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晚安文学www.wawx.net提供的《外婆家的小饭馆[美食]》 14、秦老板一定要多备些食材(第2/2页)
后厨打扫干净就可以回家了,秦清秋看了眼后厨仅剩的食材:“要不我给嫂子做个酸辣藕丁盖浇饭吧!”
“行行行,只要是秦老板做的菜,我媳妇儿就没有不满意的。”唐文星连连点头应下,要不然晚上肯定是要被媳妇儿唠叨的。
冰箱里还剩了点早上做小笼包和小馄饨时剩下的梅花肉,秦清秋快速将肉切成大小均匀的丁状,在锅里炒到出油微焦后盛出备用,随后小料爆香,将剩下的莲藕丁都倒了进去。
大火翻炒几下让藕丁断生,再将备用的梅花肉重新倒回锅里,小火调个味就能出锅了。
酸辣藕丁原有的清爽中又多了梅花肉带来的荤香,一切融合得恰到好处,接过秦清秋递来的打包盒,明明已经吃过午饭的唐文星莫名感觉自己又有些饿了。
“盖浇饭多少钱,我扫过去。”压制住自己想要流口水的冲动,唐文星走到柜台那边扫码付钱。
秦清秋正在处理锅底剩下的米饭,待会儿可以拿去喂流浪狗,闻言就抬头温声道:“按酸辣藕丁的价格给就行了。”
一份酸辣藕丁是15块钱,唐文星略一思考了下还是扫了二十块钱过去,随后不等秦清秋开口,他提着打包盒就快步出了小饭馆。
早上煮的鸡汤还稍微剩下一些,秦清秋干脆用漏勺把底下的肉全都捞上来,又用清水多淘洗几遍。
袁子骞之前是开咖啡馆的,店里特意装了直饮净水器,所以秦清秋就没有额外再把淘洗过的肉下锅煮,把鸡肉、米饭混合在一起后,就直接分开放到了几个小号打包盒里。
打扫好店里的卫生后,秦清秋就将盛了拌饭的打包盒敞开放在墙角的位置。
在秦清秋走过一会儿,果然就有几只流浪狗溜溜达达着跑过来吃东西。
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