渔家四时鲜: 40-50

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了酸气?。

    尤其是那鱼丸,其他?鱼肉做的鱼丸,主打一个绵密细腻,而不管是章鱼丸还是鱿鱼丸,表面都有着突出?的颗粒。咬开里头?还能嚼到?带着脆劲的章鱼粒或是鱿鱼粒,浸在酸汤里,让这两样多了几分爽口?。

    “大热天的,就该吃这个,”陈三明感慨一声?,他?吃得?都有点恍惚了,没办法回想以前的夏日到?底是怎么过的。

    好像是冷饭、馊饭混合着乱七八糟的吃食,他?觉得?自己好惨,活了那么多年才吃上这一口?。

    大胖嗷嗷叫了几声?,他?哭诉,“太好吃了,回去吃不下我媳妇做的,又得?挨一顿骂。”

    江盈知哈哈笑?,“胖哥,这就是你的不是了,给嫂子带一份,她还能骂你。”

    “对哦,”大胖惊呼。

    陈三明拆台,“然后你就多花一份钱,她这是拉客你知不知道。”

    “我不想知道,”大胖说,“小满是个好人,陈三明你少做挑拨的勾当。”

    这下全部人都笑?了,江盈知也笑?得?坐在凳子上,只有陈三明想骂人。

    这个酸汤鱼丸和白灼章鱼出?来后,爱的人是真?爱,就跟椒盐粉一样,不爱的人也是真?讨厌,看见都不行。

    有连吃几天都不厌烦的,到?了摊子上只点这两样,尤其酸汤鱼丸,说吃了开胃,近来苦夏的人多,点这道的就更多了。

    江盈知赚了钱,转头?给陈强胜包了个红包,八百八十文?,因为?这些?日子数他?最费劲,又是钓鱿鱼,捉章鱼,还得?手打鱼丸。

    他?接过,笑?起

    来,“我可不客气?了。”

    小梅努嘴,“我就没有。”

    “诺,给你,”江盈知给了她两个铜板,“拿去买糖吃吧,敲麦芽糖的总在街上走,两文?就能买一包,够你吃的了。”

    小梅从?后面抱住她,喊着,“阿姐,你这样不好。”

    江盈知笑?道:“你快下来吧,都瞧着你呢。”

    小梅这才下来,江盈知又给海娃发钱,只有八文?,多了不行,奖励他?,“这些?日子在摊子上可乖了,还知道给阿婆拿凳子,拿去买糖吃。”

    海娃立即挺起胸脯,双手接过,无比虔诚,这可是他?赚的。

    江盈知本来想给秀秀的,不过还是让给了陈强胜,陈强胜也数出?八文?给秀秀,轻轻地放在她手心里,并说道:“我们秀秀也很厉害,帮阿娘干活,给阿叔敲腿,这是给你的。”

    秀秀眼神亮晶晶,她跳起来,“我也有钱了!”

    她数着钱,一个个铜板数,“买糖给阿娘,阿叔,婶婆叔公,小满姐姐、小梅姐姐,海娃,还有我自己。”

    小孩子就是很容易满足,也很容易打动别人。

    小梅抱起秀秀说:“秀秀你买给大家,姐姐买给你吃。”

    海娃立马说:“我也要。”

    这赚了钱大伙都高兴,江盈知还把不少铜板拿到?钱庄去兑成了碎银,平时?总觉得?那么几个大罐子的铜板多,兑成碎银就轻飘飘了,才五六两。

    她找个地方藏好,反正比大罐子好藏。

    刚回到?西塘关没多久,就下起了大雨,原本早就要下的雨,现在才落。

    落了好几日才停,西塘关的大捕船出?海捕鳓鱼,夏季鱼汛多,从?没有间断的时?候,这会儿又到?了鳓鱼。

    甚至精确到?了哪一日为?旺汛,渔民常说五月十三鳓鱼会,日里勿会夜里会,今朝勿会明朝会。

    江盈知等?着他?们出?海了才往渔港去,这一次好几日没来,还真?有人在摊子前候着她。

    不过不是来吃饭的,而是酒楼的伙计阿毛。“怎么了,”江盈知放下东西,有些?疑问,“找我有事?”

    阿毛点点头?,看了看旁边的人,压低声?音说:“小师傅,我们东家回来了,掌柜的想请你去谈点事情。”

    江盈知了然,她朝后头?说:“小梅,强胜哥,这里交给你们忙活了,我上酒楼去一趟。”

    两个人齐齐应下,江盈知就跟着阿毛过去,半点不紧张不说,路过酒楼大门还要停下来,看到?里头?生意不错,才往前走。

    到?了后院,孙掌柜正等?着她,松了一口?气?,赶紧上前说:“东家回来了,我把你的事情跟他?说了,本来想着去渔港那见你的,但那边人多嘴杂,就请了你过来。”

    “你紧张不,要不要喝点茶?”

    江盈知不解,“我紧张什么?”

    她左右看看,小声?说:“难不成你们东家长得?很吓人?”

    孙掌柜忍笑?,“岁数大了,头?发也白了,还吓人,吓谁。”

    “那不就得?了,走走,别晚了,我一天天的事情也很多的,”江盈知往前走了几步,催促孙掌柜。

    孙掌柜连忙跟上,带她拐到?另一个院子里,亭子里坐着个中年人,头?发有点白了,面相倒是很温和。

    “来,小满是吧,你坐,”方东家站起来迎接她,“我们酒楼这段日子可多亏了你,我们才有这么好的生意。”

    江盈知听完了方东家说的一长串客套话,什么人小年纪轻,本事倒不小啥的,也没打断。

    然后孙掌柜咳嗽几声?,朝他?使使眼色,方东家才说到?正题上,“之前呢都是小打小闹,给你那么点钱,我一听就生气?,怎么能把事情做成这样。”

    他?又开始长篇大论地痛骂孙掌柜不地道,江盈知仰头?望亭子,这雕花真?不错。

    孙掌柜叹气?,他?终于忍不住说:“东家,我们不是问小满要钱还是要铺子的吗?”

    “哎,对了,小满啊,我们请你来就是想问问这个,之前是之前,现在你的几个方子给酒楼带来这么多生意,”方东家难得?说到?了正题上,“你看你是一个一个方子算钱,还是要一间渔港临街的铺子,然后钱这边分的就少些?。”

    江盈知问,“钱是多少钱,铺子是怎么样的铺子?”

    “像是水晶虾饺这样的方子,一百两肯定是要给的,芝麻黄鱼条嘛,二三十两的样子,”孙掌柜赶紧抢在他?东家前开口?。

    立马接着道:“铺子地段好,也大,前面是厅房,中间是个大院子,里头?有口?井,后面是灶房。”

    “你看看你要哪一个。”

    江盈知很清楚明白地说:“得?晚点我去瞧过铺子才能告诉你。”

    她可没有任何拒绝的意思,因为?不管哪个,都是她该得?的,她有底气?收。

    而且要是拒绝的话,人家会以为?她不是诚心合作的,也得?从?口?头?约定到?正式合作上来。

    跟方东家又说了会儿话,孙掌柜跟上来继续说,留下方东家一个人在亭子里。

    方东家叫人去喊了他?的小儿子过来,方兆兴穿着件蓝布印花绸袍跑过来。

    “爹,你找我啊?”方兆兴笑?眯眯地问。

   

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