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晚安文学www.wawx.net提供的《在年代文里卖美食》 90-100(第1/13页)
第091章 第 91 章
卤味香浓郁霸道, 隔老远都能闻得到，再加上有早就等在一旁的人宣传，以至于卤味的生意不错, 中午十二点的时候就已经卖了不少。等下午的时候再卖卖，今天准备的卤味就能卖完了。
凉米粉、米皮、凉面的生意也还可以，炎热的夏季, 大家就喜欢吃这种冰凉凉的东西, 加上是新品, 有人难免好奇想试试味道究竟怎么样, 因此卖出去的不算少。
计算到这里，应望放心了, 就算折扣之后销量有所下降，但大体也稳了。
说起来，小吃店这边没有火锅店那边忙碌，就算早上格外忙碌, 因为要清洗食材，不过等东西全部下了锅就轻松了，不像火锅店营业的时候一直不得空闲。
晚上小吃店下班的时间也挺早, 基本在六点多东西就卖完了, 收拾清理一番七点钟就能下班回去。当然，由于下班时间并不晚, 所以晚上并不管饭，也就是说，小吃店这边每天管一顿饭，大家也都没有异议。
前三天, 因为九折的关系店里生意不错，之后没了营业折扣生意有所回落, 但整体情况还可以，每天都有近两百块的利润，算是很不错的了。
云朵他们原本还担心那边地段没有那么好，怕做生意亏了，因此特地上了一趟门来问情况，等再三确定生意没亏时才放下心来。
尤其云朵看着魏云舒那张与有荣焉的脸，心里那可真是百转千回的复杂，最后心想，算了，儿孙自有儿孙福，他既然坚持，那自己除了替他高兴又能怎么着？
想到此处，晚上吃饭的时候脸上笑容都多了。
韩明磊、韩明峰和韩明玉又再次吃到应望做的菜，那叫一个美滋滋，饭桌上连连夸菜好吃，饭也是一碗一碗的加，活像饿死鬼投胎。
云朵无语又想笑，“我平时也没亏着你们啊，怎么一个个都跟没吃饱饭似的。”
韩明玉扒拉着碗，“妈，你做的菜没有应望哥哥做的好吃。”
云朵白了她一眼，“人家那是能拿来开店做生意的手艺，我跟人家比不是不自量力么。”
应望连忙说：“阿姨，你做的菜也好吃。”
云朵说：“你不用觉得不好意思，你做菜比我做的好吃那是不争的事实。”
应望不好意思的笑了下，“没，我真心觉得阿姨你做的菜也挺好吃的。”
谁不喜欢被夸？云朵也喜欢。现在听应望这么说，云朵自然高兴，“那你们什么时候得空到家里来吃饭。”
应望没想到还有这种惊喜，立刻欢喜的答应下来。
吃过饭，云朵看着这间不大的客厅，又问：“新房子那边怎么样了，什么时候能搬进去？”
魏云舒说：“装修的差不多了，等再通通风就搬。”
云朵点头，“那就好。”
在她看来，这间屋子还是小了点，在里面也施展不开，尤其外面是火锅店大堂，又吵闹，哪怕不影响睡眠也耳朵嗡嗡的，没那么舒服。原本她还想说如果新房子那边一直修不好干脆去老宅住、或者把云家的房子修缮修缮搬进去，省的他们一直住不好。
云朵问：“你们打算什么时候搬？”
“我们还没商量呢。”魏云舒说：“不过应该是下个月吧。”
云朵：“家具那些置备齐全了吗？”
魏云舒：“都差不多了。”
韩超越就说：“你们确定好什么时候搬了给我们说一声，到时候我们过来搭把手，你们也轻松点。”
“不用。”魏云舒说：“到时候我直接找朋友帮忙，他有车，东西一车就拉过去了，不累人。”
“有车啊？”韩超越了然，“这样再好不过了。”
说起下个月搬其实也没有多长时间了，因为房子是钱有为帮忙修的，软装也都是他的人弄的，所以在全部装修搞好之后钱有为他们还把卫生打扫了番，哪怕不是一应家具的灰全擦干净了，但地上的垃圾是半点不见。应望和魏云舒搬家之前只需要去擦擦家具就差不多。
三室两厅一厨一卫的格局，阳光最好、空间最大那间自然是他们俩的卧室，另一间是书房，剩下一间背阴面的房间则装成客卧。
厨房很大，里面光灶台就有三口，自来水下水道都是装好的，橱柜则是顶墙装，灶台下面也装了柜子，可以用来放锅碗瓢盆等东西；
厨房和饭厅间装了玻璃门，斥巨资买来的冰箱就放在这里。饭桌是方形，挤一挤能坐得下十来个人；
和饭厅相接的是客厅，中间用多宝阁隔开了，里面放着一组沙发和茶几，另外还装了电视。阳台有一扇门能推开，往外大概有五平米，边上装了到胸位置的栏杆，之后不论是在这里晾衣服还是坐着喝茶晒太阳都不错。窗帘是米色，跟沙发一个色系，看起来干净舒适。
卫生间里装了抽水马桶，水也拉了多个管道，热水器和洗衣机都是配齐全的，甚至魏云舒还强烈要求装了浴缸，用他的话来说就是一步到位，省的之后再麻烦。因为他们不缺钱，应望也就没反对。
应望不怎么喜欢那些花里胡哨的东西，所以整体装修采用的是简约风格，该有的东西不缺，大大提升了生活舒适度。
当然，就这装修，看在钱有为他们眼里那就是奢侈，热水器啊，那可贵着呢！
应望和魏云舒耗费一下午的时间把卫生重新打扫一遍，第二天借了钱有为的车将火锅店这边私人的东西全部拉了过去。其实东西并不多，就是一些被褥、衣服鞋袜等东西，外加一些其它能用得上的杂七杂八物品，两个人一块整理不到三个小时就弄好了。
因为今天搬新居，那算得上是乔迁了，应望和魏云舒自然想请亲朋好友们来吃个饭暖暖居。
当然，仔细说起来也就韩家人和钱有为。前者是魏云舒正儿八经的亲戚，后者是帮他们修了这栋房子的老板、还是魏云舒的生意伙伴，于情于理都该请他来吃一顿。至于火锅店和小吃店里面的员工，应望和魏云舒犹豫了一下，决定之后单独请，到时候都是同事，大家也都自在一点。
加他们自己也就八个人，可应望拉着魏云舒去菜市场买的食材并不少，种类更是丰富，他甚至还让小吃店那边给自己留了一只卤鸭和一份卤菜。
整只活鸡杀了剁块，然后加木耳、芹菜、土豆、魔芋、洋葱等配菜做成麻辣干锅鸡，油汪汪辣滋滋的，满满当当有小一盆。
鱼是买的鲈鱼，提前用佐料腌制，临开饭前放在蒸笼里蒸上几分钟就能熟透了，之后码上切好的三丝，浇淋上锅里刚烧熟的热料，香味瞬间就能迸发出来，吃起来很是鲜美。
肉买了猪肉、牛肉和羊肉，这些全部都是前一天应望叫老板给自己留的。
猪肉是上好的五花和前夹瘦肉，五花肉切成块做成红烧肉；前夹肉切成丝用淀粉抓一抓，然后跟红辣椒炒一个小炒。
牛肉是买的牛排，先焯水撇去浮沫，然后炒糖色加牛排翻炒，加入姜蒜洋葱辣椒等调味，再倒啤酒和适量清水用砂锅慢煮，出锅前撒上鲜红椒和芫荽滚一圈，这香气四溢的砂锅牛排就完成了。
羊肉花费了点功夫做成油
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