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晚安文学www.wawx.net提供的《网红在大杂院》 60-80(第18/21页)
豆丝, 要?是有千张就好了。”
“千张?”孙慧慧不知道是啥。
唐磊赶紧解释, “就是豆皮。其实卤肉、卤蔬菜、卤豆皮更合适做馅, 可家里不能做啊, 香味太大了。”
空间里做好的?吃食还有不少,可也坚持不了太久。
他?已经决定不进山拖后腿了, 那他?们就要?断肉了。
孙慧慧也有些纠结, 她这次要?进山猎狼的?,有一定危险, 肯定独自一人更方便。
可不带唐磊,就没好吃的?了, 这问题太严重了。
权衡利弊后,她做了决定,“要?不你还是跟我进山吧,你到时?候还在?山洞里做菜,我去打猎,万一运气好再勾引几头狼,我还省事了。”
想来?想去,还是美食更重要?。
唐磊没想到慧慧居然邀请他?进山,那他?自然是答应了,不能给脸不要?脸啊!“行!”
孙慧慧又道,“按照咱俩这个吃法,那头猪也不禁吃啊,还得?买。不过很多生产队根本?没有富裕的?猪,都是任务猪,根本?不敢卖。”
又是有钱买不到东西的?烦恼。
唐磊挠头,这个问题他?好像也解决不了。
孙慧慧嘟囔,“要?是我的?空间能养活物就好了,咱们就能自给自足了。”
唐磊想说,要?啥自行车!
有个空间还不满足,不想要?给他?!
不过也只敢心里腹诽,嘴上却道,“没家猪可以?吃野猪,现在?手里有香料,保证能做好吃。再说咱们还有鱼呢,不会?断荤腥的?。”
孙慧慧点点头,“你做的?炸鱼也好吃。”
说着还舔了舔嘴唇,仿佛在?回味炸鱼的?香味。
回忆不过瘾了,更是直接从?空间掏出一块吃了起来?。
还往唐磊嘴里塞了一块。
两人边吃边干。
“时?间差不多了,我做烤馍了,你也别太累了。”唐磊看了下时?间,面醒的?差不多了。
唐磊再次洗干净手,将醒发好的?面成若干份。
又做起了油酥,就是油面按照2:1的?比例混合,搅拌到无颗粒状就可以?了,放到一边备用。
将小?面团用手摁扁,再用擀面杖先擀宽后擀长擀成大长条,抹上油酥,从?一端卷起,最后一段用菜刀划成细丝,然后再卷起,这样烤好后外皮就跟金丝酥饼一样,更美味。
唐磊已经做熟了,很快一个个饼坯就做好了。
将壁炉点着,让烤箱升温。
在?烤盘上刷薄油,将饼坯放入其中,送入烤箱。
壁炉烤箱和前世用的?智能烤箱还不用,不能定时?间,也不能调节温度,所以?要?多观察一下。
等使用次数多了,有经验了,就不用这么麻烦了。
为了美味的?馍夹一切,辛苦点也是值得?的?。
趁着烤馍这个时?间,唐磊开始炒土豆丝。
没放肉,纯素。
用白醋炝锅,闻着就好吃。
都盛出来?让慧慧收进空间,土豆凉了会?夹生,味道要?差很多。
很快烤馍的?香味就出来?了,唐磊看了下时?间,然后打开烤箱盖子,将烤盘用筷子拉出,有些金黄了,得?给馍翻个面了,要?不然一面可能会?糊。
自然还是筷子,可不敢用手,会?烫出水泡的?。
“还得?做个夹子,筷子还是不够灵活。”
唐磊将这事记下。
将烤盘再次推进烤箱,关上盖子,十分钟后烤馍彻底出锅。
“慧慧,来?吃饭。”
这次孙慧慧一分钟就没磨叽,小?跑进屋去洗手了。
她吃饭一向?积极。
唐磊正在?给馍开刀,然后将红烧肉、青椒剁碎,又抓了一把香菜。
“我给你夹,还是自己来?。”
慧慧跃跃欲试,“我自己来?!”
唐磊让出位置,“慧慧,给我俩鸡蛋。”
他?要?煎蛋,这个也可以?夹馍里。
不愿意?点灶台了,嫌麻烦,还是用烤箱。
再给烤盘刷点油,将鸡蛋打里面,稍微放点盐,推入烤箱。
“这个烤箱还挺好用。”慧慧评价了句。
唐磊有些遗憾,“我还想做烤肉呢,五花肉切长条,烤的?酥酥脆脆的?,一咬满嘴肉香却不腻,可惜不行啊,香味太勾人了。”
孙慧慧提醒道,“你别忘了那个三毛钱买的?大缸。”
唐磊一副“我才想起来?”的?样子,“对?啊,我可以?加工一下那口大缸,到时?候就能进山也有烤箱用了。”
他?加快了吃肉加馍的?速度,吃完了还有事呢。
——————
饭后,孙慧慧开始给墙抹水泥,唐磊没跟着一起,他?有别的?事。
对?着院里的?大缸进行测量,记录下一些数据。
又和慧慧要?了一些黄土,这还是做灶台的?时?候挖的?,在?空间里还剩不少,现在?正好用上了。
开始和泥巴,跟和面差不多,还在?地上不停的?揉搓、摔打。
“应该差不多了吧。”
唐磊就是感?觉,他?也不知道行不行。
大胆的?试,反正坏了也没什么大不了的?。
他?开始搓泥巴长条。
然后用泥巴条开始缠绕,慢慢外扩,一个小?泥巴盆就慢慢成型了。
再用手修整一下。
“慧慧,将简易灶台给我。”
孙慧慧忙着呢,听见他?要?,什么也没问就掏出来?了,人又进正屋抹水泥了。
将大铁锅拿下来?,给灶台点着。
唐磊有些傻眼了,他?要?将泥巴盆放进简易灶台的?火堆里烧制,可问题是火那么大,他?咋放?
第七十八章 二倍速
唐磊还是想到了办法, 就是用两张旧报纸展开,让它们有一部分相压,然后从?一角开始卷起一个细长?卷, 再同样做一个。
将两个细长卷在泥巴盆盆底交叉。
“这不就成了。”
唐磊拎着旧报纸条架着泥巴盆悬于灶台上方,快速将其投放入到灶台火堆里。
报纸很快被引燃,机会只有一次。
“呼!…还好成功了。”
让泥巴盆烧着,他还要继续和泥巴。
很?之前做泥巴盆差不多的步骤, 直到搓成一个个长?条泥巴。
唐磊刚泥巴条裹在大缸外侧,一圈围着一圈,时不时加点水,让泥巴条之间不要有缝隙。
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