼, 比如柿子形状的月饼，寓意心想柿成, 花生形状的月饼，寓意好事花生等。
礼盒她采用的是传统的竹编提篮, 提篮上贴了一个红纸写的福字, 也与礼盒名称相呼应。
至味团圆礼盒，则是汇聚了全国12大派系的月饼，比如广式、苏式、京式等。
关于月饼上新, 孟箬是这么安排的，形象店只上符合门店调性的精致款月饼，而其余八家街边店主上老式月饼，再辅助上新2-3款精致款月饼。
而三款月饼礼盒，则是九家门店同步上。
中秋活动主要还是沿用之前的新品八八折活动。
除了月饼礼盒外，所有新品月饼均享八八折，包括形象店在内。
以前思甜烘焙坊上新品都是当天享八八折，折扣只搞一天，而这次中秋节的活动有六天。
孟箬搞这次中秋活动，折扣促销是其次，主要还是为了蹭中秋节的热点，并趁机树立起品牌形象。
去年中秋，她就去百货大楼和一些商店逛过，虽说他们也出售月饼礼盒，但大多制作粗糙，月饼里的馅料种类也少，最常见的就是豆沙馅，或五仁馅。
也正是因为这块市场空白，所以她打算搞点不一样的月饼礼盒。
中秋活动一上线，宣传海报自然少不了。
不仅如此，她还让黄经理那边把广告宣传都安排上，报纸、广播、电视台这些都不能少。
思甜烘焙坊推出的月饼礼盒，一下就填补了市场的空白，初现疲软的各门店，立即又热闹起来。
关键这三款月饼礼盒卖得并不算贵，价位在88到108之间不等。
不仅礼盒精致高端，里面的月饼更是精雕细琢，变着花样的好看，送人倍有面子。
中秋活动上线的第一天，为吸引顾客进店，孟箬特地安排服务员在店门口搞月饼试吃活动。
这段时间门店忙，现在八家街边店，每家店她都给配备了两个服务员。
而赛西莉亚这边，因总部活动还没确定，赛西莉亚的店员只能眼睁睁地看着旁边的思甜烘焙坊生意火爆。
好不容易碰上几个进店顾客，还都是问他们店卖不卖月饼的。
他们一个走高端西式风格的面包店，哪里会去做月饼。
服务员也只能一脸苦笑地说：“实在不好意思，我们这边不卖月饼，要不，您还是看看我们店的面包吧。”
“旁边的思甜烘焙坊都卖月饼，你们还不卖。”
顾客的初心是想比价，对除月饼外的面包并不感兴趣，她撇撇嘴，嘀咕了一句，便径直离开。
服务员被顾客的这句嘀咕搞得有些不高兴，心想思甜卖月饼，那你去思甜买啊，干嘛特地跑他们店来，说这样的话恶心人。
思甜搞中秋活动期间，一直有顾客问他们店卖不卖月饼，这问得多了，服务员情绪一积累，难
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