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晚安文学www.wawx.net提供的《穿越异世之捡个乞儿为夫郎》 01-20(第11/19页)
味,于是他丝毫没犹豫,欢快地蹦过去,“好啊!”
村里有条贯穿而过的大河流,里面倒是有挺多鱼,但水太深的地方不好抓,尤霄果断带着唐元拐道去了山涧那边。
两米来宽的浅溪清澈见底,里面除了小鱼还有很多螃蟹。
大概是因为没经历过人心险恶,这些“美味”根本不怎么怕人。
小鱼苗尤霄看不上,但大一点的螃蟹他是不会放过的。可惜这条小溪多是沙石滩,没什么小龙虾,就算有也是个头比较小的。
鱼是大户人家饭桌上的家常菜了,但这些全是壳的东西还没人动过。
正是因为没人动过,以至于唐元显得有点疑惑,更多的是好奇——也不知道这壳做成菜嚼起来是什么味道,怕是有点硌牙齿吧!
唐元一边疑惑着,一边不停地帮着搬石头捉,一会儿功夫就捉了十来只。
再往前有个小瀑布,下面是挺宽敞的大水塘,里面有不少鱼,还都挺大个儿的。
尤霄放下木桶,搬石头往水塘出口浅滩处堆,“小汤圆,多找些大一点的石头过来,我要在这儿堆个陷阱。小心点搬,别砸到自己。”
小溪流就这点好,水浅石头多,不费什么功夫就堆砌起一道高出水面的石墙,石墙只留了一个豁口,方便引鱼儿进来。
做好准备工作,尤霄施施然从怀里掏出那两个凉透了的包子,掐下一小块撕碎扔进水里,抢食的鱼儿瞬间躁动起来。
尤霄就这样隔一点距离撒一点,将鱼引出水塘,最后多撒了一些在陷阱里,就见那些鱼儿争先恐后地从豁口处游了进去,欢快地进食。
“美食”已上钩,尤霄立刻用准备在一旁的石块把豁口堵上,捕鱼工作眨眼结束。
第十二章 突如其来的幼稚
“好厉害!”唐元在一旁看得目瞪口呆,期间大气不敢出,生怕惊着鱼儿坏了尤霄的计划,这会儿看到好多大大小小的鱼惊慌失措地在陷阱里扑腾,简直高兴得都不知道该怎么庆祝了,“这么多鱼可以卖好多钱!”
“不卖,我们自己吃。”尤霄在唐元专注而崇拜的目光中得意一笑,“好了,把鱼装上回家。”
除了一些实在太小的鱼苗苗尤霄没要,其余全部装桶里拎回了家,可以说一点没浪费。
他们带的桶不算小,那么多鱼加上水,一路拎回来简直费胳膊,到家放下桶的时候,尤霄感觉手抖的仿佛得了搜帕金森。
不过看着桶里还不知道大难临头正欢快蹦跶的鱼儿们,手抖一抖还是值得的。
唐元趁着尤霄休息的功夫,将桶里的鱼倒进了大木盆,又添了些水养着,里面还混着格格不入的十来只螃蟹。
他蹲在旁边看了一会儿,又跑去找来两个小木棍,将螃蟹都夹出来放桶里,再用木板盖住,免得一会儿爬出来跑掉了。
尤霄甩了甩手走过去,“小汤圆,你先把剩下的蘑菇用水泡上,然后歇一会儿再去生火烧点水,这些我来处理。”
唐元看着尤霄的动作微微蹙起眉,虽然那些鱼是他跟尤霄一人拎一段拎回来的,但每次他都只拎了几步路就被抢过去……
“要不……”唐元提议道:“你告诉我该怎么弄,我来处理,你……再歇会儿?”
尤霄:“……你这么鄙视我会被打的你知道吗?”
唐元惊恐摇头,“我不是,我没有!”
“拎那么点东西走那么点路,回来洗个菜做个饭你还让我再歇会儿,你都没歇,我凭什么要歇?”尤霄一通胡搅蛮缠,最后叉腰总结,“你就是觉得我不如你能干!”
唐元:“……”突如其来的幼稚让他无言以对。
尤霄迅速变脸,换上自尊心受挫的委屈表情,矫揉造作道:“在你眼里我就这么没用吗?”
唐元嘴笨,只得举手投降,“我去泡蘑菇。”
尤霄挑着眉毛目送唐元顶着一脑袋黑线进厨房,感觉疲惫一扫而空。
这次捕鱼简直大丰收,里面有不少溪石斑、七星鱼和沙塘鳢,这些品种的饲养鱼在市场都卖挺贵,更别说纯野生的。
尤霄早就惦记上这里泛滥的鱼了,奈何一开始缺东少西的,做出来也不好吃,忍到今天终于可以吃上肉了!
螃蟹没有大闸蟹个儿大,但也不小了,这么十几只就够他们两个吃上三四顿的。
为了人身安全,尤霄找来一把剪刀,先把螃蟹的钳子剪了,再把肚皮和背部的壳掰掉方便清洗。
唐元烧好水就小尾巴似的跟在尤霄身后,看他熟练地清理鱼,时不时帮忙换水,又看他用料酒和姜、葱段等佐料把鱼腌上。
“小汤圆,先把饭蒸上。”还有白白的大米饭,喝了几天粥嘴里快淡出鸟来的尤霄差点儿流下激动的泪水。
唐元在厨房煮饭,他就去清洗泡好的蘑菇,还有几片提鲜的橙叶,干完这些鱼也腌制的差不多了。
尤霄点上火炉,挖了一勺猪油搁进瓦煲,油温差不多了就放进姜蒜花椒爆香,再把鱼丢进去煎一会儿,最后加水放蘑菇和橙叶慢炖,等快好的时候再放点盐。
这个时候饭也蒸好了,尤霄把锅里的木甑抱出来,刷洗干净后搁油,趁着热油的间隙将清理干净的螃蟹一个个从中间切开,这种蟹黄少肉多,可以不用裹淀粉直接炒。
油热好后把切好的蟹放进去,唐元看里面还有好多钳子,舔了舔牙齿问:“钳子也可以吃啊?”
“里面有肉的。”尤霄炒了一会儿把蟹捞出来,重新刷了锅后再放油将姜片蒜蓉花椒葱段爆香,之后又把蟹倒进去,翻炒时加入料酒炒熟,就算成了。
他不怎么爱做带壳类的食物,所以会的做法比较单一,要求也不高,没有腥味儿就算成功了。
唐元已经闻着味道咽了好多口水,饭菜一上桌,迫不及待就坐下了,“好香啊!”
尤霄率先给他盛了一碗鱼汤,看他喝下一口就开始陶醉的样子,心里一阵柔软。
唐元已经恨不得把舌头一起吞下去了,抬眼看见尤霄正含笑盯着自己,立马矜持起来,“哥哥也吃。”
“嗯。”尤霄端起碗,“明天做清蒸。”
可惜没有辣椒,不然烤鱼水煮鱼红烧鱼都挺好吃的,以后再泡点酸菜吧,酸菜豆腐鱼也不错……
吃过饭,尤霄就要准备做肥皂了,泡着草木灰的水已经沉淀好了,他小心将清澈的液体过滤一遍后倒进锅内,接着加入艾草汁和皂荚汁。
其实肥皂不必加皂荚,只是尤霄个人觉得加了皂荚会不会洗得更干净一点,至于艾草汁,这个时节蚊虫多,而艾草是可以防蚊虫的。
虽然他并不确定有没有用,反正有利无害,就试试呗。
火有唐元看着,他就专心负责锅里,接着加入猪油,一直搅拌起泡,再加点盐,等水分蒸发后舀出来装进洗干净的竹筒里。
弄完这些也该洗漱休息了,不过唐元却亦步亦趋跟着尤霄身后,看样子没有要睡的意思。
尤霄楞了一下反应过来,“不困吗?”
“学完再
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