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晚安文学www.wawx.net提供的《青竹》 110-120(第15/18页)
最伤心的人，她到现在都还不愿意上山来看看……”
第119章 新年
年三十的任务很固定?。
吃过早饭, 就可以贴对联了，然?后?再?打扫一圈儿房间, 把旧的对联烧掉，剁馅和面包饺子。
然?后?准备年夜饭，再?把饺子煮了，就可以边吃边守夜了。
早上沈青越问姜竹想吃什么，以为他又会像平时一样说煮面，煮粥, 或随便凑合点儿什么，不想姜竹竟然?想吃竹筒饭。
既然?都点饭了……
沈青越：“满足你！”
一年到头就这么点儿心愿，沈青越挽袖子去淘米。
他们?还有点儿没吃完的糯米，煮粥时候他偶尔会扔进去一点儿, 剩下的应该够吃一顿。
既然?都做糯米了，沈青越想着晚上要不然?做个糯米甜点算了。
把所有糯米都洗了, 以防不够, 还洗了点儿白?米。
一会儿甜的用糯米, 咸的用白?米, 白?米可以弄散一点儿吃。
准备好馅料, 他们?俩出去砍竹子。
竹林里雪还没化, 走起来咯吱咯吱的。
一根嫩竹子就够用了, 先砍回去, 再?锯成段。
来不及泡豆子了, 甜的里面他们?放了点儿糖和切碎的果脯, 还剪了些红枣肉。
咸的里面切了腊肉丁, 和熏肉。
姜竹会做熏肉，但烟熏有烟，还要一熏好几天, 他怕沈青越闻不了，是跑去山下找江家几个做熏肉的猎户一起弄的，熏了不少。
熏肉里还有几块儿鹿肉，是姜竹快入冬时和江宏明他们?几个一起打的。
不过鹿是当场打死的，也不如秋天的时候肥，他们?几个商量了一下，没有卖，直接分?了。
除了肉丁，竹筒里还放野菜碎，沈青越给自己做了一个豆角碎的，最上面铺上腊肠，就可以入锅蒸了。
除了竹筒饭，糯米，他们?还蒸了一个小南瓜，等蒸好了晚上铺一层糯米，放一层南瓜，再?随便撒点儿什么提色增味的，就可以切一切当甜点吃了。
“柿饼怎么样？切薄一点儿，铺上去，事事如意。”
“嗯。”姜竹没有意见。
蒸上饭，天都大亮了，吃上估计也要将近中午了。
他们?俩一人垫了两块儿点心，开?始熬浆糊贴对联。
姜竹负责贴，沈青越负责看，高了低了，往左往右。
贴起来比去年他自己贴热闹多了。
姜竹问：“好了吗？”
沈青越再?退远几步看看，“嗯，行了，收工！”
姜竹从凳子上跳下来，将撕下旧的对联聚拢到一起烧掉。
贴完对联，竹筒饭也蒸好了。
今天的竹筒饭很成功，米很软黏，但口感?不水，腊肠、腊肉的香味，还有果脯糖的甜味，都很好地渗透进米里了。
姜竹去切了昨天做好的皮冻，又切肉炒了白?菜，再?用腊肉炒冬笋，最后?捞一点儿咸菜切丝，早午饭就算做好了。
沈青越很爱吃皮冻，但太凉，姜竹不给他吃多少，一个劲儿给他夹白?菜。
笋也是，肥美的冬笋那么美味，吝啬姜竹只给他尝几筷子。
好在?今天的咸菜是他爱吃的腌豆角，有点儿咸，姜竹给他泡了一会儿，还焯了热水，不伦不类的。
不过竹筒饭足够好吃，浸透腊肠油香味儿的米饭非常美味，远超预期，沈青越都没怎么吃甜的，一连吃了三桶，炫掉大半盘白?菜，泡茶消食，托着下巴优哉游哉看姜竹吃。
他很爱看姜竹吃饭，要是姜竹不在?家，他得少吃半碗。
倒不是秀色可餐，主要姜竹吃东西看上去很香，经常给他一种“这个很好吃”“那个很好吃”“不尝一尝会后?悔”的错觉。
然?后?一不小心就能多吃半碗。
要是姜竹在?他家，他们?家阿姨指不定?多喜欢。
“晚上想吃什么？”
姜竹都计划好了。
一道鱼，一道蘑菇炖鸡，一道排骨，再?做羊肉萝卜汤，一盘肉丸子，他们?俩都爱吃的皮冻再?切一盘儿，然?后?炒一盘儿野菜，拼一个凉菜，再?摆上他们?的糯米南瓜甜点，切一个果盘，最后?是饺子。
吃完了，也不用收桌，再?摆上一盘儿瓜子、干果，泡上茶，他们?俩就能边聊天边看话本子守夜了。
只有两个人，姜竹准备的也是从草市买的小盘子，否则摆一大桌，他们?俩真吃不完。
不过饺子他还是很讲究的，哪怕只有两个人，也弄了两个馅。
这里不像现代，年前什么蔬菜不缺，过年正?是冷的时候，根本没什么鲜菜，常见的饺子馅就是大葱、白?菜、萝卜、瓜。
连韭菜都没。
姜竹准备的白?菜肉，不过里面也放了大葱和萝卜调味。
另外一种，就是考虑他的口味专门准备的了——豆角馅。
夏天晒的豆角要过热水煮泡开?，然?后?剁碎了和肉拌到一起。
他们俩都没姜竹六嫂的手艺，调味儿也没放什么特别的东西，除了盐和酱油，其他调料主打一个重在参与，增加心理上的丰富。
沈青越撒糖的时候，都把姜竹给看呆了。
“要放糖吗？”
“提鲜！”
“哦……”姜竹抱着糖罐子，“还要放吗？”
沈青越：“……”
他盯着菜，又挖起一勺，想了想，抖回去半勺，“就这样吧！”
这么多菜，肯定?不会甜的！
和面揉面做饺子皮他就爱莫能助了，只能拿着面瓢听姜竹指令，让他加面他就加面，让他加水他就倒水。
好在?姜竹平常也做面条，没出现面多了加水，水多了加面，面团越来越大的情况。
沈青越不会擀皮，试了试，像擀饼似的推，还不太敢使劲儿，擀出来倒是挺圆的，就是供不上用。
练了好几个，才慢慢开?始学?会转剂子，他还上手学?了学?包，感?觉像在?玩橡皮泥似的。
姜竹包得也不快，他平时很少会包饺子吃，一年也就春节这一次。
不过他们?俩都不着急，离守岁还远呢。
这会儿家家户户都在?忙年夜饭，山上只有他们?两个，沈青越拿手机过来放了会儿歌，兴致来了还唱了一会儿，听得姜竹都能哼哼两句曲调了。
他们?俩一直包到太阳都快落山了，终于包好了。
姜竹开?始做菜。
今天的菜多，是去厨房做的。
沈青越用前两天他们?才打发时间做出来的拖把打扫卫生。
这是他画图，姜竹做的，一共做了两
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