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晚安文学www.wawx.net提供的《穿进九零嫁给年代文大佬》 20-30(第9/18页)
、烘烤、脱模和包装。”
“调粉要用到自动调粉机，醒面和发酵要用到醒面箱，烘烤设备是隧道式链条炉，脱模是真空脱模机，包装则是工人手动包装。”
他们食品厂建厂比较早，五十年代就有了。所以很多生产线设备也都比较老，就比如这个脱模，还是近几年从国外引进的真空脱模机，以前都是人工在高温环境下手动脱模，既繁琐还容易烫伤。
张彩霞耐心地一一为她介绍。
“调粉的话，就是将面包的原料加进去，然后调整好转速，让它自己搅拌就行了。”张彩霞说完，给她示范了一遍。
随后她又说：“你来试试。”
刚刚张主任向她介绍整个流程时，她就大概看了一下设备，食品厂的设备老旧，操作也不算复杂。她以前在实验室做实验也会用到各种设备，其实很多工业设备的原理都大差不差。
孟箬试着操作了一下，一遍就学会。
张彩霞很满意地点头：“是很简单吧。”
“确实不算复杂。”孟箬说。
“粉调完，要手动看看出不出筋膜。”张彩霞提醒道。
孟箬点头，并拿出本子记下。
“醒发是最关键的一步，不仅要注意发酵时间，还要注意看发酵室里的温度。”
“脱模是真空脱模，这个操作也比较简单。”
……
等介绍完所有生产流程，张彩霞说：“在生产的过程中，这些设备都需要很熟练地使用，你先试着把它们都操作一遍，有什么问题我当场给你指出来。”
孟箬便将调粉机、醒发箱、烘烤箱以及脱模机都操作了一遍。
她每操作完一个，张彩霞就满意地点头。
等她熟练地操作完最后一个设备，张彩霞毫不吝啬地夸赞道：“大学生就是厉害，学什么都快，我当初都学了好几遍才彻底学会，你这一遍操作得就和熟练了。”
“还不是师傅教得好。”孟箬嘴甜道。
这话张彩霞也很受用，孟箬学得快是一方面，她教得好当然也是另一方面。
当初教她技术员就很不耐烦，她有什么不懂的问她，她就大着嗓门喊，教你多少遍了还不会，你有没有认真听。
那时候的师傅就是这样，总喜欢端着很高的架子。
她很不喜欢那一套，所以她教手下人总是很有耐心。
孟箬学完如何操作生产线设备的第二天，车间就开始小批量测试改良后的配方，测试出来的结果还不错，跟之前厂长给的样品的味道很接近。
味道没什么大问题，成本也控制下去了。
马厂长看完各项数据后，满意地点点头，并让张彩霞组织投入生产。
下班后，孟箬照旧在食品厂门口等游彻。
这几天，配方改良、学习设备操作、面包小体量测试都进行得很顺利，她心情也很不错。
很快，游彻骑着自行车朝她的方向过来，孟箬还注意到自行车车把手上好像挂着一袋什么东西。
第26章 【26】 求锤得锤
待游彻走近, 孟箬才看清楚车把手挂的是什么——米棍。
在八零九零零食还比较少的年代，米棍这东西可以说是很多人的童年回忆。
哪怕是在另一个世界的她，看到路边有压米棍的车子都要去上前买一大袋, 然后和她妈坐在沙发上边吃着米棍边看电视。
游彻停下车，将车把手上的米棍取下, 有些不好意思地递给孟箬。
孟箬开开心心地接下，笑着问：“你哪里弄来的？”
“从电器厂出来的路上看到有卖米棍的, 就顺便买了一袋。”游彻有些不好意思地说道。
孟箬完全没注意到游彻有些害羞的神情, 开开心心地抽出一根米棍坐在自行车后座上吃起来。
脆脆的米棍入口即化，淡淡的甜味中还带着浓郁的米香。
孟箬吃到一半，才想起游彻来：“你要不要尝尝？”
她也不好意思吃独食啊。
游彻摇头：“我在骑车，等会儿到家再吃吧。”
“没事，我喂你。”说完, 孟箬就掰了一截米棍, 送到游彻嘴里。
“来，张嘴。”她将米棍递到他嘴边, 笑着说道。
游彻乖乖张嘴，咬住她手里的米棍。这时自行车恰好路过一块凸起的石板, 颠簸了一下, 游彻咬住米棍时，舌头不小心舔到了她的指尖。
温热、湿润又柔软的触感, 孟箬连忙将手抽离，下一秒耳根通红。
直到两人回到家, 他们之间的气氛都怪怪的, 像是尴尬中透着几分暧昧。
游彻用舌尖顶了顶上颚，回忆着方才的触感，她的指尖好像有些凉。
孟箬将米棍放在桌上：“我去烧饭了。”
“我帮你洗菜。”他连忙说。
于是, 这种尴尬又透着暧昧的氛围又带到厨房。
吃完饭，孟箬休息了会儿，准备去卫生间洗漱。她进到卧室拿衣服时，下意识地瞥了一眼床上的两床被子。
除了新婚之夜的那次逾矩，他就再也没对她做出过什么过分的行为，始终保持着恰当的距离，天气转凉之后他们都是一人一床被子。
孟箬拿好衣服，进了卫生间。
很快淋浴间内传出哗哗的流水声，游彻听着这哗哗的流水声，像是有点不自在地挪动了身体，同时，方才的触感又回到脑
中。
夜里躺在床上的他更是迟迟睡不着，脑子里思绪很乱。
他睁开眼看向漆黑的天花板，躺在身边的人早已熟睡，耳边是均匀的呼吸声。
*
吐司面包正式投入生产，却在醒发阶段就发生了严重失误。
面包好不好吃，调粉和醒发都是关键，所以张彩霞安排孟箬负责这两个环节。
“怎么发酵了这么久还是死面？”其中一个操作女工打开醒面箱，一脸震惊道，震惊之余还有些害怕。
发酵了这么久还是死面，那么很可能是某个环节出错了，出错也就代表着整箱面都废了，这算是重大事故了，上面领导是会问责的。
孟箬看了眼醒面箱中完全没发的面团，心中一沉，她连忙又去打开另外两个醒面箱。
都是同样，面团一点没发酵。
这时，冯佳玲不知道什么时候走了过来，她看了一眼三个醒面箱的面团，立即就尖着嗓子骂道：“发了这么久怎么还是死面？你们怎么干的活？”
孟箬皱眉看着她，她脸上看热闹的表情不要太明显。
冯佳玲尖利的声音一下子吸引了不少人，大家都往发酵室这边聚过来。
“怎么回事？”很多人询问。
“刚上岗就搞砸了，你们看，三个醒面箱里的面团全是死面，”冯佳玲大着
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