吃货厨神发家指南: 80-90

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椰子,少说也得二十两银子。

    “你说我八十文一个全买,能拿下吗?”宋墨玉低声问陈司悬。

    陈司悬低头看她,面色有些惊异:“你想全买?”

    他本来以为宋墨玉最多来买两三个,没想到竟然是打着全收的主意。

    “算了,两百个太多,最近搞养猪场花了好多钱,手上周转有点困难。如果能八十文一个,我就全买。如果砍不到这个价,我买一半差不多。只要能买到这一半,我起码能赚回来两倍的钱。”宋墨玉沉思片刻后说。

    “应该能拿下。”陈司悬道。

    宋墨玉疑惑地看着他:“你这么笃定?”

    陈司悬看向那对说家乡话的父子:“他俩说的是海州乐县那边的话。我父亲以前去那边住过一段时间,所以我听得懂一点。一个说的是走了两个县都没人买,这是第三个县了。另一个说他们要是卖不出去,船费都挣不回来。这椰子虽然好吃,但是大家都没怎么见过,加上他们又是外地人,长得面生,卖不动是很正常的。”

    宋墨玉拍拍陈司悬的肩膀,眼里尽是欣赏:“行啊,大户人家就是好,连海州方言都会。那一会砍价就靠你了。”

    两人一同走上前去。

    那几个人一看过来人,眼神都要亮了几分,抖擞着精神热情地用蹩脚官话介绍着。

    “好吃,清甜,一钱银子。妹妹买个吧。”那人端起一个最大最沉的椰子捧到宋墨玉眼前。

    宋墨玉摸了摸椰子那坚硬的外壳,说:“八十文一个卖不卖?”

    陈司悬开始同步翻译。

    陈司悬一开口,余下在聊天那两人也不说话了,直直地看过来,似是在疑惑,这里如何还会有人能说他们的话。虽然说得不是很地道,但意思却说得很明白。

    那说官话的小郎君更是一脸喜色,也改口说回海州话和陈司悬交流着。

    陈司悬对宋墨玉说:“他们说八十文钱一个太低了,如果你只买一半的话,至少也要九十文钱一个。”

    宋墨玉点了点头,对着那小郎君笑了笑:“那算了。”她放下手里沉沉的椰子,转头便带着陈司悬想走。

    那小郎君显然也没想到宋墨玉这么出其不意,焦急地伸手喊了一声,又连忙回头去看自己的爹和哥哥。

    小郎君的哥哥早在听他们说要买一半时就已经心动了,这下无论如何也不会放弃这笔快到手的买卖。他连忙追了上去,拦在了宋墨玉的前头。

    他看得出来说话的虽是陈司悬,做主的却是这位姑娘。只是他还抱着一丝希望,慢吞吞地说道:“姑娘,八十五文钱一个,不能再低了。我们还要拿这些钱买米和面回去。”

    海州位置偏远,地势崎岖,又常有多种自然灾害,粮食总是短缺的。

    “八十文一个,这剩下的一半,我可以帮你们卖出去。但是你们要先给我一个椰子。”宋墨玉想了想说道。陈司悬立即跟着翻译。

    先白给你一个椰子?

    几人默默地看着宋墨玉,脸上一副你是不是觉得我们傻的表情。

    “几位想必还没吃午饭,不如先去我开的饭馆。我请你们吃顿饭,你们给我一个椰子,应当不亏吧。”宋墨玉笑了笑。

    本来是不觉得饿,宋墨玉这么一说他们的肚子还真的不争气地响了起来。

    “爹,走吧!我好饿。”那小郎君看向他爹,脸上的表情不言而喻。

    “走。”想了想后那老人家终于松了口,他们架着车跟在宋墨玉他们身后走去。

    宋墨玉朝陈司悬道:“你去看看莲花斋谢掌柜在不在,若是在便请他来宋家好食坐坐,有生意相商。”

    海州三人把车停在了宋家好食外头,跟着宋墨玉一块进了店。

    “爹,好暖和!”小郎君惊呼。

    “没见世面的东西,那不是有炭盆吗?”老人家骂道。

    “你们在这稍坐,我们这上菜很快。”他们几个身形都较高大,宋墨玉找了个宽敞的座位叫他们坐下,她则抱着那椰子进了后厨。

    头一次看到这玩意,罗芷和唐惠惠都有些惊奇。还以为是冬瓜长了硬壳。

    “惠惠,你先给他们上些卤菜还有花生。然后再炒两个肉菜两个素菜,多上些米饭吧。”宋墨玉一边嘱咐一边用菜刀把椰子开了。

    椰子于她可以用来做菜,但若是要卖给莲花斋,那必然就是做糕点无疑了。而且只要做的好,卖得好,将来和这几个客商达成长期合作也不无可能。

    当谢玉树急匆匆跟着陈司悬过来时,宋墨玉还在后厨里忙碌。

    宋墨玉先把新鲜的椰子肉大力搅拌成白乎乎的椰浆,然后将白糖和玉米生粉混合一块加到椰浆里搅拌均匀。

    坛子里储存的牛乳已经不多了,她取出几勺多分多次加入,每次搅拌均匀后再继续加入。然后把椰浆糊放到蒸锅蒸好,又加入一点油使其变得柔韧有弹性。

    蒸好的椰子糕放凉后再均匀地切成小块,一份光滑白嫩,甜津津,椰香浓郁的椰子糕便做好了。宋墨玉为了增加口感,又在上面抖了一层糖霜和一点干果碎。

    当这份椰子糕端到谢玉树面前时,谢玉树紧紧地盯着这盘子:“加了牛乳?这是用外头那车椰子做的?”

    宋墨玉笑着点点头,眸光亮起:“谢掌柜,拼椰子吗?”

    作者有话说:

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    第88章 椰子鸡

    ◎这鸡肉不干不柴,酸辣咸香,又带着一丝椰子的清香◎

    谢玉树尝了两块, 皆是入口即化,只觉得回味无穷。嘴里还留着那椰子糕浓香扑鼻的鲜甜味道,指尖也还有一点雪白的糖霜在。

    这椰子糕初入口便是一股朴实浓烈的椰香。

    他好似不是身在四处有高山竹林的云鹤镇, 而是随着这糕点一起去了海州, 见那无边无涯的海岸,感受一年四季的灿烂阳光穿过椰树狂热地撒在人的身上, 只觉得十分惬意。细细一尝,其中又多了牛乳的奶香,味更鲜美, 爽甜宜人。

    他心中思绪万千, 忍不住笑了:“宋掌柜, 还好你开的不是点心铺而是饭馆,不然只怕宝陵县无人是你的对手。”上次才买了宋墨玉三道糕点配方,没想到这么快宋墨玉又想出这样稀罕的东西。

    宋墨玉也跟着笑:“不过是承前人智慧,多琢磨了一些罢了。论起经营处事,还是不如谢掌柜啊。既然谢掌柜喜欢, 这椰子糕的配方价格那便照旧。”

    “好!”谢玉树答应得很是爽快。

    今年莲花斋最大的几笔支出, 一是县城的分店,二就是买宋墨玉那几道糕点配方的钱了。

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