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晚安文学www.wawx.net提供的《退婚嫁给书生做夫郎后》 110-120(第3/14页)
今天做的点心是枣泥糕和云片糕,因为价钱和大小的问题,卖的比较一般,都中午了也没卖出去几块儿,倒是甜汤卖的不错,林樾把沈正初夫妇迎进去后,就和沈凌之一起先给他们上了一桌子的点心和甜汤。
“爹,娘,这会儿铺子里没什么活计,你们先坐着慢慢吃,烤个火歇会儿。”林樾说。
宋寻春和沈正初来就是想着来帮忙的,临出门前他俩还各换了一身干净衣裳,就是担心穿的不好会影响铺子的生意,这会儿哪愿意坐下?
沈正初朝后厨看了一眼,说道:“我去给你们劈点儿柴火,后头水缸是不是也没水了?趁现在水井那边人少,正好先把水挑上。”
说话间他就想站起来,被沈凌之按住了,“爹,你好好坐着吧,我哥前天过来的时候才劈了不少柴,还够用许久呢,挑水也不急,一会儿再去,这会儿街上行人多,挑着扁担不方便。”
沈凌之拦得住沈正初,却拦不住宋寻春,这会儿袖子都挽起来了,还掏出了自个儿带的围裙。
林樾急忙道:“爹,娘,你们听我说,今儿铺子生意不大好,你们坐这儿就当招揽生意了,路过的人看咱们铺子里有人,才会相信里头卖的点心好吃,愿意进来瞧瞧,要是里头空荡荡的,一点儿人气儿也没有,他们肯定也不愿意进来。”
宋寻春和沈正初都迟疑了,生意不好可是大事,“那我们先坐着,等会儿再帮你们干活。”宋寻春说。
说是要坐,但也只坐了半个时辰,两人就实在坐不住了,碰巧有一桌坐了客人,两人就起身去后头忙活去了。
日暮西斜,甜香坊终于挂上了打烊的牌子,小小的后厨挤了三个人,和面的,洗豆子的,剥核桃的,转个身都会撞到人,沈正初原本也想帮忙烧火来着,但实在没有下脚的地方了,刚蹲下就被宋寻春嫌挡路了,只得拿上扁担去外头挑水。
过了半个时辰,宋寻春才发现沈正初没回来,“怎么去了这么久?难不成就这几步路还丢了?”
林樾探头往外看了一眼,确实没见踪影,“娘,我出去瞧瞧吧。”
“不用,等会儿要是还没回来再去,估计是遇上什么人了,在外头扯闲篇呢。”
两刻钟过去,沈正初终于挑着水回来了。
“怎么现在才回来?”宋寻春问。
沈正初放下扁担,从怀里掏出八文钱,分成两份给了林樾和沈凌之,“方才挑水的时候正好碰到个找人挑水的,说是一文钱两桶水,我就帮着挑了几桶赚了几文,原本想给你们买个糖吃,但这会儿没有铺子开门了,就给你们做零用钱吧。”
林樾和沈凌之都愣了一下,随后沈凌之笑道:“谢谢爹,我明日自己去买了吃。”林樾也跟着接了。
入夜,沈家。
沈淮之下学回家时家里冷锅冷灶的,一个人都没有,估摸着他爹娘是去镇上了,本想等他们回来他再去,明天林樾他们估计忙得脚不沾地,他去也能帮忙干点儿活,没想到一直到天黑透了,还是不见他爹娘的身影。
看着鸡圈里熟睡的老母鸡,沈淮之就知道他爹娘估计是不回来了,只得关上门窗回屋睡觉去了,今儿去不了,只能明天再去了。
廿一,卯时刚过,林樾几人就起床了,屋里还是伸手不见五指的样子,点上油灯才勉强亮堂一些。
面是昨晚睡前和好的,这会儿发的差不多了,做馅料的红豆也是昨晚就泡上的,泡了一夜的豆子,没煮多久就软烂了。
林樾最先做的是陈皮豆沙寿桃,做法和豆沙包很相近,只是豆沙馅里得放一点儿陈皮末和山茶油,另外面皮收口的时候得在上方捏一个小尖尖出来,再用竹片的圆弧边从底往上压一条弧线出来,这样就有桃子的形状了的,上锅蒸熟后,就可以用软毛刷沾红曲米粉水均匀的弹到寿桃顶上,栩栩如生的寿桃就做好了。
剩下的点心除了云片糕是林樾做的,其他都是沈凌之做的,宋寻春先是跟着打下手,铺子开门后就去前头招呼客人了。
做绿豆饼和云片糕的时候特意多做了一些,刚好放在铺子里卖,饮子也多炖了两锅,少费不少功夫。
巳时,距离和刘敦约好的时间还差半个时辰,林樾和沈凌之就把所有点心都做好了,未免放凉了,现在还在灶上温着,饮子也轮流放在炉子上加热,确保送去时还是热气腾腾的。
距离巳正还有两刻钟,林樾三人就出门了,连蒸笼一起放在推车上,沈正初负责推车,林樾和沈凌之就在两侧扶着蒸笼,以免没放稳倒了。
刘敦正在家门口迎客,看见他们过来松了一口气,再不送来,他就得过去问了。
“林掌柜来的可真准时,快请进来。”
第113章
刘家的院子不大, 但挤挤挨挨的也支了六张桌子,堂屋支了两张,侧屋又是两张, 这会儿来的人还不算多,但屋子里的四张桌子都坐满了, 里头烧了炉子,还没有风, 比外头要暖和不少, 院子里虽然支了火盆, 火也烧得旺,但这会儿正在刮风, 烤着火也冷嗖嗖的。
林樾一进刘家就看见好几个熟面孔, 不过现在不是寒暄的时候, 林樾只点头示意了一下, 就跟着刘敦一起进了后厨。
“刘掌柜,点心是暂时放在蒸笼里还是直接装盘?”林樾问。
点心一般都是饭后吃的, 但林樾掀开蒸笼的瞬间, 刘敦就闻到了点心专属的甜香味儿, 热气腾腾的, 一看就很适合现在吃,索性开口道:“劳烦林掌柜帮个忙拿出来,我现在就招呼他们进来装盘上桌。”
“好嘞。”
不管什么宴席,等待上菜的过程都是最无聊的, 原本桌上还搁着一碟瓜子和一碟花生,但这会儿已经吃的七七八八了,点心一上桌,在席间跑动的小孩儿眼都亮了。
“姐姐, 是点心!那个薄薄的片是什么啊?”
“我也不知道,我们过去问娘,娘肯定知道。”
方才林樾进来的时候,不少人都没注意到,但点心刚上桌,就有眼尖的发现这不是杨记点心铺的点心,“老刘今天订的是哪家的点心?瞧着倒是有些眼生。”
说话的这个人叫季宏富,家里也是开铺子的,而且铺子就在刘敦的米面铺子旁边,两家也是十几年的老交情了,之前刘敦说要订点心的时候还跟他提过一嘴,说是要订杨记的,今儿瞧着倒不像他家的,杨记最近上了些新点心,但并没有桌上这两种。
同桌的人搭话道:“我瞧这云片糕倒是有些眼熟,前两天对面北门街的甜香坊就有卖这个的,我买过一回,味道还不错呢。”
“是吗?那铺子我也瞧见了,但看着门面有些小还没进去过,早知道就进去瞧瞧了。”
其实这话只是随口一说,那样的小铺子他可瞧不上,就跟走街串巷卖的点心一样,有的吃着都会噎嗓子,他可吃不了那个。
但等他真的尝了一片云片糕之后,这话就成了真话,碰巧刘敦过来,他还笑道:“老刘从哪儿寻摸出来的这点心铺?味道当真不错。”
刘敦原本还有些担心今儿会丢面子,没想到点心才上桌呢,开口夸赞的就好几个了,当即顺着台阶道:
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