我在古代种田做美食: 80-85

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自家儿子就爱去到处吃。

    “二哥,你可记住,明日这些地方要去把餐具拿回来的,你可有跟食客们说。”

    “说了的,我记住了,刚好有几家,我和子澄上工的时候就能取回来。”

    “好。”

    待到食肆收拾好,左子澄先走。

    “小妹,可还有事?”

    姜昭知道小妹是故意吩咐事情,让自己留下来的。

    “有。”姜南把倒了盐,把沙吐干净的小龙虾提出来,她找来平日刷牙的柳枝条。

    当然这个是没有用过的。

    “二哥,你小心一些它的钳子。”

    “你这样子。”

    姜南说着,用手捏住龙虾的背部,教姜昭洗龙虾。

    而后怎么抽虾线。

    “好,我知道,我一定给你洗得干干净净的。”

    姜昭在外头,先剪掉虾头,再用柳枝条洗刷刷。

    姜南先出门花重金买了很多的大蒜。

    她准备做一个蒜蓉的,再做一个麻辣的。

    姜南很快就回来。

    大蒜也不用一个一个剥,反正都要切碎的。

    直接全拍了再剥皮。

    “小南,床铺我铺好了,胡瓜我来切。”

    姜南估摸着时间,到时候还能让二哥带些回家吃,让沈确用牛车送二哥到县郊,时辰是来得及的。

    “好。”

    姜南正好空出手来准备其他的备料。

    葱段,姜片,花椒,干辣椒段,再自制一个辣椒油底料。

    全都备好。

    “小妹,我洗好了。”

    天籁之音啊。

    姜南放下手上的东西,走到外面检查一番。

    确实洗得很干净。

    “洗得很干净。”

    姜南端着洗干净的小龙虾进到厨房。

    起锅烧油。

    油倒多一些,她先把小龙虾炸好。

    热油滋滋冒泡,待到小龙虾变成艳红色。

    怪香的。

    而后锅中油匀一些到另一个锅,蒜、姜、花椒、辣椒还有辣椒油全都放进去翻炒。

    整间厨房都弥漫着呛人的油辣香。

    小龙虾一分为二,八角香叶加进去翻炒,再倒一点酒进去,最后倒入清水翻炒后炖煮。

    一刻钟之后把胡瓜段放进去。

    另一个锅姜南也开始启动。

    “好香啊,嫂子。”

    沈安早就被厨房里的味道吸引来,他眼睛一眨不眨地看着姜南手中的动作。

    姜南动作快,这边锅中的油温也还可以。

    她把剁好的蒜蓉全都倒进去。

    蒜香直接爆发出来。

    不用说,真的很香。

    姜南仔细看着锅里的蒜末变得焦黄。

    蒜蓉的,味道虽没有麻辣的刺激,但胜在蒜蓉的味道香。

    趁着锅里刚好,她赶紧把剩下的小龙虾倒进去。

    翻炒,加酒,胡椒粉。

    素蚝油、酱汁、再来一勺盐巴。

    炖煮个小一刻钟,最后起锅,把剩下的蒜末和葱花放进去。

    蒜蓉小龙虾起锅,麻辣的也可以起锅了。

    炸得鲜红的龙虾之上,沾满蒜蓉,绿色的葱花缀在上面,卖相满分,味道就不必说。

    除了端菜的沈确,其他几人双眼紧盯着这东西。

    明明看着平平无奇啊,怎么做出来真香啊。

    姜南用碗碟分别装好,再出去。

    “小妹,那我先回家。”

    “好,你们慢着些。”

    看着沈确点头,姜南也放心进屋。

    “小南,这也太香了,我都没忍住咽口水。”

    姜南闻言,她也满意。

    “怎么还要装一些出来?”

    周氏看着小南把温在锅中的小龙虾又盛了两盘出来,不由的困惑地问道。

    “这东西是邻里所赠送,需得送些去,全了这份情谊。”

    周氏闻言,确实如此。

    另一份自然是给洪婶子,当然她也是有目的的,她想做的一样吃食,洪婶子家刚好有。

    另一边的梁三,妻子刚把晚食端上桌,他还把家里的酒也倒了一杯出来。

    悠悠晚间,喝点小酒,最是美丽。

    “谁啊。”

    “此处可是梁大哥家。”

    苏氏猛地回头瞪着梁三。

    这是去哪里惹的桃花债。

    整日都在田间地里的梁三,他已经懵住了。

    【作者有话要说】

    很喜欢吃小龙虾,但是唯二吃过两次,险些进医院,身体不舒服一天,只能看着解馋了,15551

    第83章 桂花甜酒酿

    梁三已经完全读懂了自家娘子的眼神。

    他和儿子两眼一瞪, 就是瑟瑟发抖。

    梁三:你今天应当没有在其他地方惹恼你娘吧。

    梁二胖:阿爹肯定又惹恼阿娘了。

    今日可怎么办啊!

    所以说这俩是父子嘛,一大一小都皱巴个脸,表情严肃。

    裴三娘压着心中的怒火, 打开院门。

    她一眼就瞧见长相秀丽的小娘子,手里还端着一盘喷香的东西。

    不过这都不是重点。

    而是,这小娘子瞧着年岁尚轻, 容貌不说绝色, 但也清俊秀雅。

    小娘子真能看上她家老梁。

    姜南的美味食肆在这条街道上虽有名声, 可她却是经常在后厨忙碌, 很多来食肆的食客都知道这家食肆是姜娘子所开,一应吃食也皆是出至姜娘子的手。

    可除了小食摊的老主顾,倒是很少人注意到姜南的模样。

    但他们都听食客说过, 这位小娘子不仅人长得模样俊, 连做吃来的吃食都比别人要好吃些呢。

    所以裴三娘一时间根本就没有反应过来这是前头开食肆的娘子。

    她也不是那不讲理的人,眼前的小娘子看着温温柔柔一人,没准是被她家老梁欺负的。

    “小娘子可是有事?”

    裴三娘是个风风火火的女子,腰间还拴着围裙, 袖子扎起来,眉眼看着有些凶, 可说话却是柔声柔气的。

    “姐姐好, 昨日辛得梁大哥慷慨, 把这田虾送与我, 今日正好得闲, 我就给收拾出来, 想着送来给姐姐家也尝尝, 这才去洪婶子家问得你家的住址, 还望姐姐莫怪。”

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