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晚安文学www.wawx.net提供的《我在古代种田做美食》 23、红糖小汤圆(第2/2页)
一旁卖玩具的婶子瞧沈安乖巧的模样，实在稀罕，更不说一手好手艺的姜南。
是她福气好，遇见能干的孩子。
周氏摸了摸沈安的脑袋，望着人脸上长的肉，每日跟着小南一起来县上，一点没瘦，路途上是苦，却比在沈家好过多了。
“小安，娘要去码头了你一会跟你嫂子说一声。”
沈安点头，周氏刚离开，姜南就带着瓦炉回来。
听见沈安说阿娘去码头了，她点点头，把两个瓦炉生起来，先热油，再放土豆
砂锅加水，准备煮小汤圆。
不一会就有老主顾光临。
“姜娘子，沈小郎，我就知晓你们今日来得早。”
“李大儒，今日来点什么。”
“今日可有稀奇物。”
李大儒之前被狼牙土豆吸引，后来又喜欢上喝紫苏饮。
不过他多是打发家里小仆来买，没想到今日自己来了。
“有，李大儒还真是赶巧。”
姜南把红糖浆，滚水隔水热了热，分一碗凉糕出来。
还好找沈贵叔多做了竹碗，竹勺，叶子放到碗底，用完就扔，碗用清水一过就好。
“瞧着跟凉皮有异曲同工之妙啊。”
“还是大儒眼尖。”
“这是凉糕，您尝尝看。”
姜南把红糖浆浇上去，红糖浆顷刻之间顺着凉糕的形状流淌下去，跟潺潺不息的河流一样。
李大儒也不客气，他不差这几个铜板，接过来，拿着竹勺子，先舀下一块，蘸着红糖浆，送入嘴中。
闻着油辣香，嘴里却是甜滋滋的，凉糕清甜凉口，比狼牙土豆的味道，也不差。
第一锅小汤圆也出锅。
姜南把煮好的汤圆过凉水，凉好的白开水放入红糖浆，一碗红糖水就备好。
过好凉水的汤圆，直接倒入红糖水中，加一点花生碎，红糖小汤圆就做好。
等到七八月，桂花盛开，摘桂花晒干，还可以做红糖桂花酒酿汤圆。
“这红糖小汤圆，大儒也尝尝？”
凉糕还没吃完，又听一物。
李大儒一时都失了礼仪，三两口吃完凉糕，连里面的红糖浆都一起喝下，才接过姜南手中汤圆。
红糖化水，红艳艳，煮熟的汤圆混在里面，破了艳红的景，更是好看，花生碎还没混合，像是水墨画中点缀的饰品。
李大儒先闻了闻味道，舀一个汤圆，习惯性地吹一吹。
尝在嘴里，却不烫。
咬在齿间，嚼劲十足，却又易断，软糯十分，混着红糖水，一口接一个。
热气腾腾出锅，凉爽下口。
今日的艳阳慢慢升起，像是在应和集市的热闹。
李大儒吃完凉糕，小汤圆，只道：“夏日来一口，心中极美。”
“姜娘子再给我来三份凉糕，三份小汤圆，两份狼牙土豆，一份凉皮都给我装好，一会小仆来取，也让家里人吃个新鲜。”
他家幺女最是喜欢吃狼牙土豆和凉皮，今日正好来书院，要是不给人买，回去只怕又该揪他胡子了。
姜南接过银钱，笑容满面应好。
“夫子。”
李大儒闻声回头，笑意未减，声音还是一样的温和：“陆文俊。”
被喊到名字的人，浑身僵住，眼神慌乱，躬身却不敢答话。
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