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晚安文学www.wawx.net提供的《卫霍当我爹,汉武帝追悔莫及》 100-110(第6/35页)
卫无忧回忆了一番,没敢把话说满:“甜菜或许也可以,但这东西才种下没多久,收获要到今年仲秋末了,而且我也不敢保证一定能做出来,只是先试试……”
刘彻看他把话说的这么严谨,忍不住笑:“朕就是问一句,瞧这臭小子如临大敌的样子,朕有那么可怕吗?”
卫小四语塞。
这话就好像你妈问你,她是不是老了一样,提问者并不是想听那个真实的血淋淋的答案。
卫无忧还没想好怎么恰到好处的拍到猪猪陛下心里,刘据率先开口了。
他说:“儿臣觉得父皇特别生气的时候,还是挺可怕的。”
刘彻:“……朕没问你,吃你的糖!”
刘小据舔着糖:“噢。”
嘶——
卫无忧深深看了刘据一眼,觉得这孩子现在是真敢说啊,而且莫名有一种天然呆解锁天然黑属性的感觉。
说不准,这性子还真能大有作为?
卫无忧小朋友胡思乱想瞎琢磨着,上首的卫皇后则在悄悄打量他的身形。
比起上次见面,似乎又圆润了一些,个头也高了一点点,虽然比据儿还是要矮上半头。这孩子是不是操心的事情太多,压住个子了呢。
想到这里,卫子夫开口提醒:“陛下,先别问了,无忧还没用过大食呢,正是长身体的时候,让孩子吃饱了再说。”
卫皇后的眼神暗含了几分嗔怪,配合着小豆丁“咕咕”叫的肚子,刘彻莫名后背一凉。
他连忙应声道:“对。南风,你怎么都不提醒朕,快,叫这臭小子先把东西吃了。”
南风背锅专业户,表情都不带变的,躬身问卫无忧:“小公子,今日用鸡公煲可以吗?”
卫无忧睡了长长一觉,把前些日子费心费神的紧绷感都卸了去,总算是松快下来。
他想了想,看向刘彻:“老姨夫你们吃了吗?”
刘彻其实吃过了,但是想到卫小四庄子上的美味,又忍不住流口水:“你自己吃不下,朕与皇后也可以陪着你用一些。”
卫无忧便吩咐南风:“那就别吃鸡公煲了。弄几个下酒菜吧。烤醉鸡必须得来一份,再来个啤酒锅,黄米凉糕是不是今日弄好啦?也切一份来,再随便弄几个凉拌菜,就这样吧。”
刘彻听到“啤酒锅”,想起去岁卫无忧答应自己的新式酿酒,心中微动,忍不住就想喝上两口。
皇帝陛下试探问:“何谓啤酒锅啊?”
卫小四哪里不明白他的意思。
这哪里是问他菜谱,分明就是在打听啤酒做得怎么样了!可真是个心眼多的糟老头子。
小萝卜丁很不客气,装迷糊道:“啤酒锅就是一种锅子。将菠菜、豆芽、干豆腐皮、各类新鲜的菌子和鱼肉、肉丸等放入砂锅中,喜欢吃什么就放什么,不设限制。然后啊,您再拿清酱、茱萸碎、盐、胡椒粉和蒜泥拌一份浓料加入,两罐啤酒加进去做汤底,煮开以后拌上米饭吃特别香!”
皇帝陛下听得昏昏欲睡,正想问问自己的关注重点,卫无忧又补充道:“老姨夫您别担心,这锅子可简单了,属于有手就会做。”
刘彻咬牙:“……朕也没瞧见你亲手去做啊。”
卫小四理直气壮:“我还小呢,个头才比灶台高一点,去了那不是裹乱嘛。”
萝卜丁用一种谴责的眼神幽幽盯着刘彻,叫刘彻无言以对。
他终于记起了血泪的教训——跟这臭小子做什么都不能绕弯子,越绕只会越被绕进去。
就得开门见山!
刘彻不装了:“朕是想问你,那个啤酒制成了?”
卫无忧很爽快点点头。这样说话不就舒服多了,免得叫人猜的心累。
啤酒是趁着春夏之交,大麦苗正旺的时候,叫南风带着人去收了一波。萝卜丁不敢浪费庄户们的粮食,只取了一小部分,足够酿上尝鲜的酒量便可。
酿酒主要要用的就是麦芽和蛇麻子。
蛇麻子是一种灌木植被的花蕾,用于给啤酒拉花,是啤酒不同于其他所有酒的灵魂所在。
酿造的过程其实也遇到了不少小麻烦,因为比不上后世的科技,只能全靠人力,费时又费力,卫小四弄完这一次,就决定以后不会再制作啤酒了。
经过粉碎麦芽、糖化、麦汁过滤后,等待回旋沉淀和麦汁冷却,便只需要静待啤酒发酵了。
这个时间最快是六天,慢一些自然发酵需要二十天。
卫无忧没把心思费在上头,随它慢慢发酵,正好这几日瞧着发酵的差不多了,便取来做个延边啤酒锅,剩下的给大伙开封尝尝鲜。
刘彻听过卫无忧一番描述,越发好奇了。
他耐着性子,挥挥手循循善诱:“不错!快拿来给朕尝尝,若是好,就叫他们多弄上一些……”
刘彻话没说完,卫无忧摇摇脑袋,叫皇帝陛下没能把后面的话说下去。
卫无忧正经道:“这东西是用小麦芽、大麦芽为原料制成的,现在百姓们庄稼都不够吃呢,还是别大批量生产了吧,就给您喝个乐呵。等往后我们研究出来亩产惊人的小麦,一年两季的双季稻,就可以填饱万民肚,钻研更好的美食啦!”
这番话在此时此刻说出来,完全就是天马行空,也更符合卫无忧小孩子的身份。
皇帝陛下挑眉,扭头与卫子夫对视,眼中都有些笑意和欣慰。
放眼整个长安贵胄子弟当中,不乏聪慧机敏者。可刘彻却很清楚,他们多数五谷不分,难辨四时节气,早就已经不知民间疾苦,很难对大汉如今的顽疾产生什么良性影响。
刘彻一直在担心,他打完匈奴之后,即便赢了,真的就能靠以战养战,把这些经年的问题都解决掉吗?
帝国也还在思索一条出路。
这时候,卫无忧这番话虽然离奇,充满了小孩儿的想象力,却很能抓住重点。
小农经济的社会生产力需要大幅进步,才能更好更平缓的解决日益尖锐的社会矛盾,叫大汉帝国向下一时段过渡。
刘彻忍不住想,无忧这孩子果真是个踏实认真做事的,绝不会为了讨好卖弄,弃民生于不顾。
皇帝陛下龙心甚悦,恰逢锅子上桌,又有仆役们取了新酿成的啤酒来,倒入杯中浮起一层沫,实在新奇!
刘彻就着杯沿抿了一口酒花。
一种涩涩的微苦感很好地平衡了麦芽的甜味,让啤酒的口感和香气更有层次起来。比起白酒的辣度和尽兴,这更适合他心情好还要处理政务的时候,偷偷用上两杯!
猪猪陛下喝得开心,萝卜丁们也自发热热闹闹吆喝着吃了起来。
啤酒两个小矮墩子是能不用的,但锅子里的肉和菜已经入了味儿,吸溜吸溜纳入口中,口感与刘小据以往吃过的任何东西都不一样。
烤醉鸡用的是童子鸡,肉质鲜嫩,酒香清甜.
厨娘们用黄酒、糖和诸多大料腌制卤上一个时辰,擦干
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