我在古代种田做美食: 110-120

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你还喝烈酒,不记得你去岁仲秋也是非得喝酒,还是我让我娘家阿兄来街上把你拖回去的。”

    妇人声音一停,周围响起一阵爆笑。

    “我还以为是个能喝的,没成想是个爱耍酒疯的。”

    “娘子,你怎么还说这事啊,你不是说不提这件事情了嘛。”

    男子话音中带着委屈。

    他也不是故意的嘛,谁让那酒好喝啊。

    桂花酒一揭盖,酒香桂花清香扑鼻而来,不少客人都蠢蠢欲动。

    不少客人都要了桂花酒,不多,也算是解了肚里的馋虫。

    有那先喝上的,一声叹,可把周围的人馋不行。

    最高兴的莫过于姜南了。

    不论是钵钵鸡还是麻辣鸡丝卖的都很好,烤红薯和糖葫芦也一样。

    街道热闹起来就是不一样,河街对面的也有好多人涌来,这两样吃食也是出了大风头的。

    临近子时,街上的人才慢慢减少,不过酒楼却是一刻不停歇,不少文人聚集,一展诗兴。

    食肆堂内也渐渐空出空位。

    那些个带着孩子的夫妇,最后孩子都趴身上睡着才舍得离开。

    “好了,好了,你这孩子,你哭什么,明日再来买就是。”

    有一个小郎君出来看着光秃秃的糖葫芦木棍,眼泪一下子就落下来。

    小郎君的娘亲在一旁哄的哭笑不得。

    “阿娘说的可是真的?”

    “真,若是明日我不买,就赔偿两串糖葫芦给你。”

    “啊?那阿娘明日不要给我买了。”

    眼泪都还挂在脸颊上,说出来的话,却让人发笑。

    “娘子,这小子一点也不傻啊。”

    姜南就在这一家子的后头,她听完也跟着笑。

    那妇人只觉得脸红,一把把孩子塞到自家相公怀中,她自己蹭蹭地往前走。

    食肆人少了,姜南也终于有空去准备明日夜市需要的东西了。

    姜南一到后院就发现了自家小菜地种的绿葱好像被扯过。

    “小南,你进来了。”

    “这是别家的未婚小娘子来偷葱了。”周氏一看就知道。

    俗话说:未婚的女子在仲秋这日去别家院子偷个葱,将来一定找个好相公【2】

    “还有这样的说法。”姜南笑道。

    她以往都是吃团圆宴,一家人一起赏月,再吃个月饼,就算是过了中秋,不成想古时候的人,仪式感比现代人还足。【3】

    “是呢,你瞧外头,虽是人少了,可油烛还是点着的,都说仲秋越晚睡,越长寿呢。【2】”

    姜南听着有趣,没想到还有这么多种说头。

    若是她要忙食肆,她都想去领略一下夜市的美,节日的好呢。

    姜南本以为仲秋当日,夜市的人会少一些,毕竟团圆宴都是这一晚吃。

    少确实是少了,但她家的月团是越来越多人来订。

    甚至是还有人来买钵钵鸡回去端上团圆饭桌。

    她都不知道在哪里听到的,街巷里已经传着团圆宴上没有糖葫芦、花样烤红薯、钵钵鸡和桂花酒,那算是白吃了。

    【作者有话要说】

    【1】来源《东京梦华录》

    【2】来源网络

    【3】来源网络

    第117章 清汤火锅

    “阿娘, 今日的月团送出去,可算能歇一歇了。”

    姜南把最后一批订单的月团烤上,她也算是能松口气。

    仲秋夜市这三日, 她的食肆都忙得不行。

    不仅是要准备平日里售卖的吃食,还要准备在夜市露脸的几道吃食。

    偏生这几道吃食不能太过提前准备,特别是烤红薯, 最多也就是夜市开始前一个时辰开始做。

    再加上这几日来食肆捧场的贵人不少, 又因着她家的食肆价格公道, 吸引来不少客人。

    最让她没想到的是食肆里做的月团竟然那般受欢迎。

    她家食肆是新开的, 虽说平时靠着味道积攒起一些回头客,但仲秋团圆日,人家攒着银子为了过节, 自然是更愿意去县上的老铺子。

    “我当时还怕没人买, 每日来的都是老主顾,哪里能想到夜市一开,我家这月团竟然这般受欢迎。”

    周氏把厨房灶台面上用过的厨具收起来端到院子里,她都没忘跟姜南说话。

    “还是姜老板手艺好。”

    院子里的石桌上搭着一块方形木板, 卢二娘就在上面把即食月团包进油纸里。

    不知道是不是夜市的影响。

    夜市结束的第一日,姜南的食肆客人比平日少了一些。

    不过也能想过来, 夜市街道的繁华, 好多人都爱出来逛, 夜市过去, 人们的生活又恢复规律, 该去书院学堂的, 工人也开始上工。

    她家食肆自然不如夜市那三日忙碌, 突如其来的轻松, 反倒让姜南有些不适应。

    不然的话, 她今日午时还没办法处理这些预订的月团呢。

    三人有序地把月团装好,该送的送去,剩下的就等着客人来取。

    最重要的是姜南还要准备钵钵鸡。

    另一样在夜市受欢迎的就是钵钵鸡。

    “阿娘我去准备钵钵鸡的食材了。”

    午时一过,食肆里又热闹起来。

    果然不出所料,好多人来都点了钵钵鸡。

    这倒是给了姜南启发,她这个冬日本来就准备把食肆翻修,仲秋之后,天气也变凉了,正是吃暖锅的时候。

    既然暖锅都可以,何不将串串也一起端上食肆呢。

    正好这两样吃食能一起做。

    只是底料不好解决,不过暖锅可以做成清汤的。

    她本来也打算今日在食肆做上一锅清汤火锅。

    他们全都为了夜市没能吃上团圆宴。

    食肆前堂几人还在忙碌,客人也吃得开心。

    “小南,怎么今日提前闭门呢?”

    周氏听完姜南说的话,发出疑问。

    “阿娘,我们这个仲秋还没能吃上团圆宴呢,正好大家都在,我今日做一个新吃食来,若是可以的话,我们家食肆冬日就卖这个了。”

    听姜南说完,周氏瞬间开心了。

    “那我一会出去看看还能不能买些菜食回来。”

    “要买的,买肉就行,昨日洪婶和三娘送了好些叶子菜来。”

    “好,我晓得了。”

    在前堂忙碌的几人都听姜南的话,早早的把打烊的木牌挂出去,说关门就关门。

    “小妹,咋的今日这么早就关门了啊

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