在古代摆摊卖美食: 90-100

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白云镇上就好了。”不知道是谁感慨了一句。

    也有个年岁较小的,吃着那白花花的米饭,就不自觉的流了眼泪来。

    不是他夸张,实在是从小到大,能吃到这白米饭的机会太少了。

    要是能一直在这里的话,他们就能时不时的过来吃上一顿,打打牙祭了。

    皮子干完活才过来,想着反正煮面条还需要一会儿的时间,他也不着急。

    这次他要吃刀削面,听住一个屋的老许说了好几个月,非说他们那里的刀削面好吃。

    两个人一块来,才发现铺子里几乎没什么人吃面条,都在吃那什么炒菜。

    问了相熟的人才知道都可以买上半份,只花上几文钱,倒是划算的很。

    皮子也就要了一份鱼香肉丝配大米饭,老许却还要了刀削面,看皮子的眼神里都是不赞同,“说好的要来吃面,你怎么又给变了?”

    皮子嘿嘿笑了两声,夹了一口鱼香肉丝放进嘴里,这里面放了好些个肉丝,连胡萝卜丝和木耳都染了肉的香,这让人恨不得把舌头也跟着吞下去。

    “好吃!真是太香了!”

    皮子把自己的鱼香肉丝米饭推过去,想让老许也尝一尝,被老许给无情的拒绝。

    “许哥,你真的要尝尝,不吃会后悔的。”

    皮子难得这样郑重,没了往日的嘻嘻哈哈,老许就伸了一筷子过去,吃到嘴里之后,就说不出别的话来了。

    皮子哈哈大笑起来,“许哥,是不是好吃的很?我刚才听人说了,他们铺子晚上也还开门,到时候咱们再来。”

    “你钱多的花不完了?”老许瞪了皮子一眼,“不是说了攒钱娶媳妇呢。”

    皮子嘿嘿笑了几声,“着什么急,咱们就在这里停留几天,且还有关扑,我今天手气好,只用花一半的钱就行。”

    晌午的时候睡了个大觉,林春燕起来又把肉丝切碎,打算做京酱肉丝。

    有了林翠香和赵紫兰帮忙,林春燕整个人都轻松不少,甚至有功夫开始研究吃的。

    京酱肉丝这道菜,她也想吃很久了。

    切好的肉丝加一个蛋清腌制起来,碗中放好要用的调料,等油热了之后就把肉丝放到锅里炒。

    林翠香和赵紫兰眼睛一错不错的盯着灶上的锅看,要不是不会写字,两个人怕是得把林春燕的每个步骤都得记下来。

    赵紫兰还开玩笑,“我娘听说我学了那好几道菜,说什么也要让我拜你为师,正经行了礼才行。”

    林翠香在一旁也只点头,“我娘也是这么说的,等找个良辰吉日,我们两个正经拜了师。”

    拜师的意义很大,说严重一点,以后林春燕让他们往西,他们两个定然不会拒绝的。

    一日为师,终身为父,不仅仅说说而已的。

    林春燕倒是没有拒绝,“那就找了好日子,我正经收了你们两个学手艺。”

    赵紫兰的天赋要更高一些,基本上看一遍就能做出来,林翠香要多学上几遍,可她是个要强的,每次都不甘于落后。

    这他们两个徒弟,林春燕倒都挺满意的。

    把锅中的汤汁炒干之后,京酱肉丝就炒好了,又配了些葱白和小饼,直接像春饼一样卷着吃,一口下去,嘴里全是浓郁的酱香。

    林桃红不想动手学,可每次吃的时候都少不了她,晌午的时候那红烧狮子头就吃了不少,这时候哪怕有些吃不动,她也要走过来尝尝味道。

    “姑姑!”张小妹的声音从门口传来,瞬间就把吃东西张大娘给吸引了过去。

    她忙不迭地哎哟了几声,“你们怎么来了?”

    往张小妹的身后看去,就看见胡氏和张牛力也跟着过来。

    “我们听小叔叔说,你们开了铺子,想着怎么着也要过来恭贺一下,就都过来了。”

    张大娘嘴边还残留着酱汁,她随手拿袖子擦了擦,想到什么又赶紧放下,去后院里洗了脸才过来。

    张小妹把这铺子好好的打了一圈,眼里都是羡慕,“什么时候我们家也能开这样的铺子就好了。”

    胡氏却看着大厅里坐着吃饭的人,每个人脸上都带着几分满足,新来的人在门口买了票进来,要了各种各样的东西再端放桌子上,倒从来没见过这样的景象。

    “怎么不多雇几个人,买的还让客人们动手。”

    胡氏边说边挽了袖子,就要帮他们去拿盘子和筷子。

    吃饭的人不知道胡氏是谁,见他过来帮忙,都摇手拒绝,还有人嫌胡氏,直接沉了脸。

    张牛力赶紧把胡氏拽了过来,领着她和张小妹去了后院。

    只闻到一阵阵的香味从那灶间里冒出来,时不时的还能听到说笑声,张小妹就先喊了林春燕的名字,“燕娘,你可是在忙?”

    林春燕听到了喊叫声,就赶紧洗了手挑了帘子出来。

    “小妹姐,你怎么来了?”

    林春燕见到张小妹也是很高兴,又看到了胡氏和张牛力,先问了好,领着他们去了屋子里。

    这屋子也已经铺好了东西,林春燕怕万一天气不好,或者是中午想在这里休息的时候,最起码能有个地方。

    “你们这租铺子可是花了不少钱的吧?”胡氏的颧骨高高的往上提起,紧张的看着林春燕。

    张小妹和张牛力都不满地看了胡氏一眼,“娘,这话你怎么能问出来?”

    明明在家里的时候就说好了,可是胡氏一过来,看到张大娘如今日子过得这样红火,她就忍不住问起来。

    这也是人之常情,林春燕就笑了笑,问他们可是要来拿果冻豆腐。

    “还得多拿一些豆干,这东西能存放的时间长,就是多拿些也不怕。”

    过年那段时间,他们的果冻豆腐卖的特别红火,基本上家家户户都会买回家去炒菜,张牛力冒着风雪还过来拿了几趟货。

    这也让他们家赚了好多个钱,实实在在的过了个好年。

    林春燕他们去拜年的时候,张大舅还给他们杀了两只鸡,做了好些个菜。

    “除了那些豆干之外,我还先做了腐竹,这个能保存的时间长,明天你们走的时候,可以多带上一些。”

    一听这个,张小妹就高兴了,“那感情好,天越来越热了,我还说实在不行,就把这些东西都放在地窖里。”

    他们家也存了不少的冰,都是张大娘告诉他们的,那地窖和林春燕家一样,里面的冰虽然有些化了,但是比外面储存的时间要长。

    天气越来越热,这存放都是个事情,林春燕都特地交代他们,东西要是坏了,可千万不要卖。

    “咱们哪怕少赚一些,也不能卖了坏的东西出去,自砸招牌不说,要是吃坏了肚子,可不是还得去请郎中。”

    张小妹赶紧点头,“我们记住了,不新鲜的绝对不卖出去。”

    哪怕让张牛力多跑几趟呢,也好过这样卖了不干净的东西。

    张小舅和马氏在后

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