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晚安文学www.wawx.net提供的《在古代摆摊卖美食》 30-40(第9/24页)
斤的豆干和小螃蟹。
这小螃蟹是给美妇人拿的,他们家老爷去外地,家里就她一个做主的,也不怕人笑话,就吃了小郎君昨个儿带回来的东西。
谁知一尝,美妇人就停不下来,那豆干味道不错,可最吸引她的还是这小螃蟹了,吃起来非常的脆口,有几分甜,又有几分辣。
今儿个又让丫鬟来买,打算请人去府里唱戏的时候,边看边吃。
“这么热闹,是有什么新鲜看?”
前面有人见这里拥堵,踮着脚往这边看来,“莫非前面就是宋娘子的鱼肉羹?”
宋娘子的鱼肉羹是远近闻名的好喝,一些外地过来的船商都要去尝尝她的手艺,这人也是从外地过来的,还以为前面就是宋娘子的鱼肉羹,不然为何这么多人。
站在他前面的人却摇摇头,“哪里是宋娘子,这在镇上摆摊的是一个叫燕娘的人,卖的都是一些杂食,味道十分不错。”
那人听了燕娘的名头,又听她是卖杂食的,心里就先把她看轻了,“怕不是也想学那宋娘子,可不是人人都是那宋娘子的。”
这人曾经吃过宋娘子做的鱼肉羹,十分推崇她的手艺,对模仿者都不屑一顾。
和他一同的人见他不喜,也就不再提燕娘,只是路过的时候忍不住侧目而视,想看看还有没有豆干,想着一会儿回来的时候再买些。
家里的婆娘和小孩,天天吃腻了酒楼里的饭,对着新鲜的吃食是极喜爱的,昨个他带了一些回去,不多大会儿就都吃完了。
刚走了没几步,这外地的船商突然停了下来,他先是闻到了一股特别浓郁的香味,又见人拿了豆干和小螃蟹往嘴里放咯噔咯噔的,这人的脚步就不动了。
他姓王,是个大客商,也自觉走南闯北见了不少世面,却从来没见过小螃蟹能这么吃。
一方面觉得这些人粗俗,怕这东西连七岁小孩都不会吃,毕竟没什么肉,做生腌都嫌太小,他们却堂而皇之地拿到镇上来卖。
可另一方面又觉得那味道十分的鲜香,口水已经不由自主的分泌出来。
陪同的人见他这样,主动的买了一些,嘴里还说,“这些东西都是给我家那俩小儿买的,王兄不若尝尝。”
王客商本来想推辞的,话到嘴边又咽了回去,手像是有自己意识似的,伸到了里面。
这螃蟹个头并不大,不过清洗的十分干净,他学着有人的样子,捏起一个放在嘴里。
“怎么样?好吃吧,这燕娘的小摊子卖的东西也是一绝,我看很快就能在镇上出名。”
这客商已经说不出话了,只觉得嘴里又辣又香,吃了一个,还想吃另一个。
连吃十几个,王客商才停下手,不好意思的看上友人,主动挤到燕娘的摊子前。
“小娘子,你这小螃蟹怎么卖?可说放了些茱萸麻椒不成?”
林春燕点头,给他简单的说了些用料,她也不怕人仿制出来,这里面好些东西,现在还没人当成调料用。
王客商尝了那小螃蟹的香味,先闻那味道,口水已经分泌起来,又眯着眼睛尝了尝,直接大手一挥,想要把那些小螃蟹都给包圆。
林春燕还没说什么,旁边等着买的人就不乐意了,“你都拿去,我们怎么买?”
还有那送外卖的闲汉,受了主家的托过来排队,听了王客商的话,也是一脸的不赞同。
王客商脸红了红,友人又过来打圆场,两人最终拿了二斤小螃蟹。
走之前又称了二斤的豆干,麻辣和五香各一斤,也不着急去宋娘子鱼肉羹那里,边吃边感慨。
友人笑着打趣,“吃了这么多,可是要找个地方喝些茶?”
茶楼很普遍,王客商点了头,两人找了一僻静的地方,要了一壶清茶。
茶楼里面的果子都比较贵,但是有钱人不在乎这三瓜两枣,王客商点了好些个吃食,又问这里的伙计,还有没有什么特色。
那伙计就给他们介绍了林春燕家的豆干,“最近来这里喝茶的客人总是提了那燕娘摊子的豆干,想来味道是不错的,客官们要是想吃的话,就找了那闲汉过来,他们最愿意跑腿。”
王客商和友人对视一眼,都笑了起来,也拿出了他们的豆干和小螃蟹,“看来大家想的都是一样。”
伙计下楼之后,就同掌柜的说了说,“那燕娘的摊子实在太火,连外地来的客人也都知道,拿了些豆干小螃蟹来。”
掌柜放下算盘,心里有几分发愁。
从昨个开始,来他们这里喝茶的客人,手里就提着外面买的豆干,连带着他们的果子都不好卖了。
长此以往下去,可如何是好?
正巧又有人进茶楼,伙计忙去招呼,这人随便找了个位置坐,给了伙计一把赏钱,让他托了闲汉去买些豆干来。
“摊子前排队的人太多,让闲汉买上二斤,剩下的钱都是给你们的辛苦钱。”
伙计自然想挣这笔钱,连连应了,出门就找了闲汉过来去跑腿。
掌柜又叹气,盯着手上那几个小银鱼看,见伙计进来忙招手,让他也去排队买些豆干回来。
走之前不忘叮嘱,让他能多买就多买些。
想着不止这一个客人,怕是手里有个钱又爱吃的,都想尝尝这豆干的味道。
要是能和那燕娘合作就好了。
伙计连忙应了,一溜烟跑去林春燕的摊子前。
今个来的人多,光闲汉就有好几个,这些个闲汉就是专门送外卖的,几乎各大酒楼都有这样的闲汉。
而且,别看这些闲汉只是送个东西,时下对他们要求也高着呢,不仅要求送的速度,也要他们不要把汤汁撒出来。
这些个闲汉互相都认识,有健壮的男人,也有常年在外干活的女人,都伸长脖子看那摆出来的东西。
镇上有什么好吃的,哪里生意好,他们这些闲汉最是知道的一清二楚,可他们从来没想过来有一天也会来这摊子上买东西跑腿。
“想必十分好吃。”
“那是自然,光闻那味道,就觉得口水都快流出来了。”
林春燕见他们辛苦,也拿了些豆干出来,切成小块,让他们拿了尝尝。
这些闲汉也没推辞,反而觉得林春燕大方,又都夸起她来。
等吃完这些豆干,这些闲汉再也说不出来别的话,只觉得那豆干的香味还留在他们的唇齿间,格外都香。
清风茶楼的伙计个头不高,排在最后面,踮着脚往里看,看着这些人吃的津津有味,也咽起了口水。
还是他前面的那闲汉见听到咽口水的声音,回头递了他一个,伙计才尝了尝味道。
啧,就是这个香味他已经闻了两天,真香!
前面的人都买了不少,等轮到伙计的时候,已然不剩下什么,伙计有些失望,怕连这些也没了,回去不好和掌柜的交差,连忙把剩下的都包圆了。
掌柜是个什么意思,他也不懂,便没多说。
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