穿进九零嫁给年代文大佬: 20-30

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   她二十出头就来了食品厂,在厂里干了十来二十年,也算得上是食品厂的老人了。

    孟箬来生产车间前,就跟王大姐打听过一号车间重要的几个岗位的情况。

    其中重点了解对象之一就是张彩霞。

    作为生产车间的主任,一号车间的主要工作都是她来负责管理调度。

    听王大姐说,张彩霞的出身并不好,之所以能爬上现在的位置,靠的完全是自身的能力。

    因为自身能力强,张彩霞平时对手下职工也很严格。

    听完这些情况,孟箬觉得很有必要和张彩霞打好关系。

    毕竟一号车间,张彩霞是老大,和老大搞好关系,以后做事什么不说方便许多,至少其他人使绊子的情况会少很多。

    熟悉完车间环境,孟箬就进了研发室,开始着手改良吐司面包的配方。

    她本科学的化学工程,研究生修的是药物化学,别的不说,实验那不知做了多少。

    做实验讲究一个控制变量,如果同时改变两个变量,那味道的改变就不知道是因为哪个变量了。

    所以,她先变的是黄油,她做了三组面包胚,分别用色拉油和玉米油来代替黄油,再就是一组对照组黄油组。

    孟箬可以说是拿出了做科学实验的态度来做吐司

    面包。

    她一边做,还一边用纸和笔记下实验数据呢,色拉油组、玉米油组、黄油组,每个组面粉、油的用量分别是多少克,都写得清清楚楚。

    孟箬埋头揉面的时候,一个女工突然走了进来。

    她一看,正是前几天和她一排做面包的吴爱香。

    吴爱香一走进来就笑着和她打招呼,嘴甜地夸她能干。

    “你可真厉害,那么多人,就你正式转成了咱们厂的技术工。”

    孟箬对她笑了一下,算是礼貌回应,便继续低头揉自己的面。

    奉承完,吴爱香就像是很好奇似的四处看起来,孟箬也没管她。

    吴爱香像是没目的似的转了一圈,然后视线停留在桌上的那张记录纸上。

    “这是什么呀?”吴爱香问。

    孟箬很随意地回答:“实验记录。”

    吴爱香没听懂,笑着说:“你们文化人真不一样,说的话我都听不懂。”

    孟箬忙着和面,也没理会她这句话里是嘲讽还是实话实话。

    吴爱香见孟箬没理她,她也不敢脱离岗位太久,就走出了研发室。

    孟箬又是研究配方的改良,又是和面,又是等发酵,待吐司面包搞好,都快一个下午了。

    临下班前,张主任突然带着几个班组长走进了研发室。

    正在尝面包记录口感和数据的孟箬一怔。

    只见走在最前头的张彩霞笑着说:“别紧张,就是来看看你配方改得怎么样了。”

    来研发室查看孟箬面包配方的改良进度,这事还是冯佳玲跟张彩霞建议的。

    昨天下班后,宋燕还特地找上冯佳玲,请她吃饭,并向她诉了一番苦。

    说她好不容易逮着孟箬男人倒霉的机会,却不能当面嘲讽她,她现在心里难受得就跟猫抓一样。

    冯佳玲比宋燕大两岁,两家住得近,经常一起上下班,再加上也说得来就很快成了好朋友。

    去年,冯佳玲结婚,宋燕去喝喜酒,还随五十块钱的份子呢。

    这年头同事朋友随五十块钱份子可不算少了,有的亲戚都是随个十块二十的。

    因此,冯佳玲心中一直记着这份情。

    孟箬欺负她的好朋友宋燕,那就等于欺负她。

    如今孟箬又落到了一号生产车间,她怎么可能轻易放过她,不帮燕子出这口恶气呢。

    于是,在向张彩霞汇报工作时,她装作随意地提了一嘴:“张主任,也不知道孟箬这配方改良得顺不顺利?”

    张彩霞听冯佳玲这么一提,才想起来这事她确实需要跟进一下。

    一来,孟箬刚由文员转成生产车间的技术工,有很多事可能不清楚不明白,她及时了解后可以快速地提供帮助。

    二来,配方改良这事挺急的,因为配方要改良后,面包才能投入生产,所以她得时刻盯着,不然厂长问起来,她总不能一问三不知吧。

    但冯佳玲让张彩霞带着各个班组长去研发室看孟箬的改良进度,却不是这个本意。

    她本人就是技术工,当然知道配方改良不是一天两天能弄好的。

    孟箬改良面包配方,这大半天,肯定也不会有什么实际的成果。到时候她就可以当着车间主任和班组长的面嘲讽一下她,再顺便给她施加施加压力。

    所以,当张彩霞说是要去看看的时候,冯佳玲连忙说了句:“主任,要不,把我们车间几个班组长也叫上吧,这吐司面包我们不都做不好嘛,正好趁着这个机会好好学习学习。”

    一听到,冯佳玲说是学习,张彩霞当然很乐意,当即就同意了。

    以前,她就一直鼓励手下的职工不要停止学习,说人活着的每一刻都应当保持学习的状态。

    张彩霞走近,笑着问:“小孟,配方改良得怎么样了?有没有遇到什么阻碍?”

    “我们几个也算是老技术工了,如果遇到了什么阻碍,可以大胆地告诉我们,大家可以一起想办法解决,三个臭皮匠赛过诸葛亮嘛。”

    孟箬还真遇到阻碍了。

    第22章 【22】 写检讨

    大概是她的味蕾太敏感了, 她感觉用色拉油、玉米油替代黄油的这几组味道都不太行,但她又找不到别的油脂来替代了。

    九零年代初不像二三十年后,食用油种类那么丰富, 现在国内大部分地区吃的还是散装油。

    近年,也有企业瞄准了国内小包装食用油的空缺, 开始着力生产精炼调和油,包装精美颜色透亮, 但价格也不便宜。

    所以现在大部分家庭还是吃的散装油, 城里人一般等家里的油吃完了,就拿着空瓶子去粮油店打油,就跟打酱油是一个道理。

    乡下种了地的,一般就是等秋收了,拖着丰收的花生去村里的榨油厂榨成花生油, 菜籽呢就榨成菜籽油。如果家里有条件的, 还会去市场买猪板油熬点猪油放家里备用。

    就他们食品厂的研发室,油脂的种类还算多的, 有瓶装的色拉油、玉米油、黄油以及人造奶油。

    她自己一个人的口感还是太主观和片面了,她现在急需其他舌头来尝尝这几个面包的味道。

    孟箬还没来得及回车间主任的话, 一旁的冯佳玲就颐指气使地开了口。

    “别是鼓捣了半天, 什么也没搞出来吧,”冯佳玲语气轻蔑地说, “这个短保面包可是等着上生产线的,你别拖了大家的进度。”

    旁边几个班组长一听, 皆是一愣。

    有个别两个善于察言观色的一下就看出冯佳玲和孟箬的不对

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