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晚安文学www.wawx.net提供的《吃货厨神发家指南》 140-150(第6/19页)
当今圣上为了奖赏在陇州救灾中有功的人，还赏赐了一块纯金的招牌给一个人。”
李姣听出来了，隐隐有些兴奋：“赏给墨玉姐姐了？”
李修武不免不满：“你叫她什么？”
比他更不满的是李母，她的脸阴沉得好像漆黑的锅底：“你没听错？那小贱人是祖坟冒青烟了？”
“我听江老头说的。他说得有模有样的，说那小贱人是什么神医救了很多人，圣上见她开酒楼所以赏赐她纯金做的招牌。”李修武道。
这世上没有什么比你憎恶的人却过得比你好，更加让人头脑发昏的事了。
李母的手狠狠掐在李姣的胳膊上，隔着薄薄的衣裳几乎都要掐出血了。
李姣忍不住疼，哇哇地嚎哭。好在他们住的本就是村里最偏远的角落，她这番哭嚎才没有引起邻居的注意。
屋里却传来狠狠摔东西的声音。
原是李修文听到外头的响动生起气来。
李母把李姣扯到一边去，马上就进了屋，赶紧把那些被摔到地上书本拾掇起来：“怪我怪我，我该让他们小声些的。吵着你了吧。你何苦和这些东西撒气。”她知道刚才那些关于宋墨玉的话，儿子应当是都听见了的。
李母吹了吹书面上沾的灰，小心翼翼地放回到桌上。这桌子也是捡的旁人不要的，削了块萝卜垫住歪歪扭扭的桌角。
李修文越看越觉得糟心，干脆一股脑把将将才抄好的书全都推到地上。
李母被他这动作吓得不敢动弹，站在旁边许久后才敢出声：“我的儿，你怎么了？”
李修文不知道想了些什么，忽然笑起来：“娘，我们去宝陵县吧。”
“什么？”李母有些吃惊。
“您那不是还存着十两银子吗？够我们在宝陵县租个屋舍了。攒一百两银子要攒到猴年马月去，您知道一块纯金的招牌值几千两银子吗？我知道，她对我还余情未了，只要她再见到我，我说上几句软和的话，那几千两银子，足够我去省城买个官做了。”李修文语气平静地说道。
李母却觉得他疯了。可这是自己最有指望的儿子，自己的下半辈子都得靠他，李母咬咬牙：“好，收拾收拾，明天就走。我也不在这受你舅母的气了。”
宝陵县。
邵仲平亲自去了一趟陇州，和壁山县县令交涉了关于百姓迁徙来宝陵县做佃户的事。不少百姓听说是给宋墨玉做佃户，哪怕是觉得自己要背井离乡了，也争着抢着要报名，原本一百户的名额竟然都还不够分了。
他们不日便要拖家带口过来，宋墨玉抽空去看了眼赏赐给她的那千亩农田，初步规划出哪些地块种植哪些作物，又嘱咐了修缮农庄，安排屋舍的一应事宜。夏俞则跟在她后头把她说的那些牢牢记着。
宋墨玉上马车时，夏俞涨红了脸道：“东家，我一定不辜负您的厚望。”
“我相信你。”宋墨玉点了点头，面上露出笑意。回想起刚认识的时候，夏俞还是个有些怕生的人，时不时地要去找几回他在码头做活的表哥。但现在也可以独当一面了。
马车内，宋灯已经准备了茶水给她。不知道是不是得了这个姓氏的缘故，如今宋灯私下里叫宋墨玉一声姐姐，不再像以前一般患得患失、畏首畏尾。
“今天还早，你还没去过酱料坊，我带你去看看。”宋墨玉抿完一口茶后说道。
“是。”宋灯如何不知道宋墨玉一直在有意培养自己，心里的感激自不必说，只唯恐自己不够努力，做得不够好。
宋灯知道宋墨玉的脚步永远不会停下，而宝陵县这样的小地方也困不住她。所以她一定要更加努力，才能一直陪在宋墨玉身边，走到更远的地方去。
罗芷不知道宋墨玉会突然来，一见到她脸都快笑烂了。罗芷拉住宋墨玉就一直说个没完，连带着对宋灯也十分热情。
等宋墨玉和宋灯回到县城里头，天已经黑了，宋雪名见她回来便递过来一份帖子说是衙门送来的。
宋墨玉认得上面的字迹，是匡英州的。
如是公事，匡大人一般都会叫她去衙门商议问话。既然下了帖子，想来是私事。
宋墨玉翻开帖子，发现果然是私事不假。
匡大人走马上任宝陵县已经有一年时间，在这里安定下来，他的夫人和两个孩子五天后便会到来与他团聚。
护送夫人和孩子们过来的，还有匡大人的两个大舅哥。
他们都是住在南州那样的沿海之地，平素吃惯的都是一些海货，若到了这里饮食上难免会有差异。
是以匡英州想请宋墨玉上门做一桌接风宴，既做一些宝陵当地的菜色，又能有一些南州的海货。
“行，这活我接了。”宋墨玉略加思索后说道。
反正还有五天，正好够时间采买一些海货。
第144章 绣球干贝
◎蒸笼让所有的汁水和香气都锁在这干贝球中◎
食材一般都是越新鲜越贵。
沿海一带的海货要运过来, 总要少则几日多则半月，受限于保鲜技艺，一路过来还能活着的海鲜少之又少, 是以价贵。
但那些海制品做成的干货却要便宜不少。
宋墨玉想着总归是要采买, 干货又经放，不如多买些。寻几道色香味俱全的, 添到酒楼的菜单中去。
“东家，货都送过来了。”
一连几日，都有不少干货送到酒楼里头, 又另外还有一些贵价的鲜货。
解宜年看着那些食材, 对宋墨玉的厨艺又有了新的看法：“没想到这些东西你也会做。”
按理说厨子一般都只会做自己地域的菜, 或许因缘际会学会些别地的吃食，再融会贯通创造几道新的，但绝对不可能说什么样的食材和特色都会做。
哪怕是玉京城里最有名的御厨，他们也是各有专长，不敢说全都会。
但宋墨玉不一样, 宋墨玉虽生长在这只有山有河的地界, 对这些海货的处理看起来却颇为得心应手。
解宜年暗想，果然他当初来宝陵县, 选择和宋墨玉比试是对的。哪怕输了他也心甘情愿。留在这打工的三年，他可以在宋墨玉这里学到别的地方十年都学不到的东西。
宋墨玉也不藏私。
她见厨房里头大伙都看着她手里拿着的食材，便举高了介绍：“这叫干贝，别名又叫瑶柱，是用沿海产的扇贝风干后做的，味道鲜美, 远超鸡鸭鱼肉, 放些在粥里哪怕神仙真人都爱吃。挑选干贝时要注意形状尽量完整, 饱满的，最好颜色要呈淡黄色且有些光泽感的。处理干贝也很简单，温水直接泡发或者加些许清水、黄酒隔水蒸软即可。”
大伙都认真听着，有的人不认字也舍不得钱买纸笔，便睁大眼睛仔细听着，像是想把宋墨玉的话刻到脑子里去。
介绍完后宋墨玉开始准备其他食材。
“我来帮你。”每次做新菜时，解宜年都会在旁边帮忙，做些砧板切菜的活计。这样可以让她学得更快。
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