守陵娘子山食纪: 240-247

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。”陶椿交代胡家文。

    胡家文点?头,他冲在场的人说?:“都别?走,就近找个?地?方先坐一会儿,等?鹿肉宰杀好,你们领回?去,免得?又让我们挨家挨户送。”

    “都去我家烤会儿火。”胡二嫂接话。

    陶椿环顾一圈,说?:“趁大伙儿都在,我通知一下,明天?杀猪宰羊分年肉,明早都带上家伙什?过来帮忙。”

    众人应好,随后一股脑散开。

    邬常安让陶椿先回?去,他留这儿等?分鹿肉。

    十?四只青鹿,剥皮之后,连骨带肉近两千斤,每家每户分到四十?一斤,剩下的内脏、鹿肉和一条鹿腿合计还有二十?来斤,胡家文做主全送给帝陵的陵户。

    鹿肉拿回?来,陶椿已经把火炭烧旺,两个?火炉同时装上火炭,一个?架烤盘,一个?架烤网,冻硬的鹿肉切成竹板厚的肉片,浸上花生油直接摊在烤盘上。

    “鹿腿是炖还是烤?”邬常安问。

    陶椿看向其他人,其他人拿不定主意。

    “先搁着吧,先把鹿肉烤完,要?是没吃过瘾,我们再把鹿腿也烤了。”陶椿拍板,她看向姜红玉,说?:“大嫂,鹿肉性燥,大补,你吃两口尝个?味就行,不能吃多了。”

    姜红玉点?头,“不止鹿肉,烤的肉我也不敢多吃,前几天?常顺从集市上给我拿回?来一个?烤兔腿,我吃了之后上火。今儿舌尖上的泡才破,我待会儿自己蒸碗蛋羹,再馏个?馍就够吃了。”

    烤盘和烤网上溢出浓郁的肉香,一家老少的目光都汇集过去,陶椿跟邬常安各把守一个?炉子,他看陶椿给鹿肉翻面,他也跟着翻面,她撒椒盐,他也跟着撒椒盐。

    灶房门关着,烤鹿肉的香味凝聚在灶房中,从门缝中溢出去的丝丝香味,勾得?黑狼和黑豹守在门口,黝黑的狗鼻子堵在门缝里使劲嗅,门板被它俩弄得?咯吱咯吱响。

    鹿肉烤好,陶椿拿菜刀想把鹿肉切成小块,这个?活儿被邬常安夺去,他让她趁热赶紧吃肉。

    鹿肉嫩,烤得?火候也刚刚好,姜父姜母牙不好也嚼得?动,陶椿先给两个?老的挟几块儿放碗里,这才自己吃。

    鹿肉一入口,满嘴的油香,待咽进肚,口舌之间满口油润,陶椿又挟一块儿塞嘴里,接着挟一坨喂邬常安,“快吃,好好吃。”

    木门哐当一声响,狗在外面呜呜叫,邬常顺呵斥一声没再搭理。

    第二批鹿肉上烤盘,狗叫声从门口转移到院子里,邬常顺以为有人上门,他起身去开

    门,门一开,两只行骗的狗迅速从院子里冲进灶房。

    “哎哎哎——滚滚滚——快出去,肉搞脏了!”

    训也训不走,邬常安只得?挟两坨生鹿肉抛出去,黑狼黑豹这才化身为疾风跑出去。

    “汪——”花斑狗站在檐下叫。

    邬常安:……这会儿又肯出声了?

    他又回?灶房拿坨鹿肉去喂另一只狗。

    邬常顺牢牢把着门,只等?邬常安一进门,他迅速关上门,这下不论狗在外面扒门还是跑出院子装模作样地?叫,灶房门没再开过。

    四五斤鹿肉下肚,吃肉的人已经热出汗,邬家兄弟俩热得?脱下袄,二人接手火炉继续烤鹿肉。

    “老三,你少吃点?,鹿肉大补。”邬常顺含蓄地?劝他,吃多了心里燥,火却发不出来,难受的是他自己。

    邬常安听懂了,陶椿也听懂了,夫妻俩一个气得脸色发黑,一个?憋笑憋得?脸发红。

    邬常顺提醒过兄弟,又醒过神发觉自己也不能多吃,媳妇快生了,他啥也不能做。

    “这两盘肉我们几个?分一分,吃完就不烤了。”邬常顺说?,“剩下的鹿肉冻雪堆里,过些?日子再吃。”

    陵里的其他陵户可没讲究,在大雪纷飞的夜晚,吃着鹿肉喝着小酒,吃饱喝足抱着媳妇往被窝里一钻,这晚飘落的雪花都沾染上了春意。

    次日男人们上山逮猪捆羊集体去晚了。

    头天?宰杀二十?四头猪,平均每户分到半头猪,次日又宰四十?八只羊,每家每户各分到一只羊,斤两相同。

    猪肉和羊肉拿到手,家家户户再把自家养的鸡宰杀了,之后的日子就是窝在家里猫冬。

    帝陵的陵户在公主陵住七天?,雪停后,待积雪冻硬,他们赶着牛拉上竹排运花生油离开。

    而停雪后,胡家全忙活着挨家挨户喊人,作坊要?开工,磨番薯、洗浆、晒粉的人也要?跟着开工。

    继胡二管事之后,杜管事也挨家挨户巡视,他从山谷回?来后,给陵里的人分了任务,每家每户各分到一麻袋花生,这趟巡视就是催收的。轮到邬家,他盯着邬管事追问榨油机的进度,邬常安承诺能在正月十?五之前交货,他才肯离开。

    杜管事走之后,石慧石管事顶着寒风进门,她先去姜红玉的屋里探探她的情况,转手从兜里抓一个?羊肠套子给她。

    “等?孩子生了之后,你用上这个?,你不想再生孩子就不能再怀,要?是怀上了你肯定还要?生。”石慧悄声嘱咐她。

    姜红玉接过羊肠套子,问:“你还是不打算生孩子?老二跟你公婆有没有啥想法?”

    石慧摇头,她收起炭笔和纸张,起身说?:“不生,他们要?是有想法,我再回?娘家就是了。我去找弟妹说?说?话,你歇着吧。”

    石慧找陶椿也是给羊肠套子,她不问陶椿用不用得?上,不探究不戏谑,随手放下两个?羊肠套子,闲聊说?:“明年冬天?,冬月的时候,我打算问问周边几个?陵打算哪天?宰羊,到时候约好日子,我让你二堂哥陪着,我俩过去收羊肠。”

    “羊肠套子不够用?明年宰杀的羊多。”陶椿说?。

    “我想多做点?羊肠套子,到时候也能送给外陵的人。我都想好了,我计划在各家各户的土屋里放一些?,再在墙上贴张讲解的纸,谁需要?羊肠套子谁拿走,我不过问,也不宣扬。”石慧说?,她看向陶椿,征求意见:“不收钱行吗?羊肠子我去别?的陵收,拿回?来我收拾,除了耗点?力气,旁的没啥损失。”

    “当然可以,我没意见,我支持你。”陶椿握住她的手,说?:“石管事,你真棒,你做的是件善事。”

    石慧咬一下嘴唇,她压抑住心里翻涌的情绪,抬起头直视着陶椿,说?:“陶陵长,多谢你能理解我。我要?跟你说?一声谢,在私也在公。”

    陶椿后退一步,笑道:“好,我晓得?了。不说?了,再说?下去我俩要?抱头哭起来。”

    石慧也不习惯情绪外露,她捋一下头发,说?:“我回?去了,你忙。”

    陶椿送她出门,回?到屋里后她独坐一会儿,又笑一会儿,揣着一腔高?兴劲继续看账本。

    过了片刻,陶椿出门去找李渠,让他带人在演武场上搭个?台子。随后交代胡家文,让他在两天?后宰猪宰羊,等?祭祀后,她要?给陵里的管事们发年俸。

    *

    腊月二十?九,老天?赏脸,一大早太阳就露头了,金光映

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