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晚安文学www.wawx.net提供的《星星福利院养娃日常[美食]》 40-50(第7/26页)
品的摊子上买了酸萝卜、泡椒和泡姜，卖泡菜的老奶奶已经认识他了，问：“酸萝卜买去煮啥子呀？”
林易：“准备炖个老鸭汤。”
老奶奶正给他装泡姜，闻言立刻说：“要得，我这个酸萝卜味道足，就是要炖起吃。”
还说：“我给你装点泡菜坛里面的水，炖老鸭汤加点泡菜坛里的水才好吃！”
说着，拿出一个袋子，从透明的泡菜坛里给林易舀了好几勺泡菜水，打个结递给林易，林易赶紧道谢。
离开泡菜摊子，他接着去菜摊上买了豌豆尖、土豆、脆藕和辣椒，在旁边调料摊子上买了香料、话梅。
在豆腐摊子上买豆腐的时候，他看到旁边放了个盆，盆里装的是一个个圆滚滚指甲盖大小的小汤圆，老板说：“来点嘛，小汤圆煮在甜酒里，好吃惨了！”
林易看向了老板说的甜酒，其实就是醪糟，想了想，称了些小汤圆跟甜酒，还买了些鹌鹑蛋。
接着去了水产区，买了条鲈鱼，虽然贵，但刺少，适合小孩儿和老人吃。今天上午他要做的菜很多，没有时间慢慢地去弄鱼丸，所以鲈鱼就很合适。让老板杀好，整条装在袋子里提着。
看看推车里的菜，林易想了想，差不多了，他来到宰杀活禽的地方，买的鸭子也处理好了，身上的毛处理得干干净净，老板还把鸭胗、鸭肝、鸭心都给他留了下来。
推着满满一车的食材，林易打道回府，离开菜市场，在路过路边一家卖酒店铺的时候停了下来，他在想马大爷吃饭要不要喝酒？
林易本人是不太爱喝酒的，但他知道对于有些男性而言，吃饭不喝酒等于没吃饭，一顿饭吃得好不好，对他们来说摆在首位的判断标准就是有没有酒喝。
超市里的好酒，动则几百，多则上千，他是负担不起的。不过这几个月几乎每天都打这家店门口过，林易算是发现，这家卖酒的铺子的生意很是不错。
一家店，长时间生意不错，多少能证明他店里的东西质量是过关的。
林易走进了卖酒的店，店里摆了好几个大半人高的超大酒缸，都是深棕色，肚子鼓鼓的，缸口盖着红色的布，整个屋子里都是一股浓郁的酒气。
一个看起来三十多岁微微有些谢顶的男人走出来，问：“打酒唛？”
林易点头，问男人：“你这里的酒是怎么卖的？”
男人依次指着几个大缸说：“按斤称，这是七块的，这是十块的，十二块、十五块、二十块。”
林易问：“不同价位的酒之间有什么区别？”
男人笑着说：“肯定是价格越高的喝起来越好喝噻！”
他问林易：“你是打回去自己喝，还是做啥子？”
林易：“自己喝的。”
男人干脆地说：“个人喝就打这个十五块的，我们店里面也是这个价格的酒卖得最好，喝了的人都说好喝。”
既然店老板都这么说了，林易本人对酒也没什么研究，只能点头说：“好，就打这个。”
店老板：“你没带东西来装酒吗？”
“啊？”林易诧异，“还得自己带容器吗？”
店老板说：“你要是没有带，可以在店里面买，我们店都是这种塑料酒壶壶，小的可以装五斤酒，三块钱一个。”
林易还没说话，店老板又说：“小伙子，放心嘛，我不得豁你，不是你出去买瓶矿泉水，捞矿泉水瓶瓶来装酒也可以，就是一瓶矿泉水都要两块钱，还只能装一斤酒，没得我这个壶壶安逸！”
林易点头：“行，就买一个五斤的壶。”
“对了哟！”
店老板掀开十五块一斤酒的红布盖子，把酒壶的盖子拧开，插个白色塑料漏斗在壶口，从一个盆里拿起一个长柄的竹筒，看得出来，竹筒应该是用了很长时间了，内侧的浅木色都被酒水浸成了褐色，像是吸饱了的酒水的样子。
店老板拿着竹筒往酒缸里一放，咚的一声，竹筒陷入了酒水里，很快老板就把竹筒往上提，动作随意地往漏斗口一倒，透明的酒顺着漏斗流入了酒壶中，半点酒都没撒出去。
一个竹筒还没灌完，老板问：“对了，你要打好多酒？”
林易：“三斤。”
马大爷多半是喝不了这么多酒的，但他不能不多准备一些，反正酒这个东西没有保质期，可以存放很久，而且有时候做菜也能用。
店老板点头，竹筒又打了两次，林易就看到他把打酒的竹筒往盆里一放，空出来的手捞起红布酒盖搭在缸口，这时候漏斗里的酒也漏完了，于是漏斗也被他扯出来扔进盆里。
他又扯了一个巴掌大小的塑料袋，直接盖在壶口，再拿起盖子拧紧，递给林易：“三斤酒，加一个壶壶，一共四十八。”
林易有点惊讶，看看装着酒的壶：“这里就有三斤了吗？”
店老板说：“对头，你莫看我没称，我们店里那个打酒的筒筒打一筒就是一斤。”
怕林易不信，他说：“你要是不信，我马上称给你看。”
称就摆在柜台上，店老板打开称，拿出一个新的五斤装酒壶放在称上，对林易说：“先要去皮，把壶壶本身的重量去掉。”
他摁了一下称上的去皮按键，称上的数值归零，再把空壶拿开，放上林易的买的酒，指着重量一栏，对林易说：“你看，一点五千克，刚刚好三斤。”
林易点头，付了钱，提起酒壶，离开了卖酒的店铺。
回到福利院，另外三个孩子已经起了，走进院子就看到男孩儿女孩儿的房间门大开，里面都没人，林易推车小推车到厨房门口，一眼就看到站在灶台边的四个孩子。
李莎莎、陈然、赵小茜和小周来，前三个孩子面前都摆着一个碗，碗里装着方便面面饼，面饼上是倒进去的调料，小周来则站在李莎莎身边，拿着方便面的包装袋，伸手把里面的方便面碎渣拿出来吃。
至于安骁，他站在锅前，下面燃着火，上面盖着盖子，应该是在烧水。
还有就是处在隔离阶段的小狗星星，它在纸箱里嗷嗷地叫着。
见到林易进来，几个小孩儿喊：“大哥哥。”
李莎莎三人有些不好意思，学校的见闻告诉他们，在大人看来吃泡面是一件很不健康的事情，很多同学都说过自己在家里偷吃泡面，被爸爸妈妈发现后，遭了一顿骂。
虽然大哥哥跟他们一起吃过泡面，但次数很少，所以他们多少还是生出了些许忐忑。
这时候，他们听到大哥哥问他们：“只吃泡面吗？你们吃不吃荷包蛋？”
几个小孩儿一愣，林易说：“面里加个荷包蛋吧，我给你们一人煎一个。”
三个小孩儿看看对方，心放下了，笑容就出来了，对林易说：“好，谢谢大哥哥！”
这时候，安骁说：“水开了，快来舀水！”
三个小孩儿端着碗跑到了灶台前，安骁拿着瓢，从锅里舀水小心地倒入三个弟弟妹妹的碗中，然后三个小孩儿端着碗又跑到灶台前，把碗放在上面，拿起另外的碗盖
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