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晚安文学www.wawx.net提供的《网红在大杂院》 220-240(第12/22页)
都不?在他们身边了，就?得多些物质，还有信也记得写，别好几年没音信，孩子们长大很快的。”
雄哥抹了把唐磊的头发，“臭小子跟我说教上了。”
唐磊扒拉头发，“这次嫂子怎么没跟着回来，她也有好几年没回来了吧。”
雄哥也会叹气，“她工作忙，而且她和我娘有点不?对付，还是分开好，远香近臭，我也能?消停点。”
唐磊没想到雄哥也会受夹板气。
果然?无论多么成功的男人夹在自己亲娘和亲媳妇之间也没则。
第二百三十一章 做蛋糕
“慧慧， 你看这个天是不是要下雪。”唐磊伸手感受着。“下午就开始阴天，还刮风。”
孙慧慧仰头看了眼黑沉沉的天，今天没有月亮， “很可能。要烧壁炉么？”
唐磊想?了想?，“还不用吧，厚棉被太给力了，如果再热我怕咱俩都要踹被了。我用牛奶和点面， 给你做几个面包吃。”
孙慧慧来精神了，“好，弄啊，好久没吃面包了， 还真有点想?，我?来烧火。”
这次要烧的壁炉是厢房的，不是正屋的。
唐磊笑笑，“那我?去和面。”
孙慧慧就道， “多发点面， 这次做不完， 下次还能用。”
唐磊直接答应了， “行。”
媳妇爱吃他就多做几次。
他也不准备做多复杂的面包， 就是普通面粉、酵母、豆油、白糖、牛奶、鸡蛋进行和面。
和好面包进军大衣放到灶台边上?， 这样?一个多小时肯定能发好了。
“慧慧，洗点刺泡， 再切点柿子饼， 回头加面包里增加一些风味。”唐磊安排道，至于他自己还有活干。
他准备再做一份蛋糕。
之前得了牛奶就一直想?做了， 可惜总有事。
就做简单的海绵蛋糕吧。
不过做之前还要自制一些低筋面粉，普通面粉的成?功率太低了， 反正他没有那个手艺保证。
做低筋面粉也不难，甚至是特别容易。
就是找个干净盆，放入普通面粉压实，用筷子扎几个孔洞，上?锅蒸二十分钟就可以了。
之后有条件再过个筛子。
他家没有，不过宋爷爷家有，一会去借来用用。
孙慧慧好奇，“这又是做什么？”
唐磊回答，“做低筋面粉，给你做蛋糕。”
孙慧慧立马get到了重点——蛋糕。“我?能帮忙么？”
刺泡洗完了，柿子饼也切完了，暂时不用烧火，她有点无用武之地啊。
唐磊给她安排活，“你去宋爷爷家借筛子吧。”
孙慧慧立马就跑着去了。
唐磊摇摇头，继续手里的活。
“我?回来了！”孙慧慧拿着筛子眼睛亮晶晶的。
唐磊点点头，“放一边吧，你可以烧火了，中火二十分钟。”
孙慧慧看向饭盆，“就蒸一盆？是不是太少了。”
唐磊听话听音，“那就再蒸一盆。”
反正早晚能用完，不会浪费。
孙慧慧高兴的哼着小曲烧火了。
两个饭盆很快上?锅，唐磊开始计时。
这个时间也不能干待着，他索性?编织柳条筐。
“你还没扎马步呢。”孙慧慧提醒道。
唐磊放下筐，他又给忘了。
他之前都是在办公室练，根本不用回家再费时。
“我?上?个星期日好像也没练。”
孙慧慧给他个眼神，让他自己体会。
唐磊立马放下筐，就地扎起马步。
扎习惯之后，就跟呼吸、喝水一样?容易了。
也不会太抵触了。
就是练拳之后容易出汗，又怕着凉感冒，在单位只?能简单擦洗，就是不脱棉袄将毛巾从?衣服领子伸出去到处擦擦，然后再投洗毛巾。
“时间到。”
扎马步时间到了，锅里的面也好了。
将饭盆快速端出，用舀子舀一下有结块，这是正常现象。
一会过了筛就好了。
“我?来筛面。”孙慧慧主动要求。“你练拳去。”
唐磊赶紧交代，“过筛后，细面放一处，粗面也别扔，也有用处。”
孙慧慧白了他一眼，“我?傻啊。辛辛苦苦筛一遍，再将细面粗面掺和在一块。”
唐磊摸了摸鼻子，这个低级错误慧慧肯定不会犯。
孙慧慧又道，“我?在锅里多添些水，你练完拳正好泡个澡。”
唐磊自然不会不同意，正好一会烧壁炉，洗澡一点不会冷的。
唐磊去正屋练拳去了，那边更宽敞，特别是卧室，没有拔步床整个空荡荡的，随便练。
一套拳法走下来十几分钟，脖颈微微有点湿意。
用毛巾稍微擦了擦，他要先去做蛋糕了。
“慧慧，给我?几个干净的饭盆，无油无水。”唐磊将盆一一摆放好，开始打鸡蛋，然后蛋黄、蛋清分离。
这次一共打了十个鸡蛋。
两人都能吃，加上?烤箱也足够大，那就多做点。
至于会不会失败，其实无所谓，失败了顶多塌了，也是能吃的。
再在一个饭盆里倒入大豆油、牛奶和半勺白糖。
其实更理?想?的是用玉米油，因为那个味道淡，但家里没有啊，不止家里没有，是整个国家也没有。
玉米的含油量只?有4%还不到，只?有一些高科技的设备，一些大厂才能进行这个榨油。
普通的榨油机根本榨不出油来，更别说古法了。
所以如今的植物油一般都是大豆油、菜籽油和花生油。
“慧慧，帮我?搅拌一下，可以多用几根筷子，让油糖乳化。”唐磊又给孙慧慧安排活了。
他也搅拌，搅拌蛋清，加一点点盐，三勺白糖和几滴白醋，六根筷子快速搅打。
“呼呼…慧慧你那个可以了，将那碗筛过的细面粉倒进去，一字型搅拌，不能转圈来，省得面粉再起筋。”唐磊知道自己出汗了。
在没有电动打蛋器的年代，纯手工真费胳膊呀。
孙慧慧有点不敢下手，“要不咱们换换？”
唐磊巴不得呢，他右手臂有点酸麻了，“好的。”
快速进行了调换。
他将面粉倒入饭盆，画一字开始搅拌，不能时间过长，又要无颗粒，还是挺考验技术的。
“看看可以了么？”孙慧慧停下搅打动作，让唐磊查看成?果。
唐磊直
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