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晚安文学www.wawx.net提供的《穿进九零嫁给年代文大佬》 60-70(第8/32页)
式安顿下来。
她在信上感叹,终于见识到南方城市的繁华和热闹,用“遍地都是机会”来形容也不为过,到处都是从全国各地跑过来打工的人,到处都有人做生意。
罗丽萍还说,她认识一个好心的姐姐,准备带着她一起批发点衣服卖,她以前从没想过一件衣服的利润可以这么大。
信的末尾罗丽萍还提到这边的吃食,说自己作为一个土生土长的江省人,从小到大吃惯了辣,一来粤东这边实在是吃不惯当地的食物。
——孟姐姐,你不知道,这边的人不吃辣也就算了,他们还吃甜的,要么就是什么味道也没有的菜。
——唉,我真的好想念丰州市的辣椒炒肉、香辣鸡杂……
孟箬收起信,笑了,心想她不能给她寄“辣椒炒肉”过去,倒是可以寄两瓶辣椒酱过去。
她拿出纸和笔,提笔写信,准备到时候将回信和辣椒酱一起寄过去。
*
又过了几天,交接完工作的孟箬正式从食品厂离职。
面包店的新门头早已经做好,安装了上去。孟箬对这个新门头整体还算满意,也算不辜负她支付的这一百多块钱。
店内的环境她也重新布置得差不多了,剩下的就是挑个黄道吉日,放鞭炮开业。
第63章 【63】 开业
“思甜烘焙坊”的新门头装上的第二天, 高金凤就看见了。
她回到自家店里,问吴爱香:“旁边那家‘张记面包’换新门头了?改成了什么‘思甜烘焙坊’,你知道吗?”
吴爱香摇摇头, 一副状况外的样子:“张记面包不是关门了吗?怎么还换门头了?”
高金凤一脸嫌弃道:“我要是知道还用问你?”
“管她是换门头还是重新装修呢,反正谁要是有胆量在她家店旁边开面包店, 那就是找死,等着关店吧。”高金凤朝着思甜烘焙坊的方向放狠话道。
她家店在这都开了两三年了, 周围的顾客也都认准她家面包的口味, 想抢生意,想得美吧。
*
思甜烘焙坊最终定在周末开业,孟箬找一位老先生看了黄历,周末这天宜开业。
不仅如此,周末好不容易休息, 大部分都会出来上街逛逛, 因此这天的客流量也最多。
天时地利,就看人和不和了。
一大早, 孟箬将烤好的面包摆放进玻璃橱柜,然后在早晨八点二十六分准时燃放开业鞭炮。
这个开业时间也是请老先生看好的, 这个时间点开业, 财源广进生意兴隆。
燃完鞭炮后,孟箬和游彻一起推开面包店的大门, 开门营业。
放鞭炮的时候,因为声响大, 确实吸引来不少看热闹的人。
其中高金凤也在列, 自打高金凤发现旁边那家“张记面包”换门头后,她就格外关注面包店的动向,这几天她也是牌都不打了, 隔三差五就跑来自家店里。
刚好她今天一大早来到店里,就看见那家“思甜烘焙坊”门头下拉着红色的横幅,门口两边还一边摆着两个塑料花篮,像是要开业的样子。
然后高金凤就站在自家店门口,踮着脚伸长脖子,时刻观察着“思甜烘焙坊”的动静。
八点多的时候,她听见了思甜烘焙坊传来放鞭炮的声音,她心想还真是今天开业啊。
她就连忙抓一把瓜子,走过去看看这家新开的“思甜烘焙坊”老板到底是谁。
围在门口看热闹的人不少,一开始高金凤还没挤进去,等她挤进人群,看见店老板不是别人
正是上回在她店里做蛋糕的孟箬时,高金凤惊得瞪大了双眼。
她站在原地,心中升起一股不好的预感。
这丫头当初做蛋糕的技术不赖,做面包的手艺应该也不会差吧。
想到这,高金凤顿时感觉自己的面包店危矣。
她连忙跟着人群挤进思甜烘焙坊,待高金凤看清玻璃橱柜里模样精致的面包时,她更觉得自己的店岌岌可危。
她发现孟箬做的面包不仅精致,样式还新奇,想她的店做的那几款面包都是现今市面上比较常见比较流行的。
比如面包吐司、三明治、热狗面包、鸡腿面包、鸡蛋糕,这些。
反观思甜烘焙坊,虽然这些面包有的也有,但样式还是有点不太一样。
就拿橱柜里的吐司来说吧,吐司上面粘着不知道是葡萄干还是什么,不仅如此,面包上面金黄金黄的也不知道放的是什么。
不过这样一搞,确实比她店里那光秃秃啥也没有的吐司,看着更有
食欲些。
高金凤视线下移,看到一张长方形的小硬纸,纸上写着面包的名字——牛奶葡萄吐司面包。
随即,她又注意到旁边的标价:3块。
一个吐司面包卖3块?高金凤惊得瞪大了双眼。
她家的牛奶吐司才卖2块,而且还是用了吴爱香给的配方之后才卖2块的。
之前她店里卖的吐司因为用的水和面,也没用黄油,卖的都是一般的市场价一块五一袋。
后来她撞见吴爱香在制作间做面包吐司,尝了一下味道还挺不错的,就让黄小月以后按这个配方做。
吴爱香一开始还有点不乐意把配方给出来,她现在在她店里打工,给或不给哪由得她?
她要是敢不给,她立马让吴爱香滚蛋。
好在吴爱香最后还是乖乖给了。
听黄小月说,配方里要用牛奶和面,还要放黄油,这两样东西一加,成本自然也就上去。
高金凤这才将原来的一块五涨到现在的两块。
当然为了节省成本,高金凤让黄小月在牛奶里兑了水,黄油的分量相比配方也减少了不少。
高金凤一看思甜烘焙坊的吐司卖三块,顿时心里的那股危机感减少不少。
她卖这么贵肯定没人买,高金凤想。之前她涨个五毛钱,都有不少客人有意见,说她凭什么涨价。
高金凤又扫了一眼其他面包的价格,那些她见都没见过的面包卖得更贵,有的竟然卖到了四五块的高价。
四块五,市场里的肉才两块钱一斤,她这一个什么提拉米苏要卖四块五,都够人家买两斤肉了。
高金凤连连摇头,心想这丫头还是太年轻了,光有手艺却不清楚市场行情,在这乱定价。
纵使你蛋糕做得再精致再好吃,人家一看这价格都不敢买。
想到这,高金凤心里的危机感顿时一扫而空。等着看吧,就是今天开业,客流最多的时候,她家也不一定能卖出多少面包。
高金凤背着手挤出人群,站在思甜烘焙坊的店门口准备看好戏呢。
这边,孟箬忙着招呼进店的客人,并没有注意到高金凤进来。
前段时间,孟箬去丰州市的几家面包店考察后发现,所有面包店的
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